pijete li čaj (a da niste bolesni :))? kakav čaj volite, gde se snabdevate?
do pre nekog vremena je situacija sa ponudom kvalitetnog čaja u Beogradu (ne znam kako je u ostatku Srbije, verovatno nije bolje) bila beznadežna. ponovnim otvaranjem Kuće čaja se situacija znatno poboljšala, izbor je prilično veliki, a i cene su raznolike pa se i to može uzeti kao kriterijum prilikom izbora snabdevača.
evo šta je trenutno na raspolaganju:
http://apropo.co.rs/index.php?option=com_content&view=article&id=55&Itemid=18 (http://apropo.co.rs/index.php?option=com_content&view=article&id=55&Itemid=18) - simpatična knjižara koja u svojoj ponudi ima i čaj. od svih čajdžinica ima verovatno najslabiju ponudu, a po cenama su negde u sredini. pakovanja su isključivo od 100 grama, a imaju i interesantnu ponudu čajnog asesoara koji je kod njih prilično skup.
http://smalltree.rs/ (http://smalltree.rs/) - u Ušću, sa trenutno najvećim izborom čajeva. prijatno osoblje je uvek na raspolaganju. imaju i organski uzgajane sorte čaja koje su po meni bezrazložno skupe, ali ko voli... velika ponuda čajnog asesoara po raznim cenama, i čaj se može uzeti u bilo kojoj količini.
http://www.kucacaja.rs/ (http://www.kucacaja.rs/) ili http://www.facebook.com/pages/Ku (http://www.facebook.com/pages/Ku)ća-čaja/59369987645?sk=info pošto sajt još uvek nije u funkciji - nekada jedino mesto sa adekvatnom ponudom čaja, sada na novoj lokaciji. polako se uhodavaju, pa ponuda još nije vrhunska, očekuje se poboljšanje. tu je i čajdžinica, pa se na licu mesta može popiti čaj. čajevi se mogu uzeti u bilo kojoj količini.
Znam sva tri mesta i sva tri volim. :lol: Apropo više kao čajdžinicu sa prijatnom atmosferom nego zbog neke nabavke. A čajeva (ranije iz Kuće čaja, ne znam čije sad drže) ima i u poslastičarnici Mali princ, samo su oni tradicionalno skupi kao oko.
Bra'o ti za ovo! Zeleni caj (tj, mesavine) porucujem iz Zagreba ("Kuca Zelenog Caja", ili tako nesto se zove firma,) dok crni dobijam u povecim kolicinama dva puta godisnje iz Rusije.
Naleteo sam i ja na ove sa Usca. U pravu si za cene... :roll:
Nisam znao za ovu knjizaru. Secam se da su u Kandaharu ranije bili dobri cajevi! Ne znam kakva je situacija danas.
QuoteA čajeva (ranije iz Kuće čaja, ne znam čije sad drže) ima i u poslastičarnici Mali princ, samo su oni tradicionalno skupi kao oko.
u Kući čaja je relativno pristojna cena, ako se ne varam 130 dinara košta 3dl čaja, što nije loše jer su me pre nekog vremena ojadili za čaj na Adi (preko 200 dinara za čaj + med koji nisam ni tražio ali su mi uredno naplatili). zanimljivo je uređena čajdžinica, mada je prostor za sedenje prilično mali.
QuoteNaleteo sam i ja na ove sa Usca. U pravu si za cene...
jesu malo jači, mada ima da se nađe čajeva i po "normalnim" cenama. gunpowder i kineska sencha su oko 400 dinara, što je negde standardna cena.
inače, cena zaista deluje kao visoka. ali, kada se uporedi cena kvalitetnijeg čaja u filter kesicama (govorim o čajevima čajevima, ne o biljnim čajevima tipa nana, kamilica i sl), koja se kreće oko 200 dinara za 50-75 grama čaja sa cenom od oko 400 dinara za 100 grama rinfuznog čaja, i kada se uzme u obzir činjenica da se kvalitetni čajevi mogu prelivati nekoliko puta, cena koja se plaća ne izgleda toliko visoka. meni 100 grama čaja traje oko mesec dana, a konzumiram ga svaki dan.
QuoteZeleni caj (tj, mesavine) porucujem iz Zagreba ("Kuca Zelenog Caja", ili tako nesto se zove firma,) dok crni dobijam u povecim kolicinama dva puta godisnje iz Rusije.
kako ovo funkcioniše? da li se isplati?
Vel'ki sam ljubitelj dobrog crnog caja s mlekom. No, posto sam razmazen preferiram kesice, a kod nas crni cajvi u kesicama su golo govno. Prakticno jedini koji prebacuje liniju 'prihvatljivo' je Twinnings (moze se nabaviti u radnjici Tvrdjava, Hilandarska 1, pored RTSa).
Kupovao sam jedno vreme i listice na meru u Kuci caja, ali onda su se zatvorili. Nisam znao da su se opet otvorili na novoj lokaciji. :D
U svakom slucaju, posto ne verujem da ce iko u skorije vreme poceti da uvozi civilizovan crni caj u kesicama u Srbiju, plan mi je bio da kupujem preko neta. Medjutim kad sam onaj jedan put trazio, niko ne salje takve proizvode u Srbiju (knjige i DVDove da, hrana malo teze). A oni koji salju zahtevaju PayPal.
No, mozda se situacija promenila, trebalo bi proveriti....
Quote from: tomat on 25-04-2011, 00:24:45
kako ovo funkcioniše? da li se isplati?
Paaaa, meni se isplati posto obe sheme najcesce dolaze u vidu poklona. Zeleni ponekad i platim (zavisi od mesavine, ili ako licno idem u kupovinu), a crni vazda dobijam gratis. :D
Quote from: Father Jape on 25-04-2011, 09:32:15
Vel'ki sam ljubitelj dobrog crnog caja s mlekom.
Dobar je caj s mlekom. Mada, najcesce pijem cajeve bez dodataka (secer, med, mleko,limun...itd), ali ponekad volim da dodam malo mleka i meda u mesavinu po imenu
Osam blaga šaolina (Sastojci: zeleni čaj Senchagunpowder, Mini tuo tee, Chun me,beli čaj Pai mu tan, zeleni čaj Lung ching, Snow bud, Pilo chun, kandirani ananas, komadići jagode, cvetovi suncokreta.). Cinjenica da je ukusniji sto je hladniji ne prestaje da me fascinira, a ukus podseca na savrsen milk shake.
Quote from: Father Jape on 25-04-2011, 09:32:15
No, posto sam razmazen preferiram kesice, a kod nas crni cajvi u kesicama su golo govno.
Prosli put sam kupio kutiju sa 250kom filter kesica u Metrou. Ne znam tacno cenu, ali mislim da je u pitanju prava sitnica.
Quote from: Father Jape on 25-04-2011, 09:32:15
Vel'ki sam ljubitelj dobrog crnog caja s mlekom. No, posto sam razmazen preferiram kesice, a kod nas crni cajvi u kesicama su golo govno. Prakticno jedini koji prebacuje liniju 'prihvatljivo' je Twinnings (moze se nabaviti u radnjici Tvrdjava, Hilandarska 1, pored RTSa).
jesi li probao Teekane? ja sam jedno vreme uzimao njihov Earl Grey, bio je skroz prihvatljiv, a nije skup.
Quote from: Karl Rosman link=topic=10153.msg327447
Prosli put sam kupio kutiju sa 250kom filter kesica u Metrou. Ne znam tacno cenu, ali mislim da je u pitanju prava sitnica.
za zelene (i crne) čajeve treba izbegavati kesice ako je moguće, jer listovi u njima ne mogu da se otvore potpuno. najbolja varijanta je čajnik.
Teekane mi je sranje, Mesmer nesto bolji (njega sam pio dok nisu poceli da uvoze Tvajnings).
Ali i Tvajnings (bar ovaj koji nama izvoze) je slab u poredjenju sa recimo ovim (http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/01/Earl_Grey_Ahmad_Tea.jpg) ili ovim (http://conorsaysboom.files.wordpress.com/2010/03/barrys-gold.jpg).
Ahhh, ovaj Ahmad sam dovukla iz Engleske u abnormalnim količinama... zaboravila da i čaj ima rok trajanja :( Divan je... nekako mekan.
Nego, veliki sam ljubitelj čaja, pozdravljam temu i predlažem kombinaciju zeleni + mandarina koju nudi Mesmer.
Povremeno kupujem i na Kaleniću, i to na pijaci, baš kod pijačara... Uvek su u roku, ima različitih - Twinnings u svim varijantama, od 200 do 500 dinarca.
