Stvarno nema smisla da na temi o gojaznosti delimo recepte za burek.
Quote from: Бата Животиња on 11-05-2016, 21:05:24
Quote from: Petronije on 11-05-2016, 20:18:50
Sledeći put kad budeš pravio seti se nas pa poslikaj malo postupak. Možeš i temu da otvoriš, da ne oftopikujemo ovde.
Biki, daj recept!!!
ja to stvarno uprostim, i sigurno kršim sva kulinarska pravila, ali i ta pravila su ponekad bespotrebno komplikovana
šta radim, ja izdinstam luk i meso, tako može i da se usitni meso viljuškom, da bude rastresito, mada neki vole i da ništa ne dinstaju no svježe ubacuju, ali onda se ne rasporedi ravnomjerno... dodam origano i ruzmarin, to je već šta ko voli, ovo mi je maltene i početak sosa za špagete, pa se apgreduje s još nekim stvarima... i musaka, sad kad gledam, meni ista stvar u 5-6 jela haha
i onda bukvalno kao knjigu slažem kore
kora, malo ulja na koru, malo mesa, pa kora i u krug, baš bukvalno slaganje...
ponekad zalijem i s malo jogurta, jer može suvo da bude, a u pekari naliju ulja, pa kao po mojoj logici bolje jogurt no ulje, mada ne može ni da se pobjegne od ulja, sem kod sirnice
i 30-40 min i završena priča
sigurno nešto nedostaje, što bi neko dodao, oduzeo i slično, ali ovo je jedno od lakših jela, rekao bih, samo ljudi misle da će nešto da promaše, a realno meso s korama nikad ne može da ne valja! 8-)
Probaću baš to sa gotovim korama. Nikad ne koristim ulje, samo svinjsku mast, domaća, bela k'o mleko i nije užegla ni zagorela, ne smrdi. Kore kupuješ u supermarketu?
spomenuti rakiju na temi o liječenim alkosima!!! 8-)
kore u marketu, da nisu baš stare, jedno 3 dana je ok datum proizvodnje
vidiš, dobra ideja s mašću, već pokazuješ kreativnost u pravljenju bureka!
Prvo da se zahvalim Petroniju jer je zahvaljujuci njegovoj neupoznatosti sa pravljenjem kora za burek pomogao da resim jednu misteriju koja me je odavno mucila, a to je odakle Action Bronsonu da "mazne" tursku pesmu. Mislila sam da je Action neki amerikanac eventualno severno evropskog porekla, kad ono njegovi koreni sa Balkana, tacnije receno Albanije. Koliko je i to tacno pitanje je, jer koliko ja cujem Action kaze majci hvala kad mu ova isece burek na kraju video snimka.
Elem evo kako Actionova majka pravi burek. A postavicu i pesmu ciju sam misteriju upravo resila.
http://youtu.be/WTLKGm5BnHA (http://youtu.be/WTLKGm5BnHA)
Video
http://youtu.be/58RSC7HO9aU (http://youtu.be/58RSC7HO9aU)
Orginal 8)
http://youtu.be/lV_HB0CTlRQ (http://youtu.be/lV_HB0CTlRQ)
Hvala
burek od jabuka kod Anđelka u Balkanskoj je hrana bogova. dok sam išao u školu tamo sam se hranio kad god je moglo da se stigne na red. znam da će sada Bata reći da je burek sa jabukama blasfemija, odnosno da uopšte nije burek, al eto.
kad nema burek dobra je 'eljdopita 8)
Sto se mog bureka/ pite tice, ja to pravim drugacije, kako me je baka naucila. Kora ( jedna) se malo razvije oklagijom a onda se razvlaci preko celog stola na kome je stolnjak koji sluzi samo za tu svrhu. Kada se kora razvuce poprska se uljem i onda filuje sa cim zelis. Miks izmrvljenog sira i jaja, isti taj miks sa dodatim spanacem, rendane jabuke sa seckanim orasima, secerom i cimetom, ili rendana tikva sa secerom i cometom. Kada se fil nanese ravnomerno svuda, kora se malo uvije a onda se zavije do kraja blagim odizanjem stolnjaka dok se ne dobije velika dugacka rolna. Nju onda mozes da savijes u krug ili iseces na tri, cetiri manje rolne.
