SF fašizam vlada ovim forumom
ne dopuštaju se drugačija mišljenja, nego samo SF mišljenja
pobunimo se protiv toga
ne dopustimo strahovladu SF fašizma nad normalnim posetiocima ovoga foruma
SMRT SF FAŠIZMU-SLOBODA NARODU!
vrlo je zanimljivo videti za šta čovek koristi svoj jedan post dnevno koliko ima.
Ovo je prevashodno SF&F forum, a u gornjem delu ISKLJUČIVO takav.
Dakle, ne možeš naturati svoje teme koje nemaju nikakve veze s fantastikom u gornji deo foruma.
Ja stvarno ne znam kako ovo da napišem da ti postane razumljivo i prihvatljivo.
hahahah 1 post dnevno
pa to je kao da si ga likvidirao hahah
eto, sin može ti ne možeš... nema pravde na ovom svetu.
Da li ja pričam na mongolskom pa me niko ne razume.
Potforum "Umetnost i kultura" je za sve teme, zapravo za teme koje nisu fantastika.
Ja, realno, gotovo da i ne otvaram taj potforum; ljudi pišu i promovišu šta im padne na pamet.
Ali u gornjem delu, gde se priča o svim oblicima i obličjima fantastike nema mesta za baljezganja.
Ja stvarno nisam u stanju da budem jasniji.
Ako si hteo da promovišeš nekog svog drugara što to nisi uradio na "umetnost i kultura", što si ga trpao u grupu "NAUČNA FANTASTIKA, FANTASTIKA i HOROR — KNJIŽEVNOST"?
Evo, da iskoristimo ovaj do sada relativno promašeni topik za nešto konstruktivno. I sasvim of topik.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2Fid9dsm.jpg&hash=962df3f65de1e7f9933761afe673e9a1b43e311b)
Naime za moj današnji ručak.
Pirinač sa jajima zvuči kao nekakav ogavni produkt na meniju sumnjive radničke menze ili fensije narodne kuhinje ali nije. Ovo je relativno česta ponuda u restoranima istočnjačke provinijencije a moja interpretacija je uobičajeno slobodna. Recepta sam se držao najviše po duhu, manje po slovu, pa moja verzija ima mnogo više povrća i mnogo manje jaja od recepta. To je pozitivna stvar. Važno je da je jelo ispalo vrlo ukusno i da nisam obrukao Srbiju.
Evo kako to ide:
Prvo se skuva pirinač. Snažno sugerišem neki dugog zrna i parboiled jer vam je ptrebno da se posle kuvanja lepo ocedi i da se ne lepi. Ja sam koristio integralni vijetnamski, parboiled (koji je i hranljiviji) koji se kuva momačkih 18 minuta. Skuvo, ostavio u cediljci pola sata dok sam po kući tražio sve Dragon Quest igre koje imam.
Onda: dobro zagrejete ulje, i to onako, malko deblji sloj, ne baš ko za pomfrit, al ne i da samo ovlaži tiganj. Preporučujem što širi tiganj, takođe, ovde je bitna jaka vatra i ne dinsta se dugo. Takođe, većina recepata sugeriše ulje od susama. Ja sam koristio palmino zbog visoke tačke ključanja i zadovoljan sam rezultatima.
Dakle, na ulju prvo ispržio seckani luk, znate već, da postane providan. Naseckao jednu šargarepu, na baš tanke kolutove i jednu tikvicu na sitne, SITNE kockice, dodao u tiganj. Posolio, dodao crni biber, dosta vlašca, sušenog običnog peršuna i vezu svežeg francuskog peršuna. Naravno, dodao slatkog karija - uvek se osećam krivim jer je on praktično cheat code za kuvanje. Pirjao dok voda nije skoro sasvim isparila.
Onda, pirinač ratresao prstima pa dodao ključni sastojak u njega. Naime kurkumu aka turmerik. Ova vrsta šafrana je presudna za lepu žutu boju koju ovo jelo ima širom dalekog istoka a i daje svoju nijansu ukusu svojim savršenim kombinovanjem sa karijem. Kurkumu, dakle, u prahu sipati po ličnom osećaju. Skoro da je nemoguće preterati. Dobro izmešati sa pirinčem, prstima najbolje.
Onda se ta smeša doda u tiganj. Ja nisam smanjivao vatru jer je u pirinču još bilo vode. Sve zajedno se pirja još jedno dva minuta dok pirinač ne krene da se vidno puši. Ako se ima utisak da je previše suvo čim se spusti u tiganj, može se dodati malo vode, naravno, ali malo. Na kraju, kad se vidi da su stvari doro zapržene, umute se dva jajeta i dodaju u smešu nastavljajući sa mešanjem na jakoj vatri još jedno minut. Jaje treba da se stegne i ravnomerno izmrvi i izmeša sa smesom - mada ne SASVIM ravnomerno, ideja jeste da ima većih komada tu i tamo. Servirati toplo, naravno.
Moja žena bila zadovoljna, nadam se da ćete i vi.
Као неки изокренути Петроније, гдје месо замјењује мрква. Најежих се!
we are all mad here :lol: :lol: :lol:
vraćaj se. xtwak
Odličan! Jaje i pirinač su najbolja kombinacija. Vrlo sfašistički ručak, prvom sledećom prilikom ću ga isprobati. Koji kari koristiš?
Meho, sve što ti spremaš i kačiš ovde je sjajno, ali kao garnirung uz neko mesto, da popuni prostor u tanjiru i kad zahvatim konkretnu hranu da mi u kašiku upadne i neki vitamin.
Quote from: MDMA on 04-06-2016, 23:38:43
... a ne ovako da se zatvarate u ljušturu sf-a i mislite kako vam je tako ugodno
haha... ovo je dobro! ugoda. sf ljuštura. izolacija.
Quote from: klem on 04-06-2016, 22:13:34
SF fašizam vlada ovim forumom
ne dopuštaju se drugačija mišljenja...
pobunimo se protiv...
ne dopustimo...
Nemaš šanse protiv ljušture sf...!!!
Quote from: Pizzobatto on 28-09-2016, 23:32:17
Као неки изокренути Петроније, гдје месо замјењује мрква. Најежих се!
Ja ću ovo da probam, sa slaninom i šunkom naravno, bez ulja. Oduševljava me ukus pirinča kad se napije masti.
zašto se moj topik zloupotrebljava u kulinarske svrhe molim administratora da reaguje
otkad su pirinač i šargarepa kulinarstvo?
Quote from: klem on 29-09-2016, 02:55:38
zašto se moj topik zloupotrebljava u kulinarske svrhe molim administratora da reaguje
Pa, ovaj topik je tavorio nevoljen i skrajnut na ovom potforumu sa veoma malim potencijalom da ikada bude oživljen. Ovo je bio način da se ponovo na njemu priča, diskutuje i radi, a ako je tema SF fašizma aktuelna, svakako će moći da se prirodno nastavi u daljem životu ovog topika.
Quote from: Boban on 29-09-2016, 00:09:29
Meho, sve što ti spremaš i kačiš ovde je sjajno, ali kao garnirung uz neko mesto, da popuni prostor u tanjiru i kad zahvatim konkretnu hranu da mi u kašiku upadne i neki vitamin.
Ma, znam, to si već rekao povodom mojih ranijih jela. Poštujem, naravno, ko želi svakako može da ovo što sam ja spremao spremi na svoj način, dodajući mu sa strane krmenadlu ili biftek ili, kako Petronije reče, koristeći slaninu umesto ulja (mada moraće da stavi dosta slanine, ovde je potrebna solidna količina ulja da pirinač ne izgori).
Quote from: Scordisk on 28-09-2016, 23:37:52
Koji kari koristiš?
Čak i onaj Premia koji ima da se kupi u Maksiju je meni dovoljno dobar a verujem da ima i boljih sa se kupe po specijalizovanijim radnjama.
Par komada domaće dimnjene sapunjare pusti taman onoliko masti koliko si opisao. Ne ide baš svaka slanina u tiganj.
Quote from: Meho Krljic on 29-09-2016, 09:27:11
Poštujem, naravno, ko želi svakako može da ovo što sam ja spremao spremi na svoj način.
Stvarno, malo se mnogo preteruje. Ne znam nijedno meso koje se poslužuje bez ijedne povrćke. Odnos je stvar ličnog izbora. I nikako ne može da bude uslov. Tek tada reagujem.
Takođe, malo mi je čudno da se i oko masnoće sporimo. Ako Petronije ne trpi ulje, to vidim isto kao i odbojnost prema slaninici. O masnim podlogama za pripremu jela možemo da raspravljamo jedino na nivou fizikohemijskog reagovanja na toplotu. Ostalo je bezveze.
Skalope, ja se trudim da ne preterujem, ali sigurno mi se ponekad preteranost omakne.
Butt, seriously, valjda je jasno, očigledno i bespredmetno za raspravu to da ja nikog nigde ničim ni za šta ne uslovljavam. Samo pišem šta sam spremio i pojeo i da li mi se dopalo, a svako može da to spremi kako želi sa onoliko mesa koliko mu odgovara.
Quote from: Petronije on 29-09-2016, 09:38:13
Par komada domaće dimnjene sapunjare pusti taman onoliko masti koliko si opisao. Ne ide baš svaka slanina u tiganj.
Rodžr det. Ti i moj otac biste se odlično slagali u kuhinji, i on je sklon sapunjari, a ja je nisam voleo ni kad sam jeo meso i slaninu. :lol:
Quote from: klem on 29-09-2016, 02:55:38
zašto se moj topik zloupotrebljava u kulinarske svrhe molim administratora da reaguje
Ne preterujmo sa prigovorima, ipak ova rasprava ima mnogo diskretnih poveznica sa nazivom topika, mada bi naziv "Kako mi je veganski fašizam ogadio čitanje recepata" ili tako nekako bilo prikladnije najnovijim Mehovim ispadima.
Ovaj recept koji sam gore ispisao očigledno nije veganski pa se nadam da je sad sve u redu :lol:
Quote from: scallop on 29-09-2016, 10:00:07
Quote from: Meho Krljic on 29-09-2016, 09:27:11
Poštujem, naravno, ko želi svakako može da ovo što sam ja spremao spremi na svoj način.