Ahmad je divotinja jedna od caja. Takodje kao i Father Jape uglavnom se snabdevam u Tvrdjavi Tvajningsom ili ako iskamcim od nekog ko je u britaniju pravu stvar. Nedavno sam dobio nesto Suffolk Breakfast Tea, koji i nije neka fensi kategorija u UK, ali je za nase uslove za dva koplja ispred koji se mogu naci lokalno i tako jak da grize po jeziku :D
Elem, Sir Winston's Tea koji se moze naci jos kod nas nije los, jeftiniji je od Tvajningsa, a cini mi se gotovo isti po kvalitetu.
Pošto u kući ne pijemo kafu, imam čitavu fioku punu čajeva. Nažalost, retko nalazim moj omiljeni - cejlonski čaj. Veoma sam zahvalan Tomatu na linkovima, pošto sam često u Ušću, a video sam da tamo imaju cejlonski. Koliko u sredu idem da kupim. Mljac! xrotaeye
ne pijte mnogo čaja, postaćete očajni 8-)
Quote from: Father Jape on 25-04-2011, 21:09:05
Teekane mi je sranje, Mesmer nesto bolji (njega sam pio dok nisu poceli da uvoze Tvajnings).
Ali i Tvajnings (bar ovaj koji nama izvoze) je slab u poredjenju sa recimo ovim (http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/01/Earl_Grey_Ahmad_Tea.jpg) ili ovim (http://conorsaysboom.files.wordpress.com/2010/03/barrys-gold.jpg).
jesi li probao rinfuzni? ja sam uzimao Earl Grey u Apropou, dobar im je bio.
Quote from: Mims on 25-04-2011, 21:59:05
Nego, veliki sam ljubitelj čaja, pozdravljam temu i predlažem kombinaciju zeleni + mandarina koju nudi Mesmer.
u Ušću imaju super kombinaciju "13. ratnik" (jadnog li imena): kineska Sencha sa ananasom, limunom, dunjom, cvetom pomorandže i još štošta ima unutra.
dobra kombinacija je i zeleni čaj sa mentom, ima u Kući Čaja (marokanski se zove).
e sad ga pretjeraste, stvarno je debilno kuvati voće bre... crni čaj i slične travuljine su druga stvar.
Ja pijem 1 litar čaja dnevno. Najviše pijem zeleni čaj (nefermentisan), ulong (polufermentisani) i beli čaj (lišće u prirodnom stanju). Od zelenog čaja najradije pijem Lung Ching, prijatan čaj sasvim malo gorak, sa ukusom na kesten i egzotično voće. Od ulonga, najviše volim Te Kuan Yin Imperial, lepe tamnije boje i ukusa na cimet, badem i kuvano voće. Povremeno kupim Dong Ding, tajvanski ulong, svetle boje i vrlo lepog svežeg ukusa. Kupujem ga povremeno, jer je skup (oko 20 € za 100 g). Od belih čajeva najviše kupujem Bai Mu Dan, tamnije boje i vrlo izraženog ukusa na prezrelo voće i lešnik. Inače beli čajevi su skupi (20 do 50 €), pa tek neki put kupim one što koštaju preko 20 €.
Jedini crni čaj koji pijem je Lapsang Souchong, dimljeni čaj. Popijem jednu šolju nedeljno, ne više. Povremeno pijem zeleni čaj sa cvetom jasmina ili sa laticama ruže, ali mnogo više volim nezačinjene čajeve gde može da se oseti osnovni ukus.
Svi čajevi su u listu (rinfuzni), nikada u kesicama. U kesicama je lišće, odnosno ostaci od onog što se prodaje u listu, isitnjeno u prašinu da bi se od što manje količine dobio što jači ukus. Znači, nema kvaliteta.
Prilikom pripreme, listovi čaja trebaju pažljivo da se preliju vodom koja ne sme da bude preterano vrela. Ako je vrela, a ako ja baš neću da čekam, onda listove prelijem prvo hladnom vodom, pa tek onda vrućom. Imam nekoliko čajnika raznih veličina, pa kombinujem po potrebama. Takodje, pravim i direktno u velikoj šolji, ali nikada u onim kuglama, jer one ne dozvoljavaju lišću da se razvije. Uvek upotrebljavam veliku cediljku.
Prirodno, čajevi se ne šećere, ne dodaje im se limun, a mleko (ko voli) može da se doda samo u čajeve sa puno tanina. Mada, treba izbegavati, jer to bitno menja ukus čaju. Cene čajeva su visoke i počinju od 7/8 evra 100 g za običnije, 15-ak za solidne, a od 20 do 50 za one bolje (zeleni Mu Dan sa jasminom - lišće čaja je ručno vezivano u kuglu oko cveta/latica jasmina, pa kad se skuva, "cvet" se otvori; ukus je izuzetno delikatani pijenje tog čaja je dogadjaj; vala i kupovina, jer košta 40 € za 100 g).
Takodje volim da pijem infuziju od jabuka. Na to sam se navukao kad sam bio u Istanbulu. Posle sam ga sam pravio, ali je zajebancija, pa ga sad kupujem kod Turaka. U pitanju su sitno seckane, začinjene i osušene jabuke. Vrlo lepo i osvežavajuće.
@Cornelius
gde se snabdevaš?
Najčešće u Palais des thés, a povremeno i kod Mariage Frères. Obe prodavnice su u Parizu. Idi na njihove sajtove gde ćeš naći celokupnu ponudu.
aj sad ozbiljno: ko vas je slagao da je zdravo piti toliko čaja?
Quote from: Cornelius on 26-04-2011, 00:33:25
Najčešće u Palais des thés, a povremeno i kod Mariage Frères. Obe prodavnice su u Parizu. Idi na njihove sajtove gde ćeš naći celokupnu ponudu.
poručuješ putem neta ili živiš u Parizu :) ?
Quote from: Bata D konezdrav on 26-04-2011, 00:33:34
aj sad ozbiljno: ko vas je slagao da je zdravo piti toliko čaja?
šta podrazumevaš pod "toliko čaja"?
Živim u Parizu i čajeve kupujem direktno u radnji. Obično, prilikom kupovine, tražim da mi daju malo od neke sorte koju bih da probam. Neki put idem u restorane gde može da se piju bolji čajevi, pa probam nešto što obično ne pijem. Takodje, sa sestrom razmenjujem iskustva i čajeve, pa tako mogu da probam vazda stvari.
pa to je... vidim ja da barataš čajevima kojih ovde nema.
inače, u Ušću su raspoloženi da prilikom kupovine čaja daju malu količinu (za jednu infuziju, 2-3 grama) nekog drugog čaja koji bi da probate.
Quote from: tomat on 26-04-2011, 00:52:45
inače, u Ušću su raspoloženi da prilikom kupovine čaja daju malu količinu (za jednu infuziju, 2-3 grama) nekog drugog čaja koji bi da probate.
Veoma pristojno od njih. Iskoristiću koliko prekosutra. U kom su delu?
Ovi ovde su bolji, pa daju za nekoliko infuzija, tako da možeš da proveriš tačno da li ti pasuje ili ne. Osim toga, dobo znaju posao, pa te informišu šta je dobro u ovom trenutku, šta je novo i za koji čaj vredi šljunuti veću kintu.
na prizemlju, to izgleda kao štand u onom ćošku gde su poslastičarnice, kafići i slično.
Quote from: tomat on 26-04-2011, 00:41:20
Quote from: Bata D konezdrav on 26-04-2011, 00:33:34
aj sad ozbiljno: ko vas je slagao da je zdravo piti toliko čaja?
šta podrazumevaš pod "toliko čaja"?
pa ovaj ''litar dnevno''
E, a vi koji koristite listice a ne kesice, kako spremate caj? Mislim jel imate civiliyovan cajnik, pa onako sve po JUSu sipate kipucu vodu u njega preko listova, pa onda iy njega kasnije u soljice?
Quote from: Father Jape on 26-04-2011, 09:38:43
E, a vi koji koristite listice a ne kesice, kako spremate caj? Mislim jel imate civiliyovan cajnik, pa onako sve po JUSu sipate kipucu vodu u njega preko listova, pa onda iy njega kasnije u soljice?
imam čajnik za jednu dozu koji izgleda otprilike ovako http://smalltree.rs/pribor/slika49.jpg (http://smalltree.rs/pribor/slika49.jpg)
sasvim pristojan, a bio je prilično jeftin. za pripremu jedne šolje čaja je, mada bi mogle da se nategnu dve. kada me mrzi da se sa time smaram, koristim infuzere koji izgledaju otprilike ovako http://smalltree.rs/pribor/slika25.jpg (http://smalltree.rs/pribor/slika25.jpg)
kao što je Cornelius rekao, za zelene čajeve voda ne sme da bude kupuća, već bi pre prelivanja trebala da se prohladi 3-4 minuta. za crne ide vrela voda.