Kad budem pravila sledeci put slikacu, mada sve to moze da se nadje na netu vec.
Quote from: tomat on 11-05-2016, 22:10:45
burek od jabuka kod Anđelka u Balkanskoj je hrana bogova. dok sam išao u školu tamo sam se hranio kad god je moglo da se stigne na red. znam da će sada Bata reći da je burek sa jabukama blasfemija, odnosno da uopšte nije burek, al eto.
kad nema burek dobra je 'eljdopita 8)
Ja sam kao dete najvise volela tzv tikvenik. Pita/burek od tikve.
Какав бре бурек од јабука, јабучанац! Признајем само лијену питу.
А Бики прави бурек исто као моја баба некад, ал пуно је то посла. Такав је могао да се купи у центру бг, поред платоа, ал ко зна да ли и даље постоји. Неугледна антифенси пекара, у излогу држала бурек па се и кроз шалтер могло куповати
Dajte ljudi, kakve jabuke i tikve, to nisu bureci nego pite! Budimo ozbiljni 8-)
Стара босанско-србијанска дебата дал је то бурек с месом, сиром, тиквом ил кромпиром или бурек, сирница, тиквеница или кромпируша!
E nisam strucnjak ali krompirusa, pita sa sirom, SLATKI nadev, nije burek. Burek je meso, sir, prazan, eventualno pecurke.
Само у србији постоји бурек са сиром и брат од тетке...
jedan je burek!
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fworldofbigbrother.com%2FBB%2FSer%2F2%2Fpics%2FBurek-out1.jpg&hash=de0d503c92aa21995a463db5efd7e3a7a21cf878)
Quote from: Biki on 11-05-2016, 22:14:20
Sto se mog bureka/ pite tice, ja to pravim drugacije, kako me je baka naucila. Kora ( jedna) se malo razvije oklagijom a onda se razvlaci preko celog stola na kome je stolnjak koji sluzi samo za tu svrhu. Kada se kora razvuce poprska se uljem i onda filuje sa cim zelis. Miks izmrvljenog sira i jaja, isti taj miks sa dodatim spanacem, rendane jabuke sa seckanim orasima, secerom i cimetom, ili rendana tikva sa secerom i cometom. Kada se fil nanese ravnomerno svuda, kora se malo uvije a onda se zavije do kraja blagim odizanjem stolnjaka dok se ne dobije velika dugacka rolna. Nju onda mozes da savijes u krug ili iseces na tri, cetiri manje rolne.
Kad budem pravila sledeci put slikacu, mada sve to moze da se nadje na netu vec.
To je to, ovako je i meni baba pravila pitu. E sad, da li je to isto kao i burek...poslikaj ti to nama pa ćemo probati.
Najbolji burek u Beogradu je svakako kod Trpkovića?
Јел то онај иза стакленца бурегџија?
У сваком случају, за мене су најбољи буреци по прчварницама, карирани столњаци су знак доброг савијања
Evo Trpkovića:
(https://scontent-frt3-1.xx.fbcdn.net/t31.0-8/13041228_10153789267204830_5088593445277434276_o.jpg)
Превише фенси изгледа, немогуће да ваља 8-)
Јел то Немањина, мислим да сам пробао сирницу ту
Preporučujem ko je u mogućnosti da poseti Ljazera u 30. bloku Nbgd.
Preciznije, u prizemlju koka kola zgrade.
Odličan je i na karaburmi, na početku višnjičke, desno pre prvog semafora kad se krene gore. Ne znam kako se zove radnja ali tetka mi živi tu pa često jedem, uvek je gužva i prčvarnica je, nema ni da se sedne :lol:
ja bez bureka ne mogu da živim, jedem ga vrlo često, bez pola kg ne računam da sam jela, a pronašla sam i pravi sarajevski :lol:
mariahilferstrasse 147
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2Fjhrcqd.jpg&hash=93fd7927fd51e56f390a3e559ba3114141755383)
Ala deru !!! 12e kilo.
pa sad, ipak računaj da je ovde prosečna plata nešto veća nego tu.
plus, austrija je džabaluk u odnosu na usa al da ne idem u oftopik :lol:
http://www.011info.com/pite-pitare/sur-vucko-84 (http://www.011info.com/pite-pitare/sur-vucko-84)
Ne zna se sta je bolje, ali buredzike bih uvrstio u kategoriju "bajkovito".