Stvarno, malo se mnogo preteruje. Ne znam nijedno meso koje se poslužuje bez ijedne povrćke. Odnos je stvar ličnog izbora. I nikako ne može da bude uslov. Tek tada reagujem.
Takođe, malo mi je čudno da se i oko masnoće sporimo. Ako Petronije ne trpi ulje, to vidim isto kao i odbojnost prema slaninici. O masnim podlogama za pripremu jela možemo da raspravljamo jedino na nivou fizikohemijskog reagovanja na toplotu. Ostalo je bezveze.
Ne sporimo se, meni su palačinke na masti ukusnije nego na ulju. Više volim miris masti nego miris ulja dok gori u tiganju. Više volim belu mast mojih svinja koja je nastala kao nusprodukt topljenja čvaraka, nego ulje iz plastične flaše iz maxija. A o spremanju bilo čega na masti istopljene dimnjene domaće slanine verujem da nema potrebe polemisati, ako tu nema razlike onda ja imam neki poremećaj. Dakle, ne sporimo se, meni je sve ukusnije na masti, ko više voli ulje, neka troši ulje, baš me briga.
Quote from: Meho Krljic on 29-09-2016, 11:31:10
Ovaj recept koji sam gore ispisao očigledno nije veganski pa se nadam da je sad sve u redu :lol:
Ćuti bre!!! Vidiš da te branim od nekorektnih i ničim izazvanih napada na tvoju nežnu ličnost!!!
Zahvaljujem na odbrani mada nisu ovo neki ozbiljni napadi :lol: :lol: :lol:
Quote from: Petronije on 29-09-2016, 11:37:06
Dakle, ne sporimo se, meni je sve ukusnije na masti, ko više voli ulje, neka troši ulje, baš me briga.
Baš tako. Hajd zamisli da je mojka majka morala i zelenu salatu da začini istopljenom mašću! Tada nije bilo ulja uopšte.
Zato danas imam u stanu belu slaninu, manju kantu masti, ulje obično i maslinovo, pa i bučino ulje za posebne salate. Bilo je je i ulja od kikirikija dok ga je bilo. Volimo prigodno i različito.
U mom univerzumu, mast je potreban, dovoljan i neophodan sastojak svakom prženju ili pečenju.
Kakva bre ulja i pomade...
Baš sam hteo to da napišem ali me je posao sprečio. Ulja koristim za salate i marinade, za svako prženje ili podmazivanje pečenja, koristi se mast. Ne zato što je već imam nego što je volim. Dešava se da nestane, onda opet kupim mast, i to jurim domaću, ova iz mesare hoće da miriše na užeglo ili zagorelo. Litra ulja nam traje mesecima.
U Bobanovom univerzumu prilog za dimljena rebarca je kajmak.
Petronije, na čemu pržiš ribu?
Ribu nisam pržio 100 godina, a i tad sam je pržio u masti, naravno. U zadnje vreme ili pečem na teflonu ili roštilj. Teflon podmazujem sa mašću, ili maslinovim uljem kad imam. Niko se ne buni. U talandaru - tanjiraču nikad nisam video da neko sipa ulje.
Odličan recept Mjeho, baš sam pravio juče, uz dodatak ribe, super je ispalo
Fašizam uvek upali :-| :-| :-|
Sfašizam pogotovo :D Daj, der, okači još nešto, za četvrtak sam obećao ručak, sada se moram držati visokih standarda, a čak su mi i inovativnost pripisali... Ne smem da razočaram
Pa... ove nedelje ne kuvam ništa jer je žena spremila punjene paprike i otišla u Kan... Spremiću joj gibanicu za povratak ali za to ti ne treba recept :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fuploads.tapatalk-cdn.com%2F20161005%2F11113d3238b24da438cd815ea941c9d6.jpg&hash=d276327c99bcc59232009e9a6c11e13134eed411)
Beat this, Meho!
Šta je to? I zašto treba da ga tučem?
Одакле ја знам шта је, пратио сам тебе и убацио све + месо!
Добро, ајде, могло би се звати тагара, мада у то свако трпа шта коме падне под руку, па тако и ја.
Pa, je li bilo dobro?
s mesom odlično!
Evo pominjane gibanice. Jastrebački sitan sir i heljdine kore.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2F2dkwe43.jpg&hash=386abdb76f2a246d858fac0462ad1a4ae6ffa835)
Solidan profil:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2F30cc5r5.jpg&hash=2cf76b22f2224a32ccdda6ba443451c9fa679171)
Biće i palačinki za posle...
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F14iz8l3.jpg&hash=a73840ff2ab5452249bdd5f4ceb55d5785800508)
Ukusan ovaj SF Fašizam!
Fašizam kakav su pravile naše bake :lol:
Nedeljni fašistički sadržaj je malo kaloričniji pošto se fizički radilo. Naime, ispohovao sam paprike.
E sad, pošto nije red da se jede samo pohovano, valja malo i da se zazeleni, spremio sam i spanać.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F2qweed4.jpg&hash=4b28b12021b195e88f765dd85ca0d461e303e8ba)
Oštrookiji čitaoci zapažaju da je spanać u tiganju, jer je pržen. Ko klinac spremao sam ga dinstan, sa zaprškom i mlekom, ali ovo je malo laganije, da ne pominjem bržije.
Generalno, spanać - može i bejbi ako vas mrzi da ga čistite - isperete i dobro osušite. Voda je nepoželjna. Na vrelom ulju ispržite malo luka i/ ili belog luka (pošto je beli luk, već se drugde raspravljalo o tome, kontroverzan, možete da napravite kompromis kao ja i koristite onaj u prahu ako želite kakav-takav ukus ali ne i sutrašnji miris u kanelariji) pa dodate spanać. Posolite i dodate samo malo (pola kašičice) šećera, on pojačava ukus. Pirjate na jakoj vatri oko dva minuta ako ste ga dobro osušili i gotov je.
U mom današnjem slučaju, pošto nisam imao svež spanać, planirao sam nešto drugo, korišćen je smrznut. Sušio sam ga papirima dosta dugo ali je ipak morao da bude na vatri malo duže - oko pet minuta - da voda ispari. Naravno, rezultat je da je ovo što se vidi na slici malo obareno a malo prženo, ali uspelo je, ispao je suv i kompaktan. Ja sam na kokosovom ulju ispržio glavicu crnog luka, beli u prahu, dodao spanać, posolio, biber, vlašac, kurkuma, kari i malo suncokreta, te crnog bibera. Pet minuta i fajront. Moja žena mrzi spanać i gnuša ga se ali za ovo je rekla da nije rđavo.
spanać ću zanemariti al te paprike deluju opasno!
Pa, one su klasika... E, da, u spanać sam na samom kraju dodao i malo parmezana u prahu :lol:
Nikad nisam pržio spanać, moraću da probam, ovako deluje super, i paprike mesnate, pohovane, mogao bih za neku laganu večeru. Nešto sam drugo hteo da izjavim, i stojim iza toga, nije vezano za ovu tvoju klopu nego više kao neko generalno pravilo, da ne kažem zakon.
Jebeš spanać bez belog luka.
Pa zato sam ga i stavljao :lol:
Ma znam, zato sam i naglasio da to nema veze sa tvojim jelom već generalno jer si spominjao da se neko grozi belog luka. Inače spanać obožavam kad ostane od ručka da ga jedem hladnog onako direkt iz šerpe...mmmmm...
Nova fašistička avantura:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F160si2o.jpg&hash=5b18072e7e47413bd8cfe8e84f673d9f9de160c6)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2F5ehe9e.jpg&hash=6eececcde44795d61b3007b40a4db5c1c6dd16be)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F208upu9.jpg&hash=8392760a1d1ef4317a266209d357549b44b77b54)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2Fsfw6bp.jpg&hash=387393e1133849b05b113df84d8120bf47c5252c)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F2uop76d.jpg&hash=89150a2442c7b8bf6f9057072f76d565a3bf102a)
Pošto je sad, kao, hladnije, onda može da se jede i malčice jača hrana. U ovom sličaju... er... tofu?
Dakle, prosto ali prilično ukusno: kokosovo ulje, jedna glavica crnog luka sitno nasečena, pa odozgo narendana šargarepa, sitno isečena jedna crvenkasta paprika i jedna tikvica, sve to da se lepo propirja uz dodatak začina po želji. U mom slučaju so, biber, bosiljak, malo karija, jedna veza svežeg peršuna i jedna veza svežeg francuskog peršuna. Na kraju, kad je voda skoro potpuno nestala, dodaje se dve šake bejbi spanaća, naseckanog sitno, pa se s njim pirja još oko minut pa se onda doda šaka suncokretovog sirovog semena i još minut se sve zajedno proprži. Pred sam kraj dodao sam i umešao kašičicu zelenog kari sosa (ima da se kupi u Maxxxiju). Ako to dodajete, oprezno jer je veoma slan i malo ljut (ima u sebi ljute paprike). Pošto ja ne volim ljuto, stavljam ga samo malo, ali onda manje solim sve ostalo.
U drugom tiganju se zagreje isto to ulje. Onda sam tofu (običan, presan, bez začina) naseckao na kocke, posolio i pržio na jakoj vatri jedno tri minuta. Može i kraće, razume se, ja volim da je rešiji.
Na kraju sam to izmešao, skuvao pirinčane rezance i onda ih izmešao sa ovim. Moj ženski zamorac je promrljao da je "baš ukusno" ali sigurno se radi o zaveri.
Ne odustaješ? Potpuno bizzare, al in a positive way :lol: :lol:
Btw, recept deluje vrlo primamljivo.