Quote from: Bata D konezdrav on 26-04-2011, 01:49:58
pa ovaj ''litar dnevno''
litar dnevno nije mnogo, ako dobro tolerišeš kofein. neki savetuju čak i više čaja dnevno, ponovo ako osoba nema problema sa metaboliranjem kofeina.
Vidim da cu morati do tog Smalltreeja da skoknem.
Nego, upravo sam shvatio da iako amazon.com ne salje caj u Srbiju, amazon.co.uk salje. Problem je, naravno, prohibitivno visoka postarina. Izabrao sam sad pakovanje caja od 6 funti, shipping bi stajao 15 funti. :cry:
Quote from: tomat on 26-04-2011, 10:46:13litar dnevno nije mnogo, ako dobro tolerišeš kofein. neki savetuju čak i više čaja dnevno, ponovo ako osoba nema problema sa metaboliranjem kofeina.
kofein je tu najmanji problem, jer čaj poništava čitav unos npr gvožđa (a ko zna kojih još elemenata) tog dana, pogotovo litar čaja. Baš se pitam šta će se nekom desiti ako mjesecima ili godinama pije čaj svaki dan.
Quote from: Bata D konezdrav on 26-04-2011, 20:45:30
kofein je tu najmanji problem, jer čaj poništava čitav unos npr gvožđa (a ko zna kojih još elemenata) tog dana, pogotovo litar čaja. Baš se pitam šta će se nekom desiti ako mjesecima ili godinama pije čaj svaki dan.
nisam znao za ovo svojstvo, te sam se bacio na istraživanje.
dakle, čaj ne poništava čitav dnevni unos gvožđa, veš smanjuje njegovu apsorbciju, što znači da čaj ne treba piti u toku jela, kao ni neposredno posle jela (razne su informacije koliko treba sačekati, recimo da je prosek oko sat vremena). takođe je dokazano da čaj smanjuje apsorbciju gvožđa iz namirnica kao što su žitarice i povrće, dok malo ili nimalo ne utiče na apsorbciju gvožđa iz mesa ribe i slično (u pitanju su različiti tipovi gvožđa, te stoga i razlika u dejstvu). takođe je primećeno da se efeket smanjenja apsorbcije gvožđa više manifestuje kod osoba sklonih anemiji, dok osobe (i pacovi, pošto su i na njima rađeni eksperimenti) koje nemaju problema sa anemijom unose dovoljnu količinu gvožđa, bez obzira na smanjenje apsorbcije izazvane konzumiranjem zelenog čaja. još se kaže da je problem sa gvožđem primećen kod osoba koje konzumiraju 1,5 litara ili više čaja dnevno, tako da je Cornelius bezbedan. :)
u glavnom, savetuje se umerenost. 3-5 šoljica čaja u toku dana, raspređenih na ceo dan, i ne pre, za vreme i neposredno posle obroka, i nema poblema. osobama koje su zdrave, i nemaju problem sa anemijom, se ne postavljaju čak ni ta ograničenja.
ja pijem čaj svakodnevno, godinama (ne baš litar dnevno, ali 3-5 šoljica sigurno), i nemam problema. krvna slika mi je kao da sam sa planine.
samo da kažem da sam ja prije svega mislio na ruski/zeleni/crni/indijski čaj
sad prvi put čujem za ''različite tipove gvožđa'' ali tim gore, jer ''sve tipove'' moraš da unosiš, sve u svemu, ja sam pio crni čaj i nekoliko zdravstenih radnika u mojoj porodici mi je sugerisalo da ga ne pijem toliko često (krva slika mi je uvijek bila dobra), a pio sam jedva 2 šolje dnevno. Dakle, nije u igri samo gvožđe, čaj nije lijek pa da ga pijemo svaki dan.
Šipak, nana i tako neki jednostavni čajevi ne ometaju apsorpciju gvožđa.
Quote from: Bata D konezdrav on 26-04-2011, 20:45:30
kofein je tu najmanji problem, jer čaj poništava čitav unos npr gvožđa (a ko zna kojih još elemenata) tog dana, pogotovo litar čaja. Baš se pitam šta će se nekom desiti ako mjesecima ili godinama pije čaj svaki dan.
Bato, od nečega mora da se umre. Ja od nedostatka gvoždja, a ti od nedostatka informacija.
pa ako ćeš već da umreš od nedostatka gvožđa, onda ja imam prave informacije, zar ne?
Inače Cornelisu, jesi li ti možda doktor medicine?
I ja sam od onih što piju po litar čaja dnevno, premda to nisu stalno pravi čajevi, već počesto tizani, što bi rekli Francuzi (Korni, ispravi me ako sam pogrešio transkripciju). Recimo, poslednjih nekoliko meseci navučen sam na kamilicu sa limunom. :) Obično pijem jedan pravi čaj, na primer crni, nekoliko puta dnevno, a između voćne čajeve. Zanimljivo, ali iz nekog razloga leti više pijem crni i zeleni čaj nego voćne čajeve.
Quotesamo da kažem da sam ja prije svega mislio na ruski/zeleni/crni/indijski čaj
i ja sam na taj čaj mislio, svi derivati Camellia sinensis biljke.
Quotesad prvi put čujem za ''različite tipove gvožđa''
heme-iron (ima ga pre svega u mesu) i nonheme-iron (pre svega u biljkama). nisam se mnogo zanosio ovime, ali koliko sam uspeo da saznam istu funkciju vrše, razlika je u obliku u kojem se nalaze (i u izvoru). dakle, potrebe za gvožđem se mogu zadovoljavati i samo jednim tipom iz jednog izvora (vegetarijanci umeju da kubure sa gvožđem, jer ga u biljkama manje ima).
QuoteDakle, nije u igri samo gvožđe
šta je još u igri? evo ovde http://en.wikipedia.org/wiki/Potential_effects_of_tea_on_health (http://en.wikipedia.org/wiki/Potential_effects_of_tea_on_health) imaš potencijalne benefite i potencijalne štete, pa izvagaj.
Quotečaj nije lijek pa da ga pijemo svaki dan
štošta nije lek, pa bi trebalo da se uzima svaki dan (vitamini, minerali, pomenuto gvožđe...).
ih, kao da sam ja slušao moje kad su mi pričali, ali i tvoj link ima svašta, od bolesti kostiju do opasnosti od raka.
Uostalom, sve što bi unio sa vodom biva uništeno kuvanjem.
Nakon svih zajebancija, voda je najjača stvar na planeti.
proverio ovo za gvožđe kod stručnjaka (farmaceuta), i moje pretpostavke su tačne. smanjuje se apsorbcija nonheme-gvožđa, ali se to vrlo lako nadoknadi mesištem.
tomat, u najbližoj familiji imam 4 farmaceuta i 2 studenta farmacije (1 apsolvent). I rekoše mi da ne pijem crni čaj svaki dan. Nisam im stvarno tražio da mi to podrobnije objasne, jednostavno sam prestao da ga pijem, ionako stišće stolicu...
ja sam sa ovom farmaceutkinjom proveravao samo ovo oko gvožđa (heme i nonheme), o benefitima konzumiranja čaja nismo pričali.
ma dobro, ti nastavi da piješ a ja ću nastaviti da ne pijem :)
pa naravno.
u to ime, odoh da pristavim jedan :)
Quote from: Bata Braćala on 26-04-2011, 23:44:14
ma dobro, ti nastavi da piješ a ja ću nastaviti da ne pijem :)
Eto, sad možeš da se nazoveš Bata Gvozdeni.
Quote from: Cornelius on 26-04-2011, 00:33:25
Najčešće u Palais des thés...
bio sam pre par nedelja u njihovoj radnji u Ljubljani, zaista impresivan izbor.
nego, vrući dani nailaze pa me zanima je l' neko ima neki dobar recept za ledeni čaj?
Pre nekoliko nedelja kupio sam relativno nikakav crni čaj u jednoj prodavnici zdrave hrane. Pošto je slab, rešio sam da ga iskoristim za ledeni čaj. Na dva litra vode stavljam pet supenih kašika listića. Procedim, pa dodam tri supene kašika šećera i jedan oceđen limun kada se čaj prohladi. Držim u frižideru. Fino je.