Mesto br. 2. blok 61 (prekoputa Kozare) Kafanica ima salter sa pitama ispod saca. Pre mesec dva prestadose da prave krompirusu!!! Medjutim, posto zivimo u drzavi gde se smanjuju penzije, ukidaju benificije za trudnice, namestaju izbori itd., i ovo je proslo uz moje glasno negodovanje bez ocekivanih demonstracija i nemira.
prestali da prave krompirušu u kafanici? pa šta su naveli ko razlog?
Quote from: Бата Животиња on 12-05-2016, 01:57:53
Превише фенси изгледа, немогуће да ваља 8)
Јел то Немањина, мислим да сам пробао сирницу ту
Ne da valja nego otkida, u svakoj njihovoj pekari dva reda, jedna red za burek drugi za ostalo pecivo. I šta god da uzmeš neće se pokajati.
a kore na pijaci, kakav supermarket
Čekaj, to su one obične kore, za gibanicu?
@Lilit Navodno se slabo prodaje. Moracu da nabavim crkveni kalendar, uhvatio sam par puta za vreme uskrsnjeg posta i to je to.
Quote from: Barbarin on 12-05-2016, 12:19:18
Quote from: Бата Животиња on 12-05-2016, 01:57:53
Превише фенси изгледа, немогуће да ваља 8)
Јел то Немањина, мислим да сам пробао сирницу ту
Ne da valja nego otkida, u svakoj njihovoj pekari dva reda, jedna red za burek drugi za ostalo pecivo. I šta god da uzmeš neće se pokajati.
Barbarin
zna. :-| :-| :-| :-| :-|
Njihova lepinja sa kajmakom kad je sveža... treba vam zaštitni skafander i po' kile salveta. Religiozno iskustvo.
Quote from: lilit on 12-05-2016, 11:58:05
prestali da prave krompirušu u kafanici? pa šta su naveli ko razlog?
Pa verovatno je time consuming. Treba neko da oljusti SAV taj krompir te da ga izrenda. U odnosu na ostale opcije sigurno iziskuje vise vremena, a cena mu je ista. To je moja pretpostavka. Mozda gresim.
Krompir je valjda najjeftinija sirovina u tom poslu, a gotov prozivod se ne razlikuje preterano u ceni od ostalih.
Ma pitanje je, kad naruče na veliko onaj ostatak od ostatka od sira (Skalop je ovo jednom negde objasnio). A zelje...kod mene ga oko fabrika ima u abnormalnim količinama a cigani ga stalno beru, sad, dal' pojedu sve ili "negde" prodaju...ne želim da znam. Poenta je da sve, pa i meso od lasice može da se nađe jeftino, pogotovo na veliko.
prije nekoliko godina sam gledao dokumentarac gdje se radilo o non-autohtonim vrstama u australiji, problematici... i tako, prikazu masovni cvrc nekakvih oboljelih divovskih zeceva, crkotine na sve strane i nekakvu ekipu koja to kupi.
i pitaju tipa sto s tim, spaljuje li se. kad ovaj
jok, skupljamo i putuje za evropu.
evropu? pa sta rade s tim?
ne znam, ne znam... ali ja to ne bih jeo.
kaze.
tako da nema teorije da pojedem nesto mljeveno, bilo sta ciji izvorni oblik ne mogu prepoznati...