Ko odustane od tofua nije iskren fašista!!!!!!!!!!
pažnja: ovaj recept sadrži prodakt plejsment!
uzeti jednu meksičku mešavinu
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F1z1dx0g.jpg&hash=1fe096880f827ad19c55315d8b4df77e1418eec0)
direktno iz zamrzivača roknuti u duboki tiganj (vok ili tako nešto) sa malo ulja koji je prethodno zagrejan na jakoj vatri
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2F2d7yjw4.jpg&hash=ca15a9a2b4b23181cc379db30fd3671696960867)
pržiti na jakoj vatri 5-6 minuta dok ne ispari voda, onda smanjiti vatru na srednje jaku i dadati začine (koristio sam mleveni kim, mleveni korijander, so, biber, slatku mlevenu papriku, ljutu mlevenu papriku, peršun, otprilike svega po kašičicu, ljute paprike pola kašičice)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F14ac3gl.jpg&hash=3922f9d17e8861e95d5bc16a45f693717622c0a4)
pržiti sa začinima još jedno 4-5 minuta, pa dodati pasirani paradajz (tomatino or sam sač šit)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F14uhnoi.jpg&hash=416ed74b70ab0414ee65285362eb5da1facf995c)
krčkati tako sa paradajzom još jedno 5 minuta, zatim poslužiti na pirinču, kuskusu, nudlama ili šta već imate. posuti peršunom
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2F3449grp.jpg&hash=8f575135f980bd58dc40b4340d0fab9647ec47a6)
iźjesti!
vreme spremanja: 15 minuta. jedna mešavina hrani dvoje gladnih ili troje manje gladnih. odlično se podgreva, a nije loše ni ladno.
sve ovo može i sa svežim povrćem (crni pasulj, kukuruz, scni luk, šargarepa, boranija, paprika), ali je ovako neuporedivo brže.
Istina, brže je. :lol:
Ja sam, inače tomatino prestao da ikako koristim, skroz mi zakloni ukus svega drugog. Ništa protiv tebe, naravno.
Inače, vegetarijanizam iz strong na ovom topiku. To je ta moć fašizma :lol:
ja sam večeras rabio neki GURMAN paradajz, nije loš. može i druga sorta, po ukusu. a glede ukusa, ovde dominiraju ovi začini, pa paradajz ne kvari zabavu.
u poslednje vreme koristim znatno manje mesa u ishrani, ove povrćne varijante su dobre a i brzo se spremaju. pravio neki dan falafel, al ga pržio u tiganju, ništa friteza, fino ispalo.
Fašizam kao moda: propržene dve glavice luka, jedna naseckana crvena paprika, narendana šargarepa, na sitno iseckane tikvica, patlidžan i dve šake šarene boranije sa solju, biberom, bosiokom, peršunom, karijem i kurkumom, sve dok se lepo ne sjedine odnosno dok ne nestane vode. U međuvremenu se vijetnamki integralni parboiled pirinač kuvao osamnaest minuta, ocedi se ali se ne ostavi da se suši nego se sve izmeša, doda 100 grama indijskog oraha pa u rernu na 250 stepeni jedno 20 minuta. Lepota.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F2s96q7d.jpg&hash=9467a1075e9e877f7517b905dbbffbbfa62c4ac7)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2F2epov0x.jpg&hash=c858585c81777d7cd355b9412ddb72e9001a3923)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2Fav5653.jpg&hash=be09f81cce4d1e703c6f03ae503d5ee4c4bcc929)
Posluženo, kao što se vidi, uz domaću supu sa rezancima i salatu od mladog spanaća...
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2F1tsjeu.jpg&hash=9e68e137d616f81ea810cdf2f58536a1375245c0)
Variraš istu temu, Meho, ali ja pirinču i povrću ne mogu odoleti! Sutra ću da probam.
Nego, u ozbiljnom sam problemu. Ne umem da kuvam pirinač, a uglavnom imam teglu onog integralnog. A volim jesti pirinač. Neki saveti? Nijedno uputstvo neće biti previše komlikovano. jedna šerpa je već spajena a pirinač je imao ukus pepela....
Pa, variram je jer imam sastojke u kući koje treba iskoristiti :lol: No, u ovoj poslednjoj fašističkoj kombinaciji je indijski orah priličan gamechanger. Nikako ne treba podceniti koliko njegovo prisustvo menja ukus ali i teksturu jela. U rerni se on sjajno razmekša i... ma probaj, nećeš se razočarati.
Što se tiče kuvanja pirinča, er... šta je tačno problem? Ako spremaš običan, oldskul, kuvaš ga kratko (do pet minuta) u dosta vode i ostaviš posle u vodi da upije. Ali ja isključivo koristim parbolied varijante (pomenuto već da su između ostalog i zdravije) koje se kuvaju mnogo duže (ovaj gore 18 minuta, vele na kutiji) i posle se ocede i rastresite su i kočoperne.
Jedna mera pirinča i jedna ipo do dve mere vode, kuvaš na tihoj vatri dok ne nestane vode.
Alternarivno, imaš one pirinče u kesicama, jedna kesica za dvoje, staviš u ključalu vodu i kuvaš kolko kaže na kutiji. Recimo, basmati iz maksija oko 10 minuta, izvadiš iz vode i istreseš iz kesice, odličan ispadne, rastresit.
evo i ja da dam doprinos SFasizmu :lol:
oko pirinca; uvek koristim dugo zrno, nije los onaj zuckasti, "vitaminizirani", jer se ne lepi.
drugo, stavi slobodno 2 do 2 i po mere vode na jednu meru pirinca, ako ne i vise. tretiraj ga kao kad kuvas spagete, tj...njemu treba 15-20 minuta, kad stavis puno vode, ne cekaj da ispari nego probaj neko zrnce, kad je kuvano istresi sve u cediljku (kao kad cedis spagete) i bice rastresit. tako je jednostavnije, mislim.
meni se ne lijepi samo Centroproizvod riža. Ne znam za kvalitet, dal je nešto bolje i ukusnije, ali sve ostalo se lijepi i smara, pogotovo one integralne kombinacije. C pirinač maltene ne mora ni da se miješa dok se kuva.
Fascinantno je da je njihovo uputstvo potpuno ispravno, dakle koliko čaša vode treba da staviš i koliko da kuvaš, tačno je kao da prave Švajcarci bogtemazo
ma, meni je i Premia super ispadao :D
dugo zrno je zakon, okrugli puste previse skroba, plus, sto KRUPNIJE zrno to bolje. zaboravite na one sitne belicaste sto izgledaju kao mekinje ili vec neka sekundarna sirovina :lol:
Quote from: Meho Krljic on 15-10-2016, 07:02:59
No, u ovoj poslednjoj fašističkoj kombinaciji je indijski orah priličan gamechanger. Nikako ne treba podceniti koliko njegovo prisustvo menja ukus ali i teksturu jela. U rerni se on sjajno razmekša i... ma probaj, nećeš se razočarati.
Slatkorečiv si, Meho, sada moram probati ovu kombinaciju (inače, ponovio sam tvoj prethodni recept pre neki dan, mislim da mi to postaje omiljen recept)
A što se tiče mog kmečanja po glede kuvanja pirinča, glavni mi je problem što ja prosto nikada ne znam šta će na kraju ispasti. Ove pirinče u kesici iz principa izbegavam (deluje mi kao varanje), uglavnom uzimam integralni pirinač, i nekada ispadne super, nekada je pretvrd, a često mi se i polepi po dnu. Onaj običan kada uzmem, često mi je mljackav i sluzav. A najveći mi je problem, zapravo, da odredim koja je to mera pirinča za dvoje ješnih ljudi - kad god sipam, mislim da je previše, kada skuvam, deluje mi premalo..... Eh, sve u svemu, borba je to neprestana.
Parboiled pirinač se ne lepi, pa uzimaj njega. Vode sipaj koliko hoćeš, ne može da je bude previše. Količina pirinča... pa, već ćeš oceniti...
Nego, jel neko za slane palačinke? :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F2wq4wtj.jpg&hash=a16e0a850aa68ffc746fac66ae911f9a711047c7)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F211jtwi.jpg&hash=d4ec6e0a91befed2c0884123ddbba053185f3cbe)
Od ovog su nastale:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F2cia3ya.jpg&hash=2d5c5e607c54a4c12b239e23e3c122f974af9798)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F2uh5u1i.jpg&hash=fe1be98274ddd84c9ac01b540548a527bbde81fd)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2F142y6nm.jpg&hash=90bf7554b667bf1c9114e696cd26afc02c0813fa)
Zaliješ ih nekim prelivom sa jajima pa zapečeš u rerni?
Jaja + mleko. Doduše 0.5 % masti - praktično voda :lol:
Nova fašistička avantura:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F2n8vbif.jpg&hash=47ac937263dbec82bffaa24960ed51affbfe9319)
Evo šta je ovo:
Prvo na ulju, srednje zagrejanom, prepržite susam. To traje 3-4 minua, ne treba mnogo ložiti da ne zagori, a treba malo da potamni. Ja sam na kraju dodao i indijski orah, ali pošto je on već bio pečen, njega sam još minut propirjao i stavio sve na stranu.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2F108bdw3.jpg&hash=51ddc99ca7fc425e8e0bd9dddb1e44358dbcbaaf)
Zatim u velikom tiganju jako ugrejete ulje. Preporučujem neko sa višom tačkom ključanja - ja sam koristio palmino - jer nam treba jaka vatra i viša temperatura.
Iseckate glavicu luka, sitno, tresnete je na vrelo ulje. Preko toga ide pakovanje šiitake pečuraka, isečenih na komade srednje veličine:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F28gqt7k.jpg&hash=cf15e22501dae84a3dc533a195444dd31d59bcf7)
Šiitake imaju malo manje vode od šampinjona - približno bukovači, recimo - ali i dalje su 90% voda, dakle udrite ih na veoma jaku vatru da voda brže ispari jer treba više da se prže nego da se dinstaju. Par minuta kasnije dodate zelenu, okruglu boraniju i, ako ste kao ja, narendanu (ili iseckanu) šargarepu.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2F11gt641.jpg&hash=e8189fc565ecc416aaaa8cefbe9ab4143eebc9d7)
Sve se to lepo začini, so, biber, vlašac, ja sam dodao i beli luk u prahu zbog pečuraka, na kraju, kad se boranija razmekšala, ubacio sam i vezu sitno iseckanog peršuna. Sve vreme vatru držati do daske. :lol:
Kad se završi, umeša se susam (i indijski orah) i posluži se toplo:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2Fwa5bgp.jpg&hash=b6678e30d52442b228543fca8069be22b8a1d813)
Jedna od verzija recepta kaže da se u sve na kraju doda terijaki sos i izmeša. Ja ga baš i ne trošim jer ima alkohola a i on je prevashodno marinada. Moja žena jeste probala sa njim i njoj je to okej...