Oprezno sa crnim cajem. Velike kolicine mogu da dovedu do zatvora. Inace kad se kupuje caj najbolja varijanta je engleska limenka breakfast tea ili earl gray.
smalltree u ušću preko leta svakog vikenda ima kojekakve akcije, uglavnom u vidu nižih cena, pa nije zgoreg posetiti ih ako ljubite čajeve i u vreme žege.
Behold, ingeniozni izum:
http://stuff.icanhascheezburger.com/2011/07/18/cute-kawaii-stuff-foolproof-tea/ (http://stuff.icanhascheezburger.com/2011/07/18/cute-kawaii-stuff-foolproof-tea/)
nešto slično imaš da kupiš u onim radnjama sve za 140 (ili koliko je već sada), samo ne radi ni približno dobro kao ovaj. slabo zaptiva, pa čaj sve vreme po malo curi, a kada pritisneš dugme da procediš prođu i dosta trunja. mada, možda je meni naleteo loš komad :)
Da li su bolji stakleni filteri ili oni "obicni" metalni (mrezasti) ?
Quote from: TomCat on 09-08-2011, 15:53:38
Da li su bolji stakleni filteri ili oni "obicni" metalni (mrezasti) ?
Mozes da upotrebljavas cediljke od nerdjajuceg celika, posrebrenog ili pozlacenog metala, srebra ili zlata, porcelana, stakla ili papira (bez hlora). Bolje je izbeci aluminijum i plastiku, kao i platno (zadrzava mirise). Svakako izbeci kugle i ostale zezalice koje se zatvaraju, jer ne propustaju dovoljno vode i ne dozvoljavaju listovima da se u potpunosti otvore. Uvek biti oprezan sa temperaturama vode, jer previsoka ili preniska temperatura moze da unisti ukus caja.
Quote from: Usul on 29-05-2011, 03:05:46
Oprezno sa crnim cajem. Velike kolicine mogu da dovedu do zatvora.
Isti je slucaj sa kanabisom.
Stakleni su skloni lomljenju prilikom pada na keramicke plocice. Provereno... :(
pa jebem li ga, metalni bi trebalo da bolje filtrira.
www.smalltree.rs (http://www.smalltree.rs) je pokrenuo onlajn prodaju čajeva. dobra prilika za one koji žive van Beograda, ili koje mrzi da skoknu do Ušća.
Kuća Čaja šalje čajeve post ekspresom, što nije loša varijanta. sajt im još uvek nije u funkciji, radi fejsbuk stranica, ima telefon pa se tu može raspitati o ponudi čajeva i cenama (koje su niže nego u Smalltree-ju).
Da li se neko ovde seća Tvajningsovog Irish breakfast čaja koji je bio crn kao zift i pio se isključivo sa mlekom? Boja limenke, naravno, tamnozelena. Ima li toga još negde?
http://www.gorcin.rs/ (http://www.gorcin.rs/)
ovo je (bio?) uvoznik Twinings čajeva za Srbiju, pa možeš kod njih da se raspitaš.
takođe sam čuo od nekih da su čajeve kupovali na tezgama na Bajlonijevoj i Kalenićevoj pijaci kod likova koji trguju uvoznom 'ranom.
Na Kaleniću, 500 - 600 dinarca.
Hvala! Potražiću čim se otkravi pijaca...
Quote from: tomat on 08-02-2012, 23:31:35
http://www.gorcin.rs/ (http://www.gorcin.rs/)
Горчин Стојановић?!
Quote from: Харвестер on 08-02-2012, 23:44:40
Quote from: tomat on 08-02-2012, 23:31:35
http://www.gorcin.rs/ (http://www.gorcin.rs/)
Горчин Стојановић?!
izgleda. nije čudno, obzirom na to šta sve radi i u šta se sve razume.
Potakli ste me da potražim po kući. Među nekim čajevima za koje niste ni čuli našao sam i zapečaćenu limenku Twinings Breakfast Tea od 200 g. Ko zna od kada ga imam, a rok mu je istekao 2010. Ako sutra odem do Kalenića, pogledaću šta tamo ima.
Ako odes sutra do Kalenica mozes i da svratis da...popijemo caj :)
Dajte ljudi, nećete valjda sutra izlaziti iz kuće? wunderground kaže da je trenutno -16.
A nije kao i da ima ista na Kalenicu a da nije dobrano smrznuto. Zato Malom Kalenicu i Maxi pijaci cveta posao. Al' ako ce scallop vec da se smrzava....
Ma, išao bih ja, ali sam sve nevoljniji. :(
Eh, mlados' - ludos' :)
То се код нас каже: Срце 'оће, а дупе клокоће.
Будући да је ово о чају, имам и следеће, неотпаковано:
Sainsbury's Breakfast Tea;
Taylors of Harrogate English Breakfast Tea i
Kenyan Harvest u specijalnom drvenom pakovanju.
Meni juce stigao Mlesnin premium Ceylon tea, takodje u "specijalnom drvenom pakovanju". Gorko, kao Raj. xrotaeye
Ja sam samo hteo da pokažem da ste slabi snobovi za mene. Problem je što uveče ne smem da ga pijem, ujutro drmnem preveliku Nes šolju, a popodne pravu crnu. Uveč mi ostaje - nana. :cry:
Dobra je nana. :|
Kakav je to pa snobizam? Pravi snobovi prevazišli su i zeleni čaj, a kamoli crni, i piju mate. xfrog
Snobizam od pre 30 godina. Tada je bilo važno ko nabavi čaj najpoznatije firme. U metalnoj ili drvenoj kutiji, da stoji za gledanje. Imao sam ja i sa ukusom manga, kad nisam znao kakav je ukus manga dok ga deci, iz Pariza, nisam doneo. Danas je to mate, a od kafa - makijato. A meni je čovek crtao kafom makijato i pitao za kol'ko dolara 'oću.
Quote from: scallop on 09-02-2012, 11:11:25
Будући да је ово о чају, имам и следеће, неотпаковано:
Sainsbury's Breakfast Tea;
Taylors of Harrogate English Breakfast Tea i
Kenyan Harvest u specijalnom drvenom pakovanju.
Pošto još nisi otvorio kutije, pogledaj do kog datuma je predvidjeno da stoji. Ako je rok prošao, onda možeš da ih baciš. Mada, može i da se popije, ali će biti lošiji ukus. Mada, skoro svi čajevi u kesicama, po definiciji, imaju lošiji ukus.
Quote from: Jevtropijevićka on 09-02-2012, 14:58:41
Kakav je to pa snobizam? Pravi snobovi prevazišli su i zeleni čaj, a kamoli crni, i piju mate. xfrog
snobizam je čaj iz biouzgoja, koji god bio.
Pila sam ja i mate iz biouzgoja ali je bio u filter kesicama što me, naravno, automatski diskvalifikuje za bilo kakvo takmičenje iz snobovštine.
Računam da pravi snobovi (Evropljani) piju samo neki čajni ekvivalent singl malt viskija i to iz a) autentičnih pre-Meiđi ćasa b) (obavezno porodičnog) Majsena ili Sevra, uz nježnu klasičnu glazbu za potpuni ugođaj, pa u startu odustajem od učestvovanja...
Kad smo već kod snobovštine, dozvolite da se setim svog davnašnjeg komšije, ne mogu više da mu se setim imena, ali mogu da se setim njegovog teškog baritona i bučnog smeha. Bilo je to jednog prolećnog prepodneva, na Uskrs, a ja sam mu nabavio najboljeg mostarskog duvana klase flor i doneo da ga obradujem. Seli smo na njegovu terasu, odbio je da ja aparatorm za motanje cigareta zamotam svoju, zavio je obe, a onda je posegnuo za jednom kožnom vrećicom iz koje je izvadio pravi trud, kresivo i kremen. Na kraju, pre nego što smo zapalili cigarete stavio je jednu ploču na gramofon i pustio da čitavom ulicom odjekuju Mokrančeve Rukoveti. "Eto, tako se to radi." rekao je, zavalio se u svoju stolicu i povukao prvi dim.
Quote from: scallop on 09-02-2012, 17:14:11
Kad smo već kod snobovštine, dozvolite da se setim svog davnašnjeg komšije, ne mogu više da mu se setim imena, ali mogu da se setim njegovog teškog baritona i bučnog smeha. Bilo je to jednog prolećnog prepodneva, na Uskrs, a ja sam mu nabavio najboljeg mostarskog duvana klase flor i doneo da ga obradujem. Seli smo na njegovu terasu, odbio je da ja aparatorm za motanje cigareta zamotam svoju, zavio je obe, a onda je posegnuo za jednom kožnom vrećicom iz koje je izvadio pravi trud, kresivo i kremen. Na kraju, pre nego što smo zapalili cigarete stavio je jednu ploču na gramofon i pustio da čitavom ulicom odjekuju Mokrančeve Rukoveti. "Eto, tako se to radi." rekao je, zavalio se u svoju stolicu i povukao prvi dim.