ма не треба нама аустралијска цркотина, имамо ми тога и овдје
Нпр зелено месо, труло да је позеленило, мало се стави у хиперманган, па меље, па паприка или кармин да поцрвени, па шаље месар пекару
Ласица је боља опција, то одеру због крзна па као храна доберманима, ал можда закачи и који бурек
Сигурно је здравије од зеленог меса
Зато лијепо тражиш сам тај и тај комад да ти самељу, коре, лук, маст, со и удри
Vala Bato, posle sve muke oko pripreme, sto ne bi naucio da razvijas kore :mrgreen:
s gotovim korama sve završeno za sat vremena, da sam praviš 3 sata, realno... što bi rekla Biki - time consuming
nije to čak ni pitanje kora, te poseban stolnjak, te stalno dodavanje brašna, te oklagija, te akrobacije sa zavijanjem bureka, de bre...
ja sam i gužvaru sirnicu počeo da pravim jer je i slaganje smor, a ovako svaki haos prolazi s umočenim korama
Ne dobih odgovor malopre, to su one klasične kore za gibanicu? One tanke, uvijene?
klasične, da, neko spomenu pijacu, što može dobro da bude, štaviše, i poenta je da budu što svježije, no sad i po marketima ima tih lokalnih proizvođača pa su to praktično iste kore
Ok, ima to kod mene u kiosk - pekari, uvek sveže, do 12h se sve rasproda.
Quote from: Bata Životinja on 12-05-2016, 15:00:21
...
Zato lijepo tražiš sam taj i taj komad da ti samelju, kore, luk, mast, so i udri
da, evo jos jednog krasnog primjera:
Analiza sastava hamburgera (http://www.jutarnji.hr/life/zdravlje/analiza-sastava-hamburgera-otkrila-je-gadarije-od-kojih-se-mnogima-okrenuo-zeludac/3745185/)
Quote...Tri uzorka bila su pozitivna na DNK štakora, a jedan je sadržavao tragove ljudskog DNK. Sveukupno se 13% proizvoda pokazalo problematičnima, a postotak se povećao na 23,6% u trenutku kad su ispitali i vegetarijanske proizvode.
...
Quote from: shiver metimber on 12-05-2016, 19:48:14
a jedan je sadržavao tragove ljudskog DNK
Dobro, nemojmo odmah misliti na najgore, možda je osoba koja je pripremala obrok samo u rezignaciji lošim uslovima rada pljunula u meso.
posmislih slicno na drugu, no realno sam ipak manji optimista... :roll:
Генијалан начин диспоузинг да бади
Bato, reaguj!
BUREK SA EUROKREMOM I PLAZMOM Prodaju i po 15 tepsija dnevno http://www.blic.rs/lznp6w5 (http://www.blic.rs/lznp6w5)
Kod mene si u pravili burek sa kolenicama i belim lukom, bio je odličan. Kao i sa pečenom paprikom, belim lukom i sirom, isto je valjao.
Još malo i smak svijeta. Jedan od jahača apokalipse nosiće burek s eurokremom i pljeskavicu od plazme.
Quote from: Бата Животиња on 12-05-2016, 15:00:21
Ласица је боља опција, то одеру због крзна па као храна доберманима, ал можда закачи и који бурек
Čivave su sad u modi umesto lasica ;)
Obične kore za pitu, sorry Petronije.
Taj burek sa eurokremom je krenuo iz Subotice kolko ja znam i pratim, iz jedne od najboljih pekara u Vojvodini, Lipa. Sad ga ima svuda.
Ako budete u NS ima jedna mala pekarica Kod Bake se zove, ne prave klasičan burek već više kao pite uvijene, al punjena od sira, mesa, šampinjona, zelja, do višanja, čokolade, bundeve itd. Prodaje se na gram.
Policija zaplenila 14 grama bureka sa eurokremom
U jedno sam siguran, taj burek Drinu ne prelazi :mrgreen:
Дижемо царину 300%!
Кад пређе границу онда је пита кремоплазмуша, као што су прекрстили пица бурек у питу
upisujem kurs! :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2F10dus02.jpg&hash=f671cf19afd10935577017b229c32d66d1f99765)
Obavezno fotografiši gotov proizvod, ako je moguće da se vidi unutrašnji presek :lol:
evo :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2Fsqjpm1.jpg&hash=cb0f8104bbf7e3a5abb63c4ea38e95455998b34d)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F14tlwrk.jpg&hash=5ed00297eabf6f05128335cb01f37cc3bfae4486)
:!: xjump
Pa ovo je odlično !!!
uopce ni ne lici na burek, prije na neki hiprid baklave i strudle sa kavijarom...