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2F2ahf8ux.jpg&hash=1604db7b3fb004b38af49d05677d9a7c456419ec)
Današnji fašistički ispad je bio dosta ljut ali ukusan, đavo ga odnio. Na vrelom ulju sam redom dinstao crni luk, narendanu tikvicu (da ispari voda), narendanu šargarepu i kupus. Začinio (so, biber, sušeni peršun, bosiljak, vlašac, beli luk u prahu) pa dodao bambus (seckan, iz salamure) i dve sitno isečene velike crvene šljive. Ljutina je bila od bibera, kao kontrast šećeru iz šljiva. Dobro propržio pa kad je vode skoro sasvim nestalo ubacio dve šake suncokretovog semena i 40-50 grama indijskog oraha. Pržio još dva minuta. Poslužio s pirinčanim rezancima.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F2pzgo6d.jpg&hash=98ec0598939b7091a83d77496be008885b427d68)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2Ffvcmpz.jpg&hash=c8653a2f174c90f0ec44ac0e9c67e4cd39c88279)
ovo lepo izgleda a onu gore boraniju bih jela samo da me puškom nateraju. :lol:
btw, VR je bolji nego što sam se nadala, javiću se na temi kad procesiram.
Fašizam se uvek dosta oslanja na silu tako da... ima smisla. :lol:
Quote from: Meho Krljicđavo ga odnio
xrofl
ja sam juce jela ljute kineze, ali nisam sama spremala. izgleda i zvuci ukusno!
Quote from: lilit on 22-10-2016, 15:01:28
ovo lepo izgleda a onu gore boraniju bih jela samo da me puškom nateraju. :lol:
od kad znam za sebe mrzim buraniju! ne znam dal je gori miris ili ukus. bljak, bljak, bljak...
Ni ja nisam voleo boraniju kao dete. Ali shvatio sam da je moj problem više s njenim spremanjem sa zaprškom i jako ukuvanom nego u samoj boraniji. Ove verzije koje sad spremam su dobre!!!!!!!
boranija >> grašak
Opet sve zavisi kako se sprema. Kažem, meni većina jela koja nisam voleo kao mali nisu bila zapravo problematična zbog glavnog sastojka nego zbog svega ostalog. Mrzeo sam kelerabu od svoje recimo pete pa do svoje četrdesete godine kada sam je ponovo probao i shvatio da je actually ukusna.
Art of Pirinač
(sad videh u kom smo potforumu xrofl , Mehan je kriv za sve)
pirinač koji isključivo trošimo (osim za sutlijaš) je basmati jer hoćemo da nam na kraju bude rastresit a ne gnjecav.
Laila firma. Odličan, solidno jeftin.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2F2cftd93.jpg&hash=372921ee19c950734a892c71c5584ac56f37843e)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F2zp1to7.jpg&hash=0f1b92aa9d91c0ea02dbfa7f07749cea09d6c3cc)
za 5 osoba uzmem 500-650g pirinča, isperem 2-3 puta, i ostavim da odstoji otprilike pola sata (kod mene sve s kuhanjem ide na otprilike :lol:). u međuvremenu nalijem jedno 2-2.5l vode u šerpu, posolim (da voda bude slana) i kad H2O krene da ključa, ubacim pirinač (prolijem prethodno onu vodu u kojoj je stajao). i tako se kuha jedno 15 minuta, odnosno tačno do trenutka kad se mala bela tačkica u sredini pirinčanog zrna (kad zagrizem) ne može više videti golim okom.
tad skinem šerpu s vatre, prospem vodu i to je to.
povremeno volim malo da ga zapečem na puteru, pa na dno šerpe (dok mi se pirinač cedi) ubacim malo puterčića i na njega vratim pirnač, jedno 5 min ga tako ostavim i skinem s vatre. posle prebacim pirinač u posudu i obično ode dok si reko keks.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2Fkah3s4.jpg&hash=5302b6dd5d38bd9cdc1825bf78921b3afab51068)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2F152f6s7.jpg&hash=db12094b055dda85680692b50cf66ec0d00a9476)
Eto!!!! Pirinač je sad osvetljen sa svih strana!!
Ja sam , jer su prošli put pokupile simpatije, opet pohovao paprike. Kad već preko nedelje ne spremam sa brašnom, da malo za vikend pokvarim :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2Fvhx1md.jpg&hash=c3b00b8be0d535c7fda429ed8ef54d8edba4c511)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2F1zgvmyr.jpg&hash=3f2a466b90c295bafe6bd2d19cb8a58fa79996eb)
Ovom prilikom asistirali su im krompiri, nasečeni na kriške, posoljeni, namazani uljem i pečeni u rerni na aluminijumskoj foliji.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F1zef821.jpg&hash=1f0632a7bcab6d555e46d7d5599188fd5d0a65ac)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F2qs9kd0.jpg&hash=12122dadcfef0fd92a0f563b09eb6a6eded07ada)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F15zigm.jpg&hash=abb89ba5a40806bce33ecb6262fd8a9641afc33a)
Jela se i domaća supa al nisam je slikao, znaju svi već kako izgleda.
pohovane paprike forever!
Fascism is strong with this one :lol:
Pošto se juče zgriješilo sa pohovanim paprikama, dans ide pokajanje uz antioksidanse. Baren brokoli začinjen vlašcem, peršunom, biberom i bosiljkom, sa samo malo prezle:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2Fjayooj.jpg&hash=47eeb97d4d025d1bd968890c63bc339506dca6ef)
Plus supa:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2F2q9bbyr.jpg&hash=c288e853f834da1d0a81b1b04f751729f871a96a)
I salata, naravno:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2Fb3mvro.jpg&hash=86fa60ca9c41c2441ad37d2ec2ea821532bf3738)
Ulažem protestnu notu što me Meho nije obavestio da kuva na ovom topiku! Samo pukom slučajnošću, uhodeći Lilit otkrih ovo carstvo!
Meho, Mehane, gde će ti duša, a znaš kolika sam ti fanica!
ma molim ga da se okane ove republike mehmedove krajine i vrati u sastav republike krkanja al ožiljci su izgleda duboki, ni šaljić ne pomaže! xrofl
Meni je manje bitna forma (gde) no suština (šta), ja se obradovah kao da sam većinu ovoga probala!
Meho, daj originalni recept za pirinač s jajima, koji ti je bio izvorna inspirejšn, baš me sad zanima!
Uf... moram sutra da ga potražim... to mi je negde svastika slala... Ali sličan je mom osim što kod mene ima više povrća.
Malo proguglah, nisam našla sličan. Ne moraš mnogo da se trudiš, ako naletiš, seti se xremyb Možda bi se mom sinu dopalo. Danas smo pravili spisak onoga što voli da jede (pošto smo se oko musake raspravljali), pa me opet muka uhvatila od njegove probirljivosti. :cry:
Evo, ovo je bio original:
http://thewoksoflife.com/2015/08/egg-fried-rice/ (http://thewoksoflife.com/2015/08/egg-fried-rice/)
Hvala xremyb
Fašizam zbližava ljude :|
Kopriva nas održala, njojzi hvala :-|
Kad se preteruje, nek se fašistički preteruje :|
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2F208b70n.jpg&hash=9ffc71e3b9f277c714de06627a3b353331d8bfd6)
Ovi zlatni dukati su, dakako tikvice.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2F1zx1shf.jpg&hash=58b069240f1c5d03f89049bc6ca750da6004a59e)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2Fjg16ox.jpg&hash=b9954b31f1145e210870e3c5af74dd9ed9e24bb0)
Pala je i koja paprika, of kors.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2Fe8jou1.jpg&hash=4e11c755e20ae26ebc50a195c4b93fcd62e15a73)
samo nek cvrči! :lol:
Vidi se na ovoj poslednjoj slici da je i šporet malko stradao. Al obrisalo se a i svakako moramo i mi da imamo neke žrtve :lol:
Mehmete, kako stojiš sa čorbuljacima? Pre neki dan odnela neko mleko za bebe drugaru i njegova baba mi iznela bundevu iz bašte ...znaš kolika je! Ne znam šta ću s njom, pa reko... aj da pitam šta mi teško?
Pa... najbolje spremam čorbu od zelja... Ali bundeva ne bi trebalo da je teška. Ima ovaj recept:
http://zena.blic.rs/recepti/Supe-i-corbe/8878/Krem-corba-od-bundeve (http://zena.blic.rs/recepti/Supe-i-corbe/8878/Krem-corba-od-bundeve)
pa nije loše! samo bh izbacila ovaj celer, uh, što mrzim celer,a zdrav je.
Oh... ja ga obožavam :oops:
good for you! ili recimo lovorov list što mi to smeta, miris pogotovo, ili kad se pretera sa karanfilićem i to zna biti gadno. ali zato kari obožavam ali samo u prahu ima i onih tečnih, ali to nije to
Uh, meni je kari... već sam napisao na ovom topiku. To je cheat code za kuvanje. I prah i sos (u poslednje jelo koje sam spremao pre neki dan sam sipao sos... prelepo!!!!). Još se sjajno kombinuje sa kurkumom...
cek, pa zar nije ta kurkuma vec glavni sastojak u kari mesavini?
inace, pasha mi jednom doneo neki kari sos sa ananasom iz Austrije -- meni je inacesve rafiniranije od klot pasulj pomalo egzotika od koje zazirem, ali sam ovo jeo i na leba posto sam se usudio da probam.
Quote from: divča on 07-11-2016, 12:57:31
cek, pa zar nije ta kurkuma vec glavni sastojak u kari mesavini?