Prekrasno...
O.T. Kako onda razlikovati zen od snobovstine? :)
Prava snobovšina u biti i jeste zen. A čovek imao lepo ime Dragoš Mišić, morao sam da se setim. Imam ja još zen situacija sa njim i drago mi je što ste mi ga vratili.
Ocigledno vredi secanja. Ali spomenuti D.M. meni zaista zvuci kao pravi zen-majstor! Snobovima sam uvek smatrao one koji znaju sta i kako treba, ali im uzivanje nekako prolazi neopazeno, dok ovi drugi...ah. xjap
Quote from: Karl Rosman on 10-02-2012, 00:52:02
Ocigledno vredi secanja. Ali spomenuti D.M. meni zaista zvuci kao pravi zen-majstor! Snobovima sam uvek smatrao one koji znaju sta i kako treba, ali im uzivanje nekako prolazi neopazeno, dok ovi drugi...ah. xjap
I ja da se složim. Opisani lik je očigledno teška faca; snobovi (bar u mom shvatanju) jesu oni kojima je više stalo da svojom istančanošću impresioniraju druge nego da zbilja u nečemu uživaju.
Ovi što umeju da uživaju i ne libe se truda oko toga, oni su
meraklije.
Probala nekoliko vrsta organskih čajeva iz Kine, Meksika, Indije... sećam se samo jednog imena iz Kine - Touch organic. Majko moja, kakva pakovanja, kakvi mirisi, izgled (crni, zeleni, beli, pa sa mangom, pa sa komadima sušenih citrusa, pa sa ovim i onim, pa ovako i onako), za onesvestiti se. Ukus - ne znam šta bih vam rekla, čaj ko čaj.
Nikad od mene ni zeniste ni snobiste. :oops:
Ja sam temeljno operisan od čajeva (jedno 4 puta), i zbog mog 100% ubivenog čula mirisa sve je to meni manje više gorkasta vodica sa slabim primesama arome. Najviše mi prijaju crni čajevi s mlekom, navukao sam se na neki sa venecijanskom ružom jer ima i ukus. Sad da l' je do čaja ili do te žute ružice...
http://annakrentz.blogspot.com/2012/05/tea-soldiers-drink.html (http://annakrentz.blogspot.com/2012/05/tea-soldiers-drink.html)
Otkad je mate napitak za snobove? Svasta. Prolupali evropljani...
Pa stepen snobizma je obrnuto proporcionalan lakoći uzgajanja/nabavljanja/opštoj poznatosti date namirnice u datom okruženju. Tamo gde si ti mate svakako ne spada u snobovske napitke, ali ovde.... :mrgreen:
Da da, kapiram biti cool je sve teze na starom kontinentu. To je otprilike kao ova antologijska scena sa flanom.
It's Flan Time! Who wants flan? You dont know flan? - Envy, 2004 (http://www.youtube.com/watch?v=omzyDQADJ3U#)
Flantastic! :)
Pravi čajoljubi su me se ionako odrekli kad smo stigli do čaja s marcipanom, ali trenutno pijem Mačka u čizmama, mešavinu iz smaltree-ja, crni čaj sa karamelom i kakaom, uh, oh, može uz keks, može uz čokoladu, može klot, divota jedna od čaja.
Moja draga obožava rečenog "Mačka", kao i "Majstora i Margaritu". Meni se nisu dojmili.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fsphotos-b.ak.fbcdn.net%2Fhphotos-ak-ash4%2F387745_10151534701794896_109820231_n.jpg&hash=67d710606af677a6c343f7b75cd68d447449a8ef)
Da li je probao neko? Ja sam morao da ga slikam zbog imena, tako mi se zove pas :D
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.dodaj.rs%2Ff%2F26%2FD6%2F4wN3RUMg%2Fimg1778resize.jpg&hash=ebb60871c8fe95742382e7ed4cfbc97f7e540c45)
Molim vas za pomoc- treba mi metalna cediljka za caj koja izgleda levkasto , naravno sitno mrezasta je i donji deo se umace u solju i ima jednu kao tacnicu metalnu n akoju se potom izvadi ova levkasta cediljka i to se sve odlozi..... Ne znam gde to kod nas da nabavim.....ako neko zna neka mi shapne :)
Hvala unapred
Ja sam obično iz Engleske donosio Twinnings-ov English Breakfast, a vidim odskora da ima da se kupi i u Veru, samo je bezobrazno skup. Volim da stavim malo meda i ono punomasno mleko za kahvu. Moja žena je u jednoj prodavnici čaja u Pešti kupila japanski - ne mogu reći čajnik, meni ono liči najviše na čanče sa mrežicom - i pakovanje zelenog Gyokuro čaja koji nju oduševljava, a meni miriše na hlorofil, odn. travu. Još jednom ga je kupila u Londonu gde smo ga platili katastrofalno skupo, ali smo ga zato poslednji put pronašli u tržnom centru Saturn u Štutgartu, gde je bio daleko pristupačniji.
Quote from: sandyby on 08-01-2013, 13:52:23
Molim vas za pomoc- treba mi metalna cediljka za caj koja izgleda levkasto , naravno sitno mrezasta je i donji deo se umace u solju i ima jednu kao tacnicu metalnu n akoju se potom izvadi ova levkasta cediljka i to se sve odlozi..... Ne znam gde to kod nas da nabavim.....ako neko zna neka mi shapne :)
Hvala unapred
viđao sam takve cediljek u Kući čaja u Mišarskoj. ako nema baš takvih, sigurno ima nekih varijacija na temu ili u Kući čaja ili u prodavnici Small Tree u TC Ušće.
Ne bih da se namećem, ali poslužili su me sa čajem Tetley, Elaichi, Cardamom flavor tea natural and artificial flavour. Da maznem neku kesicu ili ne?
pa ako je dobar - mažnjavaj.
http://www.languagehat.com/archives/005003.php (http://www.languagehat.com/archives/005003.php)
O poreklu naziva Earl Grey. :lol:
http://www.fortnumandmason.com/c-77-the-perfect-cup-of-tea-fortnum-and-mason.aspx (http://www.fortnumandmason.com/c-77-the-perfect-cup-of-tea-fortnum-and-mason.aspx)
Small Tree otvorio čajdžinicu u Svetog Save, pa ko voli - eto.
recept za brzi ajs-ti za vrele dane:
pustiti pola litre vode da proključa, pa ubaciti 5-7 kesica čaja, u zavisnosti od jačine koja paše. predlažem ingliš brekfast ti (ili neki drugi crni), ima u maksiju 100 kesica za oko 250 dinara. ostaviti 5-6 minuta, pa izvaditi kesice. dodati još pola litre vode sa česme (proces hlađenja se može ubrzati ako se dodaju kocke leda). dodati šećer po volji (ja stavim 5-6 kačišica braon šećera, on mi je manje sladak), i iscediti jedan ceo limun (trenutno je skup ko od zlata da je). staviti u frižider da se 'ladi. piti.
Meni je draza herbal varijanta,
litar vode da prokljuca, strpas domaci caj od nane ili hibiskus
kad se prohladi, pre posluzivanja nacedis u to grejp ili limun, dodas med po zelji
i dobra je fora da se naprave kocke leda sa cedjenim limunom, odlicno ide u svaki ledeni caj
Youthberry wild orange blossom .....mmm dobar
Nešto sam ozbiljno zabrljao. Pijući voćne čajeve uveče, zaturio sam više sjajnih čajeva kojima je sad već opasno istekao rok. Da li biste pili neotpakovan Sainsbury's Breakfast tea kome je rok istekao u oktobru 2002.? Pakovanje ima 250 g u 80 kesica. :(
ako se ne varam, u roku trajanja garantuju kvalitet a ne bezbednost. dakle, čaj je verovatno bezbedan za piti, ali može da se desi da je kvalitet opao, pa treba da se drži u vodi duže nego uobičajeno.
edit: upravo sam našao nekog lika koji kaže da mu je komšija dao neke matore kutije čaja, za koje je otkrio da je rok istekao 1997. pio ih je 2013, a da je rok istekao je saznao nakon što ih je popio, veli da mu nije ništa, samo su čajevi bili slabiji nego uobičajeno.