шта сад се и хрвати разумију у бурек? :)
Pa vidiš da se ne razumeju :mrgreen:
ma zole folira, javlja mi se da mu je to omiljeno mesto u beču. sreća pa dijete postoje... :mrgreen:
Quote from: Србин Хамза on 14-06-2016, 15:45:47
шта сад се и хрвати разумију у бурек? :)
Hrvati znaju samo kako da budu prevrtljivi izdajnici. Dokazano kroz istoriju. :)
Quote from: lilit on 14-06-2016, 16:00:54
ma zole folira, javlja mi se da mu je to omiljeno mesto u beču. sreća pa dijete postoje... :mrgreen:
suti, realno, u becu bih imao 100 kg, u bg-u mozda i 110, hrvatskoj 120. imaju ovi nj-"specijaliteti" i nesto dobro, a i zazelis se bureka. :lol:
Kum mi tvrdi kako se u Nj dobro krka.
ma pishemo o bureku. sve je super u nj, samo burek zaboravi. tek nesto a la börek kod turaka, a to u pravilu ne zelis probati...
Pa dobro, imate kvalitetne kobasice, ne može sve.
I pivo.
http://www.nadlanu.com/info/srbija/MOCNA-PORUKA-KOJA-JE-ZATRESLA-SRBIJU-Scena-iz-beogradske-pekare-koju-svi-prepricavaju.a-281870.291.html (http://www.nadlanu.com/info/srbija/MOCNA-PORUKA-KOJA-JE-ZATRESLA-SRBIJU-Scena-iz-beogradske-pekare-koju-svi-prepricavaju.a-281870.291.html)
Quote from: Petronije on 14-06-2016, 16:39:58
Pa dobro, imate kvalitetne kobasice, ne može sve.
I pivo.
moze sve, kako moze u vienni. doslovno sve najbolje iz cijelog svijeta. tu nj malo kaska, uvijek je bila konzervativnija od at. no napreduje.
Možda da neko postavi recept za burek sa pokondirenom tikvom. :)
danas se pokušalo s razvlačenjem jufki, nije to ni tako težak posao kako je izgledalo na početku. ima mesta za impruvment al bar deca nisu kukala :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi1303.photobucket.com%2Falbums%2Fag157%2Flilit612%2F1a_zpsahblfvk2.jpg&hash=3857383ccc7607b7ba3b1c161ee08148a58f286f)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi1303.photobucket.com%2Falbums%2Fag157%2Flilit612%2F1b_zpscq95amgu.jpg&hash=13fba5d74924b317748b68edff976c606ef0a9c4)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi1303.photobucket.com%2Falbums%2Fag157%2Flilit612%2F1d_zps9fk12dbh.jpg&hash=42906578b1d94479f8cd8c36e4e334dd0526faae)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi1303.photobucket.com%2Falbums%2Fag157%2Flilit612%2F1c_zps9gsqlyqi.jpg&hash=1b7754be5f1de5329369330a68af5d35f6581ada)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi1303.photobucket.com%2Falbums%2Fag157%2Flilit612%2F1f_zpsgmaycqvv.jpg&hash=a38a78d8687375fe8188265981be2471eeb9c5c9)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi1303.photobucket.com%2Falbums%2Fag157%2Flilit612%2F1g_zps2lenobjg.jpg&hash=d9a2f0b0bd1b1fbe1f39fc3b4229029eea778cb0)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi1303.photobucket.com%2Falbums%2Fag157%2Flilit612%2F1h_zpsegtohgo2.jpg&hash=dd188826c901b59f027d44ce0a35a3e15044d7b7)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi1303.photobucket.com%2Falbums%2Fag157%2Flilit612%2F1i_zpszskcdw9u.jpg&hash=3aa2abe86355d4fad63877b80241970e9fb50bba)
Hvala Lilit. Ja nikako da se otisnem u svoju prvu burek avanturu.
jedini ozbiljniji problem je moje nemanje rutine jer kad ideš mnogo tanko s korom dolazi do stvaranja izvesnih praznina u testu :) . no računam da se sve to da prevazići upornim vežbanjem :lol:
Da, babe su to stručno radile.
samo ti teraj dalje sa postiranjem hrane, možeš i da postaviš konačni proizvod toga šta si jela
ovo izgleda fenomenalno!
ja ne mogu da se snađem s tim korama i samo kupovne, al dobro, ionako je važnije šta je unutra, a ovaj meat only umak uvijek podržavam!