Jeste, zato se i dobro mešaju. :lol:
sta reci... zavidite na sposobnostima! perfekcija od palacinki.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161107%2Fob77kqtg.jpg&hash=ce8a9f7a32ba21bfc26925b207185145a50a4dec)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161107%2Fforfejj3.jpg&hash=f2425a98b7ecef788020ac2fb28e350aa11f2497)
i nesto za nijansu jednostavnije, lagana vecera.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161107%2F55ym9rpp.jpg&hash=8dd4117764ec2a4350134915fdb54065062f0516)
Holesterol junkie :lol: :lol: :lol:
substitucija dimljene slanine, cvaraka... moram nekako kompenzirati ili kriza. :roll:
Zašto bi menjao slaninu i čvarke bilo čime crni Zosko [emoji33] [emoji33] [emoji33]
jer sam si obecao dozivjeti stotu. mislim, kad sam vec povlasten u to njemackoj, maltene money for nothing i chicks for free. treba to ipak malo cijeniti. :lol:
Samo mi nije jasno ko te je ubedio da ćeš umreti od slanine, al' nek' ti bude, uživaj u jajima [emoji38]
danke. :lol:
ispekao sam burek sa sirom (onaj iz lidlovog grckog tjedna), odlican, praktican, prodaju ga sve uz posudu u kojoj se pece.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161112%2F5vtkz5ut.jpg&hash=ff438a3c9c05b550146916c8f8d06b104253f10b)
To je sirnica, zosko!! Nemoj komšije da te čuju!
Sirnica? Kako ruzan termin i asocijacije... :mrgreen:
Burek je nešto drugo. Predugo si ti u Germaniji. Burek nije savijača. Ovo jeste sirnica.
Име може да долази од турске речи bur (савијати); [2][3] , слично као и у српском , где речи савијача (од савијати) и гибаница (по једној теорији настало од гибати , иако други сматрају да је корен реч из египатског арапског 'giban', што значи сир[4] )
Eto vidite, niko od vas nije u pravu!
meni se jeo burek, a ovo ugrubo izgleda kao burek i ima okus bureka, znaci, burek je!
Ma pusti Zosko, to sve neki Sarajevski fundamentalisti.
Ako ti se jede burek, ti jedi burek.
ovo je burek. a kada budeš teo recept za gibanicu, stojim ti na raspolganju.
hvala aleksije. ma ne kompliciram ja toliko.
ovo je prakticno, mislim, dobro je i to tijesto sa sirom u drugoj varijanti ili burek, ali to sto spremio bilo na izvolite.
a ti me stipane jedini razumijes, vjerujem iz iskustva. nuzda nas tjera da se zadovoljimo s onim sto dostupno, a za niveliranje imamo sf. :mrgreen:
Ma što se mene tiče, burek može biti i sa eurokremom i bananom (ili pica burek!!), samo sam se zabrinuo što neko na temi posvećenoj Sarajevsko-Ferhadijskom Fašizmu krsti pitu sa sirom u burek :)
Зоска преварили у германском супермаркету!
Hehe, ovo me podseca na onu pricu raspravu virsle vs kobasice...
...ili burek vs pita :lol: :lol:
Kod nas, pak, čorba od zelja:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F288shz9.jpg&hash=bee37b1e2054056bc6c8c139d9bd936d98917020)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2Fjqi3h4.jpg&hash=4684f749382fe3bf5dfe12a7ec3eff9f7bc71575)
Nije od kupusa, vec kelja! :)
E, da, to je ta večna problematika srpskohrvatskog. Hrvati kad kažu "zelje" misle na kupus, a mi na ovo:
http://www.story.rs/zdravi-i-srecni/put-do-srece/33601/zelje-zelenis-koji-cuva-zdravlje (http://www.story.rs/zdravi-i-srecni/put-do-srece/33601/zelje-zelenis-koji-cuva-zdravlje)
nači sarmice od zelja su u rvata zapravo regularne sarme?
da, umotane u list kiselog kupusa.
(https://media1.popsugar-assets.com/files/thumbor/5MTBhWr2TYTCAgUGfvpz7eTa_4U/fit-in/550x550/filters:format_auto-!!-:strip_icc-!!-/2015/09/16/829/n/1922398/dc8698f1_edit_img_image_2070144_1441548660_jack-th/i/Chris-Pratt-Anna-Faris-Instagram-Twitter-Pictures.jpg)
http://www.popsugar.com/celebrity/Chris-Pratt-Makes-His-Son-Donald-Duck-Pancake-Video-41966160 (http://www.popsugar.com/celebrity/Chris-Pratt-Makes-His-Son-Donald-Duck-Pancake-Video-41966160)
spremam veceru u znaku "kupujmo domace". :lol:
pravi kukuruzni kruh od pravog kukuruza, malo suhomesnatog, malo sira, malo papricica; domaceg, uglavnom, ljuto, slano, itd. plus vino, slavonija.
za desert pecem kokice od ovog posebnog klipa (zavidite!). :roll:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161119%2F8g68eryu.jpg&hash=bfacb37d9f8f181c66b500637d3511788a9c66b6)
Koje je vino?
traminac
Dobar izbor.
hvala.
Vikend-fašizam in ful fors:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2Fe8sa6g.jpg&hash=06e92700eaf7ba23c7d951d6374d00af82c8d30e)
zosko, kakav krasan desert!
ogulio za dorucak tri kineske jabuke.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161204%2Fwb9uixog.jpg&hash=95a57fe38776199ede905b9012851875ebc256ca)
i za medjuobrok pred-rucak cu na pari skuhati kupovnu domacu knedlu.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161204%2Fpo75ccvg.jpg&hash=fbb2b6cc50b8a27a538de35035b3b9601cb977a4)
Šta ima u toj knedli?
nije punjena.
nude se i sa najrazlicitijim filom, ali to vise u bavarskoj. ova je bez, pfalz.
tu najcesce ide bez priloga ili ponekad sa kakvim preljevom od voca, slatkim, vanilije...
navukao se na tu vrstu knedli jos kao skolarac, jedna je promjera 10-15 cm.
dampfnudel ili doslovno prevedeno "parna knedla".
u tijesto idu brasno, secer, sol, vanilija, mlijeko, putar, germa.
Koja je razlika između japanske i kineske jabuke?
japanska ne zraci tek vitaminima? :lol:
Ne postoje japanske i kineske jabuke. Postoji samo persimon, nativni američki plod. Sve ostalo je razvijanje posebnih sorti. Ovo što je Zosko očistio je nejestivo, jer je po ukusu oporo. Mora da ugnjili kao mušmula. Kod mene, u saksiji, upravo jedan digao glavu iz zemlje.
Meni je ovako oguljena savršena, kad ugnjili kao mušmula i/ili oskoruša, preslatka mi je. Ovako me podseća na neto lepo, egzotično, mrvicu oporo i slatko taman koliko treba. Konačno sam otkrila da volim te jabuke, dok sam probala gnjile, nikako.
Znači, moram s mehom da podelim. Pravim sad gulaš Džulije Čajld, i tu ide i ovo:
QuoteNapraviti dinstani sitni luk: zagrejati jednu i po kašiku maslaca i kada počne da peni dodati luk. Pržiti luk na jakoj vatri 10 minuta. Mešati ga da dobije ravnomernu braon boju. Kada porumeni, dodati pola šolje goveđe supe i začine: timijan, dve grančice svežeg peršuna i lovorov list. Pokriti i kuvati na laganoj vatri 45-50 minuta.
U receptu je originalno "pearl onion" kod nas se to zove ljutika ili kozjak. Ja ga nisam nešto tražila, ali sam kupila sitan crni luk, sitniji od loptice za stoni tenis. I morala sam da probam na šta to liči, pre nego što ga ubacim u gulaš, da ne pokvarim. I oduševim se. To je nešto slatkasto, pa karamelizovano, jedva sam se uzdržala da ne potamanim većinu. Meni se nije kuvao koliko ovde kaže, nestalo mi tečnosti ranije. Apsolutno savršenstvo od priloga. Da mi je neko pričao da ću crnim lukom, samostalno, da se oduševljavam, ne bih verovala.
Sad moram i originalni luk da nađem, da isprobam. Mislim da je ključno da bude što sitniji, da bi što više bio pržen, i sa tim ukusom maslaca. Pretpostavljam da bi na velikim glavicama samo spoljni sloj imao taj divotni šmek.
Sve u svemu, oduševljenje ovog meseca, gastronomsko.
Odlično, hvala, samo moram da smislim zamenu za goveđu supu :lol:
@Ana koja je razlika između sitno iseckane krupne i manje krupne glavice? :)
petronije, ovde se valjda radi o "sitnim al celim glavicama", a ne o sitno seckanom luku? mislim, bar tako sam ja razumela.
Onda smo različito razumeli, kad pomislim na luk i gulaš, u glavi mi je seckani luk. Mada i ja generalno volim sitnije glavice, imam utisak da je taj luk "slađi".
Cele glavičice se dodaju, nisam shvatila da to iz ovog citata nije jasno, odbijte mi na euforiju i sitan sat :-D Evo celog recepta:
http://www.soibiberblog.com/boeuf-bourguignon-a-la-julia-child/
Velika glavica luka se isecka i prži, a ovaj sitni se odvojeno dinsta pa se umeša u gulaš kad je gotov. Nisam slikala svoj, evo našla sam ovde sliku:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fmoje-grne.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F04%2FBoeuf-Bourguignon-%25C3%25A0-la-Julia-Child1.jpg&hash=f3dbc5886c0b991002ff4f9211c4fd8dc8782717)
Quote from: Meho Krljic on 05-12-2016, 06:27:54
Odlično, hvala, samo moram da smislim zamenu za goveđu supu :lol:
Mislim da bi se sasvim dobro pokazala šolja vode sa kašičicom 'suvog začina' - vegetoliko nešto, šta već koristiš.
Save
Vegetu, naravno. :lol: Ali mogla bi to da bude i supa od tikvica, razmišljam...
Quote from: Ana on 04-12-2016, 22:05:06
Meni je ovako oguljena savršena, kad ugnjili kao mušmula i/ili oskoruša, preslatka mi je. Ovako me podseća na neto lepo, egzotično, mrvicu oporo i slatko taman koliko treba. Konačno sam otkrila da volim te jabuke, dok sam probala gnjile, nikako.
slicno. :lol:
jos da malo i "ljutkasta", poput manga, bila bi bas idealna.
Quote from: Ana on 05-12-2016, 13:31:04
Cele glavičice se dodaju
to onda liči na stifado?
Sad izguglah stifado, hval na ideji. U mojoj izvedbi i podseća, mada je luka mnogo manje nego mesa i pečuraka, ali u originalu ne bi trebalo, jer je taj pearl onion po veličini, bar sa slika, u rangu čenova belog luka.
to ću da ti donesem.