Šalio sam se. Ipak sam ja neki vajni tehnolog. Probao sam danas jedan iz Kenije, pakovan u drvenu kutiju (kao školska pernica) i ništa mu ne fali. Samo sam ih, zbog kofeina, beznadežno zaboravio.
sutra naslov u novinama: Ebola u Srbiji! 8-)
Ej, pa to je bilo u kutiji od belog olova, ne u drvenoj.
De si, Batoooo!
Ovo je Kenyan Harwest od pre ebole, pa je u drvenoj kutiji. Sada pakujemo u bele olovne.
drvo mu dođe kao dobar prenosnik, koji obezbjeđuje dugotrajan opstanak mikroorganizama 8-)
mada, i ja sam ždrao banane ovih dana
ajd da priupitam nešto, ima li kaki čaj za drogaše, da zamijenim kafu, al da nije onaj odvratni zeleni
Probaj Twinings Breakfast, crvena kutija, ima da se kupi u Beogradu, ali nisam siguran gde (bilo je sigurno u onoj prodavničici Tvrđava, Hilandarska 1, ja mislim) .
Nema potrebe da se Bata lomata. Moja kutija Twinning breakfast čaja je isto crvena, ali joj je rok istekao tek 2010. Moglo bi da zakači ptičji grip, pa posle bele olovne kutije, a?
pa šta piješ kad ti je sve propalo? 8-)
Jape, hvala, ajd probaću, samo zar nije crni sličan zelenom čaju?
Recimo ovako: od kafe i zelenog čaja mi nikad nije lupalo srce. :lol:
Vruć crni čaj s punomasnim mlekom i posle toga drva možeš da cepaš. Go. Po snegu.
Quote from: Pizzobatto on 04-12-2014, 23:26:47
pa šta piješ kad ti je sve propalo? 8)
Šta ćeš. Cincarska posla. Ne bacam klopu, pića i prijatelje, makar se ubuđali.
Ja preporučujem cejlonski ili asamski čaj. Moja draga voli da pije s mlekom, ali ja više volim kombinaciju med i limun (ili sam makar voleo pre dijabetesa).
Quote from: scallop on 04-12-2014, 23:47:23
Quote from: Pizzobatto on 04-12-2014, 23:26:47
pa šta piješ kad ti je sve propalo? 8)
Šta ćeš. Cincarska posla. Ne bacam klopu, pića i prijatelje, makar se ubuđali.
+1
Scallope, ako ti smeta kofein, a ne bi voleo da izgubiš zdravstvene benefite ispijanja čaja, probaj rooibush.
Pili smo čaj jedno 30 godina star i još smo živi.
Za Batu preporuka early gray isto britanski samo je crna kutija ;)
Quote from: Barbarin on 05-11-2012, 22:54:05
Da li je probao neko? Ja sam morao da ga slikam zbog imena, tako mi se zove pas :D
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.dodaj.rs%2Ff%2F26%2FD6%2F4wN3RUMg%2Fimg1778resize.jpg&hash=ebb60871c8fe95742382e7ed4cfbc97f7e540c45)
Inače, ovaj Nero je iznanađujuće pristojan.
Nego, da li je samo moj trip ili je čaj u listićima boljeg ukusa kada se sprema u čajnicima sa sitom umesto u zasebnim šoljama sa metalnim zvoncima? Nedavno smo isprobali neki stakleni čajnik od jedno pola litra, koji ima svoje sito. Čak smo stavljali manju količinu čaja, a ukus je na kraju bio primetno bolji nego kada stavim čaj u zvonce, pa to u šolju... Možda ima neke veze sa prostorom koji listići zauzmu u zvoncetu kada se napiju vode? Skalop bi možda mogao da pruži naučno objašnjenje...
ovaj Nero je više nego pristojan, dobar sa mlekom a dobar i bez njega. na njemu piše da je ekstra jak, no ja nemam takav utisak.
glede čajnika i zvonceta, ja to zvonce izbegavam. kažu da čaju treba prostora da se razvije, posebno ako praviš oolong ili recimo gunpowder, obzirom da dolaze u kuglicama koje zauzmu dosta prostora kada se preliju. alternativa može da bude ovako nešto
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.simpli-special.co.uk%2Fekmps%2Fshops%2Fsimplispecial%2Fimages%2Fteapot-tea-infuser.jpg&hash=17801b3a675a40a20ad415cc963b129bdf3884d6)
Upravo takvo je sito u tom čajniku. Znaš li gde ima da se kupe ovakve stvari?
ovo kao sa slike imaš u Kući čaja, oni su sada u Golsvordijevoj 5. mislim da je cena oko 500 din.
slično nešto ima u Smaal Tree-ju, u TC Ušće ili Svetog Save 12.
Quote from: tomat on 05-12-2014, 14:03:19
ovo kao sa slike imaš u Kući čaja, oni su sada u Golsvordijevoj 5. mislim da je cena oko 500 din.
slično nešto ima u Smaal Tree-ju, u TC Ušće ili Svetog Save 12.
Baš sam onomad bio u Ušću da kupim čaj, ali nisam video. Verovatno nisam obratio pažnju. Najpre moram da kupim novi čajnik.
Kad smo već kod toga, zna li neko kako se održavaju porcelanski čajnici? Upravo sam shvatio da moja keva u šteku ima nekoliko old school čajnika prilične zapremine, starih decenijama. To bi se moglo baciti u upotrebu...
Porcelanski čajnici se koriste najnormalnije, a tako i peru. Ima priča kako ih ne treba ribati iznutra nego samo ispirati da bi se stvarala patina od tanina, ali to je beskorisno sa glaziranim čajnicima (eventualno bi imalo smisla sa neglaziranom keramikom). Stare fleke najlakše se vade sa malo sode bikarbone. I uvek je dobro unapred ih malo zagrejati toplom vodom pre nego što se sipaju čaj i kipuća voda, da se izbegne pucanje gleđi ili samog čajnika.
Što se tiče kuvanja čaja: najbolji rezultati se dobijaju, kao i kod biljnih čajeva, kad se popare listići koji su slobodno sipani u čajnik, bez ikakvog sita, zvona ili loptice. Posle se samo sipa preko cediljke.
Quote from: Jevtropijevićka on 05-12-2014, 19:52:40
I uvek je dobro unapred ih malo zagrejati toplom vodom pre nego što se sipaju čaj i kipuća voda, da se izbegne pucanje gleđi ili samog čajnika.
i ne samo zbog toga, nego i da se izbegne prebrzo hlađenje vode ukoliko se sipa u nezagrejan čajnik.
Imao sam iskustva sa staklenim - kojim sam veoma zadovoljan. No, konsultovao sam kevu i rešio da ipak ne uzimam njene čajnike, pošto jesu stari XY decenija i previše old skul za moj ukus (oslikani prizorima iz barokne svakodnevice), te ću gledati da kupim jedan do dva staklena :D
Quote from: Jevtropijevićka on 05-12-2014, 19:52:40
Što se tiče kuvanja čaja: najbolji rezultati se dobijaju, kao i kod biljnih čajeva, kad se popare listići koji su slobodno sipani u čajnik, bez ikakvog sita, zvona ili loptice. Posle se samo sipa preko cediljke.
To zvuči idealno kada se kuva veća količina istog čaja - i to jeste bio slučaj kada smo poslednjeg puta bili na selu. Međutim, u svakodnevnom životu u Beogradu retko se dešava da moja draga i ja pijemo isti čaj. Ja obično pijem crne a ona zelene :)
Imas one cajnike za po solju-dve u radnjama sve za 160 i kod kineza, pa jedan za dragu i jedan za tebe. A i zgodnije je za visestruko prelivanje.
U homemarketu sam video gvozdeni cajnik za manje love nego sto je u cajdzinicama, to mi je sledece u planu.
Quote from: tomat on 05-12-2014, 22:29:27
Imas one cajnike za po solju-dve u radnjama sve za 160 i kod kineza, pa jedan za dragu i jedan za tebe. A i zgodnije je za visestruko prelivanje.
U homemarketu sam video gvozdeni cajnik za manje love nego sto je u cajdzinicama, to mi je sledece u planu.