ću iskopam jednu gužvaru kasnije, sliko sam je al nisam postavio, jer mi nije uspjela, al nek ide život
to jest, valja to sve, nego kao da mi se sir prelio na jedan dio pite, što će se vidjeti na slici
P.S. Naravno, ovo je totalni oftopik, pošto sirnica nije burek 8-)
Quote from: klem on 19-06-2016, 18:21:05
samo ti teraj dalje sa postiranjem hrane, možeš i da postaviš konačni proizvod toga šta si jela
Коначне производе поставља на једној другој теми; оној о педербализму.
Quote from: Pizzobatto on 19-06-2016, 18:26:55
P.S. Naravno, ovo je totalni oftopik, pošto sirnica nije burek 8-)
Kao pokretač teme, proglašavam burekom svaku vrstu bureka, pite, sirnice, gužvare, gibanice... koju neki forumaš sam napravi i okači ovde. Nismo u poziciji da biramo i sitničarimo.
meni je do prije nekoliko godina pojam bureka bio vezan usko uz burek sa sirom. narucis burek, podrazumijeva se burek sa sirom.
negdje sam se cak i iznenadio da postoji burek sa mesom.
Kako pametan komentar. :) Sustinski doprinos temi. Kao i onaj na prajdu.
https://www.youtube.com/watch?v=3Vz6SmyjnEQ&list=TL8GGykKCiG9EyMDA3MjAxNg
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fs4.postimg.org%2F8x9ttiztp%2FP60816_174011_001.jpg&hash=e4016119b7eeab9a0b3ddbdb6531c0c786d02ebb)
bato!
fenomenalno izgleda!
daj recept :)
Аматерски наслагане куповне коре, боље не знам!
Тако да је рецепт мажи слажи мажи слажи :)
Послушао сам савјет да се исјече прије печења, па је ово резултат
odlično izgleda premda je sirnica u pitanju :lol:
To tedoh da pitam, nije li ovo gibanica or sam šit?
наравно да офтопикујем!
Htedoh reci sirnica...hahaha!
ma ovo su štrudle; to i ja znam napraviti. samo kažem...
Moje kolege se kunu u burek "kod Makedonca", ovde:
http://www.mojgrad.rs/Beograd/Palilula/Hleb-pecivo-i-drugi-proizvodi-od-testa/PEKARA-MIHAJLOVSKI-LJUPCE-SZ-140889
Kažu da je bolji nego kod Trpkovića, isto se čeka red.
Meni su favorit pite, i tufahije, al' to nije tema, ovde:
https://www.planplus.rs/domace-pite-fofa/44683
Ovaj burek s gotovim korama mnogo hvale, a precizan je recept, pravi početnički:
http://www.maminajela.com/2012/01/domaci-burek-sa-kupovnim-korama.html
Ovaj recept je napravio revoluciju u kulinarsko-pitarskim krugovima:
http://mamajacooks.blogspot.rs/2012/03/naopaka-gibanica.html#more
A od home-made pita sa gotovim korama, moj favorit su ove dve:
http://www.coolinarika.com/recept/716655
QuoteMinjina pita s mesom
Potrebno je :
500 gr tankih kora
1 glavica crnog luka
300 gr mlevenog mesa
so i biber
Za fil:
4 jaja
200 ml jogurta
200 ml kisele vode
100 ml ulja
prašak za pecivo
so
Propržiti glavicu iseckanog crnog luka na ulju, dodati mleveno meso,
soli po ukusu i malo bibera.
Ređati kore i posle svake treće stavljati fil od mesa.
Ovo činiti sve dok se ne utroši materijal.
Iseći pitu na kocke i preliti je sa filom. (jaja,jogurt...)
Peći na tihoj vatri.