Hvala, javljam da li treba. Planirala sam da odem na pijacu u Bloku 45 za vikend, tada je ponuda neobična i izvrsna, svakakve se egzotične stvari sa malih organik imanja po Vojvodini mogu naći. Očekujem da ga nađem, kad ima ime na srpskom, negde ga ima. Ako ne uspem, javljam. xremyb
Da mi je neko pričao da ću luk iz inostranstva da nabavljam, ne bih verovala. A šmnka, garderoba, bila sam tako cool :cry:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2Fzmhate.jpg&hash=7996d582761aea49f2ce915b8aafdd00d74147bf)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2F2ito83q.jpg&hash=4a6f296b1e8612d5269b8a276aed717161fc0287)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F11v3cj9.jpg&hash=a0c6f67f5bc2e113bf652006a06350a977947f60)
Njoke u belom sosu od pečuraka i tikvica. Mljac.
Tako je. Masno, ali ukusno. Sutra mora da kupim neki brokoli i šargarepu da malo okajavamo. :lol:
(https://lh3.googleusercontent.com/ZCdpcxacQOCB2NCQ31IEZhUMZwLZRHAqj0mPWxCY3kmqIbLzvK0oYdclvSfeg7vN3nNklewLZAlPFA=w1366-h768-rw-no)
tona karija... ja to tako! :)
ovaj aparat je nesto najbolje sto ikad uzeo. :lol:
vise ga ni ne spremam. malo ulja, pregrst zrnja, klik, 30 sekundi, malo soli ili secera na ispucane kokice, protresem i uzitak.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161208%2Flibh5ykn.jpg&hash=987614592d590f4786331980b545c25bd1f7cec0)
sad i kokice moramo da gledamo na ovom mehovom inspirativnom topiku? blasfemija! :lol:
kakva blasfemija, pa biljne su. cak je i struja koja pokrece aparat zelena!
Tako i ja kad mi kažu da treba da jedem povrće pokažem na pakovanje Pringlsa i podsetim da je to krompir!!!!!!!!
da, da, još mora da je to neki krompir pringls sa šunkom! :lol:
Ima onaj sa ukusom slanine ali nisam ja džabe išo u školu, svestan sam da to nema veze sa slaninom i da tu aromu provajduje neki estar nastao preradom sirove nafte, tako da - vegan seal of approval za sve to. :lol:
e sad cu za inat ispeci ovu. malo je smrznuta, ali sve to struja rijesi.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161208%2Fu7ztd8xf.jpg&hash=1544e5d70445bf6633024c84b203917d9048471a)
done. :lol:
sorry, meho, mozda je ovo ipak trebalo na krkanluk topik tipa burek, ali zao mi da odmah potone u diskusiji koja se aktualno vodi tamo ili da otopicarim.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161208%2F5xw2qfun.jpg&hash=a1d6a25466b609bd7499c62d423bbb065d4f97c3)
Nije problem, pa nismo fašisti da diskriminišemo. :lol: Uprkos imenu topika.
Quote from: zosko on 08-12-2016, 21:40:18
done. [emoji38]
sorry, meho, mozda je ovo ipak trebalo na krkanluk topik tipa burek, ali zao mi da odmah potone u diskusiji koja se aktualno vodi tamo ili da otopicarim.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161208%2F5xw2qfun.jpg&hash=a1d6a25466b609bd7499c62d423bbb065d4f97c3)
Kobasice na topiku o bureku pored teme o krkanluku. Zosko jesi ti nešto piJo? [emoji1]
zasto sirnica s mesom ne bi isla na burek-topik?
Quote from: zosko on 08-12-2016, 20:37:30
e sad cu za inat ispeci ovu. malo je smrznuta, ali sve to struja rijesi.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161208%2Fu7ztd8xf.jpg&hash=1544e5d70445bf6633024c84b203917d9048471a)
Na jedan jezivi momenat sam pomislio da mi se Šešelj smeška sa kobasice :O
Quote from: zosko on 08-12-2016, 23:44:16
zasto sirnica s mesom ne bi isla na burek-topik?
Ili mesnica sa sirom.
Aj neću Mehu da opstruiram topik ali stvarno ne znam što bi pečene kobaje trpao sa burekom. Jedino ako ne praviš burek sa kobasicama.
ma ne kompliciram ja toliko oko naziva jela. a ovo mi bas slici na burek s mesom, idealan cak, sustinski samo ono najfinije. :lol:
neko je rekao opstrukcija topika? :lol:
pjur biljni proizvod:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2Fb6ppwy.jpg&hash=f9d5c49c932d0e08d2e4fce3f6fd380a1539151d)
One paprike uz kobasicu mora da su dobro ljute!
inace, primecujem da se Bg pretvorio u grad kobasica :)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fuploads.tapatalk-cdn.com%2F20161209%2F0543799f668e0e23f29b9ffb7c588827.jpg&hash=3130bf51e351579d64e6422341a2367b5a6d0d89)
Eh, da sad imam i kokice
Da vratimo ovom topiku malo dostojanstva.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F2ngsc8w.jpg&hash=4d78f6440c5a7472bef042aee892066cfaf537f1)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F2ms20zp.jpg&hash=51a4f075cc1f3903cb8d34da6b41e3d8eabd6027)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2Fs25gz7.jpg&hash=3f3ad69d597913b768cf340884b9376e739b97a7)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F255jst4.jpg&hash=64766480d7819fb6baeae5b5645f93c11cf5e1d6)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F25p4uu8.jpg&hash=fd2e9592953141fafef991d0de1e0e877ce8c8af)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2F30jp6zc.jpg&hash=160855305f7803613805598c67aef84960b66053)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2Fvo0g0y.jpg&hash=5aaacec509e8832388e95da5ce6a4ba92748e8c1)
Moja ambicija da spremam balkanska jela inspirisana azijskim danas se materijalizovala u ovome. Jelo bismo mogli nazvati "neramen" jer očigledno nije ramen već njegov veganski dvojnik iz bizarro sveta. Ali je actually ukusno. Meni. Mojoj ženi manje.
što trpaš toliko testenine?
Quote from: Dybuk on 09-12-2016, 18:15:20
One paprike uz kobasicu mora da su dobro ljute!
inace, primecujem da se Bg pretvorio u grad kobasica :)
aha! :lol:
imam covjeka koji lud za ljutim papricicama. nabavlja sve zamislivo sjeme iz svih krajeva svijeta i sadi to, miluje, mazi, gladi i pazi. pa moram sve probati...
Quote from: Meho Krljic on 09-12-2016, 19:32:11
Da vratimo ovom topiku malo dostojanstva.
...
razmisljam koji "image" za ovo "nahvaliti"; mozda cannibal... :lol:
Quote from: lilit on 09-12-2016, 20:51:32
što trpaš toliko testenine?
Pa inače će biti samo supa, rezanci sve povezuju u nešto transcendentnije.
vecera koju obozavam, glavni sastojak (nije onaj kineski iz trgovine, iako i kineski dobar, ali ovaj bolji). :roll:
vruci toast, putar, tona glavnog sastojka kroz presu, sol.
najveci problem: kako stati. i sto ne moze svaki dan.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161209%2Ff8arfilc.jpg&hash=b405969026cce708e607341e5e8ab3b2e962a434)
ako/kad ostanete bez tosta, moze i vruca pogaca. imati cu 100 kg... :cry:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161209%2Friz2mtmz.jpg&hash=74441d306bc5da6b7a54550fc390a9fdeaf0d52d)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161209%2Fubhbma4d.jpg&hash=9ae96430098f16dccede46109144764872156630)
aj majke ti skloni ovu poslednju fotku dok još možeš da modifikuješ post. slošiće mi se. xfoht
tko mi kaze! ovo je pjur priroda i zdravlje! skloni ti onaj plavi alkohol! uzas!
Quote from: zosko on 09-12-2016, 21:53:57
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161209%2Fubhbma4d.jpg&hash=9ae96430098f16dccede46109144764872156630)
Ođe fali neki sir i pršut
Jel to Meho diskriminiše turske slatkiše!?!?
Prsut+sir i minus majonez. :)
Stvarno, zosko, samo senf srbina spasava!
ne, ne, tu je naglasak na cesnjaku! probajte, doslovno se ne pusta. mislim, tko voli cesnjak.
i nije majoneza, vec putar koji se topi! pogaca je topla! :lol:
Quote from: Pizzobatto on 09-12-2016, 22:18:16
Jel to Meho diskriminiše turske slatkiše!?!?
Ne, ali ipak sam morao da ubacim nešto pravljeno srukama. I to domaćim, organskim.
video od scallopa, pa uzeo malo da se igram sa batatom
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2F2ps3mso.jpg&hash=25826cbdbb8004bb81c395f4ddf51763a8cfd6f2)
isekao batat po dužini, malo krupnije. nisam ljuštio. tako isečen stavio u mikrotalasnu na najjače 5-6 minuta. izvadio i ostavio malo da se ohladi, pa dodao suve začine (origano, majčina dušica, bosiljak, beli luk u granulama, slatka i ljuta aleva, svega po kašičicu) i oko dve kašike maslinovog ulja. izmešao dobro da svaki komad dobije malo začina i ulja, pa stavio u rernu na 220 oko 30 minuta, na pola izvadio da ih okrenem.
umak po jedna jedinica jogurta (najbolje grčki, može i neki domaći al gušći), kečapa i majoneza.
pojo.
edit: može i bez mikrotalasne, u tom slučaju produžiti vreme u rerni za jedno 15-20 minuta.
Ovih dana je batata popularna na našem forumu, pa evo, ispečena u rerni na maslinovom ulju, posoljena i sa malo kurkume:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2F9u11t3.jpg&hash=a906eb2825d05600a7dc7ea78e9b1670df37fac6)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F2md2nbk.jpg&hash=0d19bb442a35978ae4ce7237c7b331a1abcfb002)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2F2cfwfbp.jpg&hash=84186f439729e9e93084a94d4914b3c5035b8925)
Imao neke šampinjone u kući... luk, šargarepa, pečurke, korijander, vlašac, biber, so, kurkuma, francuski peršun, soja sos, kari sos, pirinčani rezanci, badem i suncokret...