Dobro si me podsetio da pogledam tamo, premda sam se najviše uzdao u čajnize.
ovakvih uvek imaš u ponudi u sve za 160
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.primatea.com%2Fimages%2Fporcelain_cup_roosters.jpg&hash=5cdcc887a730da7a5f39a5be73d4f64a3f8be235)
ja kupio jednu odavno, nije sa pevcom :)
Imate i čajnika sa istim sitom kao što je ova šolja sa petlom. Znači keramički sa od istog materijala napravljenim sitom. Mi smo pazarili jedan poveći na pijaci-najlonu, za 300 din. A nije loše ni čaj iz onih velikih "bokala" koji imaju sito, to ameri koriste za kafu. (https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.letsmile.net%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F10%2FCoffee_and_Tea_Maker.jpg&hash=0db64f0f8b189f98bda30db566c77e7ae95e0129)
Ja bih volela da mi Deda Mraz donese ovu solju za caj za Novu Godinu
http://www.amazon.ca/Double-Wall-Tea-Glass-Infuser/dp/B00GZKT2N0/ref=sr_1_8/178-0438751-7474026?ie=UTF8&qid=1418140533&sr=8-8&keywords=glass+tea+mug (http://www.amazon.ca/Double-Wall-Tea-Glass-Infuser/dp/B00GZKT2N0/ref=sr_1_8/178-0438751-7474026?ie=UTF8&qid=1418140533&sr=8-8&keywords=glass+tea+mug)
sličnih, ne baš sa duplim zidom, je bilo u Kući čaja.
E u tom duplom zidau je fora. Pila sam caj kod koleginice u slicnom solji ( staklena, duplicate zid) i odusevila sam se. Solja izgleda vrlo lepo, elegant no, a osecam je cudan, jer prirodno mislis da je vruce , ali zbog duplog zida nije. Ta iz koje sam pola nema drsku. Mnogo mi se svidja. To je nesto sto moram da kupim, ili ako sam bila dobra , mozda mi donese Deda Mraz ;)
Hahaha j@be me ovaj autocorrect
Dragonborn, sve vreme sam mislio da si musko :) Odakle nick, ako smem da pitam?
Dragonborn ti je Biki, samo je iz dosade ili nečeg drugog promenila nadimak. A stoposto je igrala Skyrim pa otud to :lol: :lol: :lol:
Pocinje da me nervira menjanje nikova na Sagiti :)
A nije ti smetalo pre dve tri godine kad sam dragonborn promenila u Biki :)
Nisam primetio, inace bi me takodje nerviralo :) Veoma me zbunjuje kada neko promeni nick :)
Ovaj je vise u duhu foruma, a Meho je u pravu :)
Ima njih dvoje troje koje menjaju go gaće nickname, pa dok skapiram ko je sad, al su prepoznatljivi ;)
meni su manje vise na ignore skoro svi koji non stop menjaju nik, pa ih lako prepoznam :)
Inače, juče sam dobio izvesnu količinu Taylors of Harrogate Yorkshire Tea. Veoma je prijatan. Nije jak kao neki drugi baš-iz-Engleske čajevi koje sam ranije pio, ali ne beži mnogo od čajeva u listićima koji mogu da se kupe u Ušću. Razlika se vidi, istina, ali nije dramatična.
To rekavši, meni i dalje nadnaravno prija Milfordov cejlonski čaj, koji bi po svemu trebalo da bude lošiji od cejlonskog u listićima, ali mene neverovatno gađa. Šteta što se relativno retko nalazi.
najzad sam načeo čaj što ga kupih u Turskoj tamo negde oko nove godine. prilično je sitan, gotovo da je mleven. nemam aparaturu da ga skuvam kao što bi Turci to uradili, pa ga spremam ko regularni crni čaj, ključala voda pa odstoji 3-5 minuta. pijem bez išta.
vrlo zanimljiv ukus, čini mi se da je manje jak od drugih crnih čajeva koje sam probao, i vrlo lepo legne bez, recimo, mleka i šećera (iako Turci nikako ne stavljaju mleko, ali je šećer obavezan). plus je Turčin sa bazara častio sa dodatnih 25 grama :)
Volim da pijem i kad nisam bolesna, :) evo upravo spremam 9 biljaka, nase proizvodnje, nista fensi.
Najvise volim biljne a zeleni i crni ne trosim, eventualno sa limunom i medom. Ostale cajeve pijem nezasladjene.
Vocne, sipak, hibiskus ne volim. Najlepse su mi planinske trave, imao je Teekanne neki Planinski Raj, nije los ali malo nakiseo sa vockastom aromom, sto mi ne odgovara.
Ovog trenutka bas pijem
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.images-iherb.com%2Fl%2FTWN-18921-5.jpg&hash=b7d607e4b6aa579d57ddeaaa0414661575a9548c)
Odlican je :)
uh, primamljivo
Iako zima lagano prolazi, preporučujem mešavinu "Ruska zima" iz Small Tree-a.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.images-iherb.com%2Fl%2FTWN-15400-0.jpg&hash=ead2574d856c6662c1f7362c1a533b8d1373ba1b)
http://www.telegraf.rs/vesti/218605-opijumska-smrt-ubio-ga-caj-od-maka
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.frenchmyworld.com%2F243-large_default%2Flipton-saveur-du-soir-infusion-25-bags.jpg&hash=67a81e3df18dd209b99109a7fcf9491d78ac3f47)
čaj ko čaj - ništa spektakularno...neverovatno koliko je presladak, a nisam dodavala šecer u isti . ni gram...ne znam šta pijem ...otkud slad??? moguće da je komorač...
trebalo bi da mu sladić daje sladak ukus.
Poručio preko Aliekspresa Pu-erh čaj iz Kine, kod nas može da se nađe samo u listovima, a i jeftinije je u Kini. Prvi pokušaj nije uspeo, pošto je moj paket isporučen (i uredno preuzet, makar prema informacijama sa sajta za praćenje pošiljki), ali je Aliekspres uredno vratio pare nakon žalbe. Čaj stigao u tzv cigli (može i u "kolaču") od 250gr, i to zreo, navodno presovan 1995 godine. Infuzija prepoznatljivog zemljama tog ukusa, ali ne jaka. Kad uporedimo sa listovima koji se mogu kod nas kupiti, ukus je sličan, ali su kasnije infuzije iz listova slabije od ovih iz cigle, što bi trebalo da je posledica presovanja koje izvlači više ulja iz listova, pa su zato i infuzije konstantnije. Inače, starost ovog čaja je na ceni, pa sam viđao kolače iz 70tih i 80tih koje se prodaju za nekoliko hiljada evra (375g), i rok trajanja ne postoji, što duže se čuva to bolje.
Kupio i milk oolong, ali ga još nisam probao. Kina kontroliše izvoz čaja pa se sad na Aliekspresu sada teško nalazi, tek s vremena na vreme, a vrlo često pod nekim drugim nazivom (ženska tašna, naočare,...), ali imam dojave od radnji koje pratim kada se pojavi u prodaji.
nešto sam na zelenom čaju u poslednje vreme, a dobila gyokuro iz japana, ukus jako lep. preporuka.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2Fjv0ldj.jpg&hash=b8349321905abe5b1caec84525d2ee708c22de00)
http://www.iflscience.com/health-and-medicine/scientists-accidentally-discover-tea-leaf-nanoparticles-kill-lung-cancer-cells/
inače, čajem se trenutno snabdevam isključivo preko AliExpressa. potrebno je malo dovijanja, jer ponuda nije konstantna, ali se uspeva. poslednji naručio zeleni sa jasminom, prolećna berba, odličan!
otvorio danas Genmaicha čaj (japanska kombinacija zelenog čaja i pečenog smeđeg pirinča). inače, čaj je dostupan i kod prodavaca u Srbiji, ali mi se čini da je kvalitet lošiji. prvo što se primeti je boja tečnosti, koja je zelena, dok Genmaiča nabavljena kod nas daje više žućkastu boju. miris i ukus pirinča lepo pokrivaju taj ukus trave koji je karakterističan za japanske čajeve (za senču, recimo), a cela kombinacija ostavlja lep i dugotrajan svež aftertaste u ustima, koji podseća na orašaste plodove. prelio ga vodom koja nije ključala, pa gorčine gotovo da nema, iako na pakovanju piše da se pravi sa ključalom vodom. japanski su čajevi delikatniji od kineskih, pa treba biti pažljiv sa temperaturom vode, tako da ne bih eksperimentisao sa 100C, ovako je sasvim dobro.
kažu da mogu da se izvuku 2-3 infuzije, videćemo.
edit: sad vidim da su ga koristili ljudi koji poste iz religijskih razloga, ili kao uzžinu između dva obroka :lol:
edit2: jebiga, ne znam japanski, ali moguće je da je zelena boja dobijena dodavanjem malih količina Mača čaja, vidim da se to radi.
tomate,
ja se navukla na cveće u čajniku. mislim, uglavnom pijem zeleni čaj, al lepo mi kad vidim cvet na dnu. estetika će mi glave doći. :cry: :lol: :lol: :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F1z920y.jpg&hash=f12786530bda4e207b8c0fc901307c5a498a6bcd)
Ja u čaj mogu samo šljivovicu da sipam....