Recept je bio na Minjinoj kuhinjici, sad ne nalazim link.
Quote from: Ana on 20-08-2016, 03:08:15
http://www.coolinarika.com/recept/716655 (http://www.coolinarika.com/recept/716655)
Naleteh na sliku ove pite, pa da se pohvalim xrofl
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi93.photobucket.com%2Falbums%2Fl80%2FAnaK73%2Fth_gibanica.jpg&hash=f2fbf8a5fba67c02ebdfa819032539308ba6933d) (http://i93.photobucket.com/albums/l80/AnaK73/gibanica.jpg)
@Ana, e sad bi mi bio potreban onaj smajli xrofl
novosti u našoj maloj buregdžinici :lol: :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2Fxlxp2q.jpg&hash=3ef163ea33c78cae6607e42b875bbcbbfb417946)
Pa sezonski se apdejtujete :-|
Pa evo ti smajli (https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.mojamansarda.com%2FSmileys%2Fmmansarda%2Fnas-rofl.gif&hash=afdbb424d901ff30cc5e3eef9f6e81f59acf81a2)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.mojamansarda.com%2FSmileys%2Fmmansarda%2Fgirl_blum.gif&hash=e877f8be3c6d4187339c73515e79baf9e838ec04)
hvala!
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.mojamansarda.com%2FSmileys%2Fmmansarda%2Fnas-rofl.gif&hash=afdbb424d901ff30cc5e3eef9f6e81f59acf81a2)
Mixer mesio, gospođa razvlačila, uvijala, ja malo prodinstao meso i luk. Ova druga je krompiruša, koju sam bojkotovao jer neće da stavi luka i bibera, izem ti krompirušu bez luka i bibera. Super ispalo.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fuploads.tapatalk-cdn.com%2F20161206%2F87ef276492c5340b6c2c8a9b66de5563.jpg&hash=46fb4e519945ef0056f6a8d355cc2fb683e05176)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fuploads.tapatalk-cdn.com%2F20161206%2Fbfe894c7a634b4d82fd68970211e0052.jpg&hash=47b24972d8e51bbfccd040ae4ab2bef981a61b5e)
Gospođa zna da je klupko burek di beste!
Komplimenti gospođi :lol:
Preneću, hvala [emoji4] Što se tiče oblika, tako ju je mama naučila. Dosta se lako i brzo uvija, samo malo prakse treba. Ako me ne bude mrzelo snimiću postupak razvlačenja i uvijanja jednom.
petronije, ti si srećan čovek :)
Quote from: lilit on 07-12-2016, 11:34:21
petronije, ti si srećan čovek :)
[emoji106] [emoji4]
https://www.youtube.com/watch?v=2iUrLa6xuOs
Taj sa kolenicom im je odličan, ali ne jedem više tamo iz principa jer su najskuplji u gradu a nemaju standard. Ima i boljih u Pančevu, a jeftinijih.
sve, sve...ali praška kolenica!!!!!!!!!!! to na svijet nema.
Nisam gledao klip, ali su mi pričali da su bili u MŽ pa sam skontao o čemu se radi. Bio im je dobar i sa pečenim paprikama i sirom, možda i bolji od kolenice koja ih je proslavila. Hoće malo da se vraća "nagušu" kolenica, pun je belog luka. [emoji4]
pa jako...bre
gorgonzola i piletina najsigurnija opcija
Ja nešto od ovoga moram da probam. Hvala na info!
Quote from: Ana on 08-12-2016, 20:36:38
Ja nešto od ovoga moram da probam. Hvala na info!
nema na čemu! sad putila kumu link, veli " vrhunski izum"
Samo za Batu, burek sa ludajama. Ili dulecima. Sad su jeftini, na svakom koraku ih ima izrendanih, za 90 kinti ima 2 tepsije da se oprave, i to da bude onako baš bogato i sočno. I mleko.
(https://i.imgur.com/4QQ6e3Ql.jpg)
To je tikvenica!!! 😇
Prije neki dan sam eksperimentisao i strpo sve u isti pleh, pomiješo krompir, tikvicu i meso, odlično ispalo, ću patentiram ko Batin burek :D