Moj 'problem' sa tvojim ručkjovima je što mi sve preslično izgleda, jasno mi je da nije, po sastojcima, ali pojavno, u mom univerzumu, isto :cry:
Imam doprinos ovoj temi: naleteh pre neki dan na '10 načina za povrće na ajuverdski način', ovo je jedan od, tikvice s makom, u rerni:
(https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/55/80/fa/5580faeef31192477b48bef9655178b4.jpg) (https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/236x/6b/ec/6e/6bec6ee2670f3fbe05b7b7b09e64eecd.jpg)
Save
Pa, slično je i po sastojcima i po izgledu i po spremanju, ne može se to poreći. Al to su ti brzi ručkovi kad se vratim s posla i imam 20 minuta da nešto spremim...
Ove tikvice izgledaju NJAM!!!!!!!!!!!!!!
Razumem, razumem. (https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.mojamansarda.com%2FSmileys%2Fmmansarda%2Ffriends.gif&hash=885bf370bf0efec4af604dc07daa87cbb6af7342)
Muž mi se mnogo razočarao, mislio je da su neki kolačići, stvarno izgledaju kao pitice od liisnatog testa mada ću naredni put (da, biće ga!) staviti manje maka. Mnogo maka daje neki ljut ukus :-?
Evo tog spiska, nameravam i komorač da pravim (br. 7):
http://alternativa-za-vas.com/index.php/clanak/article/ayurveda-priprema-povrca?utm_source=alterna&utm_medium=email&utm_campaign=alternativa_za_vas&utm_content=10+ayurvedskih+recepata+za+pripremu+povr%C4%87a
meni se čini da mehova jela izgledaju isto samo zato što je antitalenat za fotografiju. :lol:
Ne, to su samo dva fenomena koja postoje u isto vreme :lol:
Treći fenomen je da ja nemam oko za finese, meni i kineska jela sva izgledaju isto. Dakle, kombinacija fenomena je u pitanju :-D
Fašizam je kompleksna pojava!
Pošto ukućani izgoreše od temperature :cry: a negde pročitah da je u tim slučajevima bolje da jedu provrće i UH nego proteine, napravila sam ovo:
http://steamykitchen.com/14838-white-beans-and-cabbage.html
I mnogo je ukusno i neobično. Za drugar'cu Lilit da dodam da kupus uopšte ne miriše na kuvani, više je svenuo, a na ukus skoro kao svež. Jelo i salata, 2u1. Topla preporuka.
Grilovala sam onaj komorač, i stvarno ne znam šta me spopada kad ga retko jedem, a svež volim (https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.mojamansarda.com%2FSmileys%2Fmmansarda%2Ffool.gif&hash=151fb798fac605d88b5d85f748f38a77f35e0cf9)
da se pohvalim sa doruckom. :lol:
ovo slijedi narednih desetak dana. tako je kad covjek okruzen katolicima i prima cestitke! zavidite!
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161219%2F4qvyyski.jpg&hash=19d014f0c35c6847c89f0a9f4a2268c454efdc14)
Nema boljeg doručka, zavidim!
Ja sam pravila
http://www.natanjiru.com/2013/06/krem-supa-od-graska-i-mocarele.html
(https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/06/92/3b/06923bc9c3982ebb559ee200338b8f70.jpg)
Za one koji vole grašak, pun pogodak. Za one koji ne vole, mala šansa da će baš ovim zavoleti, ukus je graško-esencija.
Ali prelepo izgleda na slici :lol:
obozavam grasak u kakvom corbuljku sa zlicnjacima. a ovaj djeluje izazovno kao onaj puding, sta li je, onaj prozirni, zelatinasti, sto izmice zlici i mrda se.
Quote from: Ana on 18-12-2016, 22:50:04
I mnogo je ukusno i neobično. Za drugar'cu Lilit da dodam da kupus uopšte ne miriše na kuvani, više je svenuo, a na ukus skoro kao svež. Jelo i salata, 2u1. Topla preporuka.
ma ja volim kuvani kupus. al s junetinom. :)
ova čorba od graška izgleda kao da je iz SF unverzuma. :lol:
Ahaaa, ja sam pomislila da si moj slučaj (nit kupus, nit ja'njetina).
ne, ne, možeš slobodno da ga napraviš kad dođem :). samo bih boraniju izbegla, ako je moguće. :lol:
ovo je zarazno. :cry:
ali jutros ubacujem u obliku manga i vitamine. :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161221%2F6ute93rp.jpg&hash=7fb7637c79299c4f625bac42389a09af5d654438)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161226%2Fcjxvrvgy.jpg&hash=43816a3743bd0816f5271e8860b812cc1926d574)
Ja sam ponosna vlasnica ovog :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fd34mpbj0ojqu1r.cloudfront.net%2Fimages_7%2F15155%2F3_678x488.png&hash=1e807be37438be6c92c2399c14b45fcd61a3c042)
A dobih danas od drugarice i ovo:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.bigfood-eu.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F07%2Fmarlenka-honey-cake.jpg&hash=c612bb8cb7af255c072948eb1ca85f8dfff852e9)
moj je perfektan u svakom pogledu. em odlicna kava, em radi na kapsule, proizvodi mnogo otpada i tako osigurava radna mjesta.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161226%2Ftvch35py.jpg&hash=3ed1a76839e44371610a03bcb29bad440c795939)
Na kraju malo previše soja-sosa za moj ukus ali mojoj ženi je bilo taman:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F1zyg75l.jpg&hash=d794635727285e828dfb7d4e3322402604eceac8)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2Fvcz6uq.jpg&hash=d28f40db4d020a18ae19782ea9d37bb206ce66a9)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2F23m97oz.jpg&hash=d7303e81eafe627e0b5201cb2a646f1660e5eb7a)
pored savrsene kave kako je samo ja znam napraviti, jutros mi se kuhalo. cetiri slatke papricice (koje mnogo vece no na slici) u rernu, pa prelio uljem sa mnogo zdravih masnoca, drobljenim bijelim lukom i mrvicama bijelog sira.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161227%2Fnobxkf4e.jpg&hash=6a7328a4af6b6801413b95ff63f8a4bfd59a177c)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2Frcrqtk.jpg&hash=607c143972ecbd208dbf0d79a6b87c5ec480b680)
Kako Scallop uvek i napominje, najvažnija je raznovrsnost. U tanjiru su:
Integralni pirinač skuvan pa prepržen sa lukom, šargarepom i brazilskim orasima, začinjen solju, biberom, kurkumom, karijem, francuskim peršunom i svežim bosiljkom (koji je božanstven), a uz njega je batat ispečen u rerni sa solju, biberom, alevom paprikom i malo kurkume. Nije lepo reći, ali bilo je VRLO ukusno. Salata je kombinacija bejbi spanaća i matovilca a Spajdermen sve to nadgleda da neko ne ukrade. Ipak je ovo kuća puna mačaka.
Nije što sam spremao za omiljenog tasta, al mislim da se nisam obrukao. #bezpavlakeofkors
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F2dvn71u.jpg&hash=10954205e50113b2cb6fcac5456a0b6fbf448c9a)
Meho, probaj, kam vid as on d dark sajd!
Dodavao sam ja ranije pavlaku, ali sada smo svi ipak stariji, to bi se već računalo u pokušaj ubistva.
3 puta godišnje pijem tursku kafu, pa da ne promašim taj ritual na izdisaju 2016.
ova danas za mehanovo zdravlje. :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2Fabhzc1.jpg&hash=aa66380b89cd34613a9ce9d75a3ac7aa3702940a)
mnogo grozdjica, kandiranog cega vec, marcipana, malo tijesta. odlican omjer.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F161231%2Flemuhb9e.jpg&hash=64a0e4608da38521e96361beb185a56548aa66c5)
Zosko, zavidim. Stollen, ne?
Idealni snack mog podmlatka :-?
(https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/originals/4e/b8/5d/4eb85dcafa4a074d4358679d5905dcdd.jpg)
stollen, problem kako sad ostati dosljedan pri naumu koji se zacrtao od ponoci, traze se kreativna rjesenja. kad malo razmislim, ipak je danas praznik... :cry:
Ja tri puta godišnje pijem espreso. Turska kafa do Tokija!
ništa bolje od ove: (https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fimg.tesco.com%2FGroceries%2Fpi%2F113%2F7613033523113%2FIDShot_540x540.jpg&hash=651f2e603e58e6f8f7ce4be99b2b218f6805b4fc)
sa vodom na 75 stepeni celzijusa.
bez mućenja, bez dodataka. black.
Ne pijem ni pivo s pjenom!
kakvom penom?
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2F242eqoo.jpg&hash=325845d4cc952f71d0071119dbf1677b4567aa4c)
Pa ta slika na tegli, šta mu dođe to bijelo na vrhu šolje.
Volim guste kafe, guste sokove, guste supe!
Espreso je vrsta čaja!
Kad ne vidim penu u šolji crne kafe, ni ne pije mi se.
Quote from: Petronije on 01-01-2017, 12:33:46
Kad ne vidim penu u šolji crne kafe, ni ne pije mi se.
Takodje! Sve sa penom!
I Pivo !
Jao, jao, kako ba pivo s pjenom, nači pijete pivo iz čaše! Amateri!
Nemam ja problem s pjenom turske kafe nego ono na tegli, šta je ono uopšte, ni ne izgleda tako kad se zamuti u šolji.
QuoteJao, jao, kako ba pivo s pjenom, nači pijete pivo iz čaše! Amateri!
Samo toceno!
Da, kada dobijem točeno bez pene oću dumrem.
I ne volim one čaše, ni one uske pa visoke, najvolijem kada ga sipaju u čestitu kriglu...
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.worldofbeers.com.au%2Fmedia%2Fcatalog%2Fproduct%2Fcache%2F1%2Fimage%2F9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95%2Fn%2Fi%2Fniksicko.png&hash=54a8ea5f60cb915b948143d8dbd6e2a35a392165)
Pjenu su izmislili krčmari da bi naplatili više za manje piva!