Quote from: lilit on 24-09-2018, 20:41:25
tomate,
ja se navukla na cveće u čajniku. mislim, uglavnom pijem zeleni čaj, al lepo mi kad vidim cvet na dnu. estetika će mi glave doći. :cry: :lol: :lol: :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F1z920y.jpg&hash=f12786530bda4e207b8c0fc901307c5a498a6bcd)
da, dobra kombinacija čaj i cveće, ja trenutno trošim neki zeleni sa jasminom (nisam siguran koja je sorta zelenog).
inače, kada sam bio u Kini i kupio čaj, dobio sam od prodavačice teglicu sušenih cvetova ruže koje možeš da staviš u zeleni i crni čaj, daje mu super i miris i ukus :lol:
probaćemo to s cvetovima ruže obavezno, al gore sam mislila na ovo:
https://www.youtube.com/watch?v=4COPalSN2Zo
Probao sam, ima i kod nas da se nabavi.
tomate, ovaj je savršenog ukusa. preporuka. dal detoksuje, to ne znam, al nauka nas uči da i placebo radi, pa što ne bi deklarisani detox. xrofl
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Foi64.tinypic.com%2F30rurg7.jpg&hash=043f93570793417fb350d5a109ed1f01a1d4bc93)
Hm, imam sastojke da sam napravim ovu mešavinu.
A detoksuje valjda jetra :lol:
da, da, kome je preostala. :lol:
jutros se pije ovaj, preteralo se sa hranom, al čaj je tu da pomogne!!! :cry:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F2zio36x.jpg&hash=9a124fb5d7df551c9b1e8b75092c64723ce97a3b) (https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2Fruzcwk.jpg&hash=f4ca0c0eabb8625ce26bdf59fd8206328aafb91d)
ima li čaja za testosteron!?!
i jel tačno da je insulin bitniji od testosterona za bodibildeee!!
to su bitne stvari, ne emotional detox! 8-)
Pa za badibildere vele da je zeleni dobar. Smanjuje masti, a čak i ako si u fazonu da je masa mama možeš da ga konzumiraš, jer navodno poboljšava oporavak mišića i smanjuje upalu nakon napornog vežbanja.
A testosteron ušpricavaš.
al mast je bitna za testosteron!!!
realno, da, koja zavrzlama, bolje da se špricaš u pedu svako veče nas-rofl
Pa ček bre, el oćeš da se takmičiš u badibildingu?
Šta će ti više testosterona no što već imaš?
Nemoj ko Nixa Zizu, ovamo nečurel a ovamo se šprica (ali samo malo).
ne, kakvo takmičenje, nisam ni blizu toga... samo se zezam, mada ako lilit da neku informaciju neću da se žalim :)
naravno, testosterona nikad dosta, ali ništa vještački, izbacio sam i protein u prahu
ko je taj Nixa, nikad čuo, ja gledam neke Amere, mada izgleda da se oni svi pucaju, samo što to više ne zovu steroidi već testosterone replacement therapy :lol:
Kako bre
https://m.youtube.com/user/nixazizu/videos
Čitava drama kako je sve vreme varao ljude da je nečurel.
Ja po savete idem kod starog geja Skubija
https://m.youtube.com/user/scooby1961/videos
Al da ne spamujemo više ovaj topik, mogli bi preći na bildere&bilderke, ionako je zamro
Quote from: Pizzobatto on 13-10-2018, 11:57:23
ne, kakvo takmičenje, nisam ni blizu toga... samo se zezam, mada ako lilit da neku informaciju neću da se žalim :)
naravno, testosterona nikad dosta, ali ništa vještački, izbacio sam i protein u prahu
evo, da vratimo topik sa oftopik puta a istovremeno oftopik ubacimo u tok topika. xrofl
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2Fjg2v6w.jpg&hash=1dcb2e07f8be7a690350d3a98953b97ad855f3c8) (https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F120p7dh.jpg&hash=42af9c6b11bd5fe64f7854bc2b61eee0e54f0538)
bato, nabavi ovaj čaj, svako jutro i veče pij 1-2 šolje.
Wolfberry tj.
Lycium barbarum (upravo se prosvetlih by Wiki da se kod nas ta biljka zove
obični vučac) diže testosteron + klejmuje se da ima dodatnih benefita. u svakom slučaju, ne može da škodi! btw, obožavam Health King Enterprise, imaju rešenje za sve probleme!!!11!!
http://www.healthkingenterprise.com/v2/product/tea/tea_main.asp
nema na čemu! nas-rofl
i ne igraj se s insulinom. odeš u hipoglikemiju pre neko kažeš keks, a gde je hipo, tu je i koma.
neću, nego skontah da mi je drugar dijabetičar u stvari prirodno na dopingu haha
a realno se priča svodi na to da jedeš slatko nakon treninga, oko 20gr šećera sa cimetom, šta će mi to kad jedem normalno recimo krompir, pirinač...
srpska wiki kaže vučac ili godži bobice
Гоџи (лат. Lycium barbarum) дрвенаста је биљка из породице Solanaceae, грмоликог облика, а плодови су јој црвенкасте бобице.
će se nađe! Hvala!
Quote from: lilit on 11-10-2018, 10:49:29
tomate, ovaj je savršenog ukusa. preporuka. dal detoksuje, to ne znam, al nauka nas uči da i placebo radi, pa što ne bi deklarisani detox. xrofl
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Foi64.tinypic.com%2F30rurg7.jpg&hash=043f93570793417fb350d5a109ed1f01a1d4bc93)
Vidi ga Scallop na kutiji za caj :)
Btw It's me Biki, zaboravila sam password email i tako to
pa gde si ti biki!!!
Biki! xremyb
Tu sam 🤗 😘
danas stigao Lapsang součong crni čaj u listu, posle dugog putovanja od skoro dva meseca, ali su me dobri ljudi sa Aliexpress-a upozorili da zbog praznika vreme isporuke može biti duže.
daklem, crni čaj koji je dimljen, što mu daje karakterističnu aromu. pošto je crni, može da se pravi sa ključalom vodom, i to smanjuje zajebanciju sa pogađanjem odgovarajuće temperature vode, kao recimo kod zelenih čajeva. ukus je interesantan, gorčine gotovo da nema, a stavio sam neku količinu koja je između one koju bi koristili kinezi za njihovu čajnu ceremoniju i one koju bi koristili zapadnjaci da skuvaju čaj onako kako je većina nas navikla. i vreme je tu negde između, otprilike dva minuta. ukus je slatkast, onako drvenast, naravno uz aromu dima. kažu inače da nema gorčine ni prilikom dužeg vremena potapanja listova, pa možda probam kasnije da li je to tačno. takođe, tek treba da probam kakav je posle druge i kasnijih infuzija.
inače, u Zvezdanim stazama je Patrik Stjuart predložio da kapetan Pikar pije upravo oaj čaj, ali se produkcija odlučila za Earl gray, valjda zato što je prepoznatljiviji na zapadu.
Divno 😊
evo interesantnog uputstva kako pripremiti čaj raznih sorti, koliko grama, koliko minuta (sekundi), koja temperatura vode, ...
https://meileaf.com/article/basic-brewing-guide/
https://youtu.be/Fhuc6qOGNPc
Negde sam pročitao da bi se benefiti po zdravlje maksimizovali kada bi se zeleni čaj pravio sa vrelom vodom, i kada bi se što duže čvario u toj vodi, ali to teško da bi moglo da se pije.
Quote from: tomat on 20-01-2019, 21:57:14
Negde sam pročitao da bi se benefiti po zdravlje maksimizovali kada bi se zeleni čaj pravio sa vrelom vodom, i kada bi se što duže čvario u toj vodi, ali to teško da bi moglo da se pije.
jes da je u kesici, al što duže stoji, to je bolji.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F28lvsko.jpg&hash=2be9605aacaa66a1ee8543b987214a5b0fdf0f86)
Ju, kakva tema! Ja vežbam da volim čaj, te Lilit osećaj se slobodnom da mi od svih svojih omiljenih doneseš po 2 kesice da probam. xremyb
šaljem ti paketić, nadam se, relativno brzo :)
Ma to je samo pola priče, želim da pijem čaj s tobom xremyb
(https://pbs.twimg.com/media/Dwz3ToEUwAAQ5Fv.jpg)
Twitter jos uvek pamti moj tea for two iako sam izbrisala nalog
Quote from: Ana on 29-01-2019, 20:30:38
Ma to je samo pola priče, želim da pijem čaj s tobom xremyb
to ćemo uskoro. i ja sam vas se uželela. xremyb
xremyb
Error