Haha, to kod nas, u engleskom pabu sipaju u vr' case, moras da pazis da se ne polijes. Naravno, ne ostaje mesta za penu. Ali ja bas volim, pivo bez pene nekako naopako.
tko se navuce na guinness, ni ne pomislja na ostala piva (=obicne vodice). nema pjene bez guinnessa. :lol:
ovako mi je kiseli kupus "sladji" no u sarma-varijanti. :lol:
dinstani luk, malo krtog, kozice slanine za aromu, kiseli kupus.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F170102%2Fv3al6dei.jpg&hash=87636f4c81dc516f45d999f57e6fdb0b21bf8617)
Kod mene prvi post-praznični ručak protiče u duhu teškog fašizma. Pošto kreću hladnoće, iz pozadine se izvlači teško oružje. Pohovane tikvice:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2Fvfa9er.jpg&hash=ed8ab827b9acf88a6d4e1b0d76f6e99e87420637)
Bilo je tu i mnogo zelene salate i rotkvica, da ne bude baš sve u masti i jajima, ali uz tikvice sam spremio i prženi batat. Bio sam vrlo radoznao kako će ispasti ako uzmem da ga pržim jer je većina recepata za rernu, i, iznenađujuće, u tiganju se ponaša sasvim pristojno, ne prska i ispada pristojno reš ako čovek pazi šta radi. Emejzing.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2Fjha7f7.jpg&hash=9147526ae8957bba5428d2c9e5f4eadb0801eaa6)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2Fdoq71x.jpg&hash=0d5c7529659e6dd6707c01e8c1fd750a86d08e74)
Kačamak i povrće, u tiganju. (I malo koštunjavog voća)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2F21e6upv.jpg&hash=5ebf263e1aa83c526a0094531d81368c8529c6b3)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2F10611tg.jpg&hash=4ec52121abbc53c80c32391efd390d919c3f86e8)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F1o9a2c.jpg&hash=e09852faafd45a642d5fc3614857a4380120897e)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2Fjajud0.jpg&hash=384bb359e9e3211f271794d258393c4fdfe4b6de)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2F2jdgw9s.jpg&hash=ba814120927b9182a7957c19441d07694953c851)
Bilo je i salate: mladi spanać, matovilac & rotkvice:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2F72ge3l.jpg&hash=0f9d75f9efba475dd59d669bab63e7f3b05ba71e)
Prva i poslednja slika divne, pravi letnji obrok (https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.mojamansarda.com%2FSmileys%2Fmmansarda%2Fgirl_in_love.gif&hash=4db54c56d8ef60964e193863ca4897354db242ab)
Ja sam deblja nego ikada, te sam rešila da se bacim na salate. Očekujte me na ovoj temi u narednom periodu!
Leto o Božiću, mačke mi žvaću badnjak, sve je kako treba da bude. A fašizam spasava od debljine, to se zna :|
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2F2vtz3tu.jpg&hash=b314832624870b692893e4cff254d4ea5bcf72eb)
Iz nekog razloga, za svaki božić se u mojoj kući sprema slana torta od pohovanih paprika. Upravo sam ih ispohovao:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F2087fpi.jpg&hash=81eb9493741bfb1fc0bd2120e55d69563203071a)
Da moje srce zna da govori, sada bi molilo za milost. "Spasi nas", reklo bi, podižući pogled. A ja bih pogledao na dole i šapnuo: "Ne."
generalno umirem za svim vrstama paprika, pohovane included, al danas čovek ipak mora imati malo mere :lol:
zafalilo peršuna!
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F5yuhbp.jpg&hash=0bb0bc7483142e6f9dfea834cb3197c953de96f4)
Ma, skuvao sam ja i pirinač koji će kasnije da se kombinuje sa raznim povrćem (i peršunom). Ove paprike su za sutra.
ma, to je bulgur smandrljan kao tabbouleh :lol:
Jao, zovi me na tortu od pohovanih paprika!
Ja upravo u Maksiju pazarila ovo. do sada sam viđala samo na Sivkinim fotografijama:
(https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/12/cd/69/12cd69d9296ac38807d6430bb4eeaced.jpg)
Quote from: Meho Krljic on 06-01-2017, 11:53:19
Iz nekog razloga, za svaki božić se u mojoj kući sprema slana torta od pohovanih paprika.
isto. sutra presek. pa da ukrstimo koplja... :D
(https://lh3.googleusercontent.com/UJl54uqRlSYHx6YMDB0Rdr59dQCeGRuKVb4Yz-BltXsDV8zkH8iIBap8wKzaWoXTMVM0jRqxNh-lCA=w1366-h768-rw-no)
mehmete, obavezno celofan pa u friz do sutra!
(https://lh3.googleusercontent.com/-RPTiAf-pwGE/WG-k3cHnqtI/AAAAAAAAAwI/Bc63qdv2_J4kjLGr_d6Q7PmAQcxhYpqkgCJoC/w530-h298-p-rw/2017%2B-%2B1)
:lol: Evo u međuvremenu današnji obrok:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2F351z86x.jpg&hash=e0c7383cc6e2197ea5413b0762466ff7d7363efd)
Da ne zaboravimo torticu:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2Fdd1bag.jpg&hash=934b758d15ec5e3f7fbbcf15a286772d10da966c)
Divno!
Ja sam pravila varijaciju na ovo:
http://www.themagicalslowcooker.com/2014/05/27/slow-cooker-baked-apples/#sthash.CHvMuv5p.qjtu
Savršene su, još jedan plusić za Krčka.
I, moram da vam kažem, da je neki krompir iz Maxija, belgijski, izgleda kao mladi, u mrežici, skup ali vredi svaki dinar. Namenjen za pečenje, savršen.
Meho, može recept/postupak za papritortu?
Srećan Božic dragi Sagitasi. Sve najlepše vam želim.
Ceo dan gosti sad ih izbacismo...
(https://lh3.googleusercontent.com/gzq4GCeMUlfRJ4Ug5Oy_kbELmUayYpiHPE1slPEUWXoUt2hfvBKxtsuO4ZINn2NU6Nv38ogwsjGiQw=w1366-h768-rw-no)
Quote from: Petronije on 07-01-2017, 21:42:29
Meho, može recept/postupak za papritortu?
Bukvalno ništa: ispohuješ pečene paprike, naređaš u slojeve između kojih staviš pavlaku i rendani sir (i šunku ako nisi vegetarijanac kao mi) i odozgo završiš pavlakom i sirom. Verovatno postoje složeniji recepti ali nama ovaj radi posao.
Nego, ako i vi ne vidite ovu Agotinu lepu sliku, kao ni ja, evo da je reapludujemo:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2Fwu5kdu.jpg&hash=b37d95afa80525407b690d05579a33dd73ec1163)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fnd02.jxs.cz%2F002%2F927%2Fef20ba8114_53682981_o2.gif&hash=45ec720ab189e928cc7df756848f0df470dbcfb5)
Ja je tek sad vidim! I divna je! I sad mi je dvostruko žao što je i ja nisam napravila!
Aha, klasična slana torta, ali umesto tost hleba paprike. Zahvaljujem. Agotina ima i šunku.
Praziluk...
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F970fh1.jpg&hash=b84970fa1bf0c065fb92086837af476e419d8ddc)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2F2dmcv3p.jpg&hash=dca896e90da9577303808e2017f6b27f2191ce38)
Ponesen osećajem naučnofantastičnog fašizma, odlučio sam da i ja spremim taj batat koji svi klopate. Sunce ti, al se ono teško seče. Videćemo kako je ispao...
I ja ću čim nađem da kupim. Za sad mrka kapa...
Stvarno? Naš Maksi ga stalno ima.
ima ga i u univerexportu. samo oprez! kupi jedan cisto da probas. meni se ne svidja.
Ja naleteo danas u mahiju, slučajno, dok sam stondirao ispred tezge sa povrćem i razmišljao o tome šta skuvati za ručak. Odmah mi je Meho iskočio pred očima kada sam video batat. Elem, mogu da kažem, vrlo je slatko, ali baš mi se svidelo. Skoro kao čips od šargarepe. Zapekao ga u rerni sa solju i biberom, sve u svemu, odlična stvar. Slike nema, jer ne volim da slikam hranu :D
Ma nema u ovom malom mahiju što mi je ispred nosa a mrzi me da idem do velikog u centru, gle koje vreme. A univer ni ne znam gde je u Pa.
Quote from: Scordisk on 11-01-2017, 20:45:48
Ja naleteo danas u mahiju, slučajno, dok sam stondirao ispred tezge sa povrćem i razmišljao o tome šta skuvati za ručak. Odmah mi je Meho iskočio pred očima kada sam video batat. Elem, mogu da kažem, vrlo je slatko, ali baš mi se svidelo. Skoro kao čips od šargarepe. Zapekao ga u rerni sa solju i biberom, sve u svemu, odlična stvar. Slike nema, jer ne volim da slikam hranu :D
kombinuj različite začine i dobićeš različite ukuse. dodaj neke travke, ili alevu papriku, ako voliš ljutkasto.
elem, pretjeralo se sa delicijama, blagdani, atmosfera; ubacuje se zdrava druga vecera.
caj od domacih trava, uz med od sretnih pcela (domacih) i kineski limun. prija pred slatke snove. :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F170111%2Ficgbproh.jpg&hash=907e2cacd4e2758b27880ae9de521411d169ed00)
Quote from: tomat on 11-01-2017, 22:07:55
kombinuj različite začine i dobićeš različite ukuse. dodaj neke travke, ili alevu papriku, ako voliš ljutkasto.
e, vidiš, ta ti nije loša ideja :D SLedeći put, sigurno. Gospodin otac mi reče, inače, da nije loše kada se stave senf i aleva pre nego što se tutne u rernu...
Moj omiljeni bro: brokoli!!!!
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2Forndx0.jpg&hash=579c76317edd014a76c7676a4c255b5fabcff634)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2F2ynjt5d.jpg&hash=e7ae5020b184a97faa78574a444716a3bb20f917)
Iz pozadine ga brane salata od rukole i matovilca, plus SPAJDERMEN!!!!
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2Fvyb48z.jpg&hash=6b32ab89cecce3769094c5973dde9453620c0029)
mrzim brokoli :lol:
Nisi ga probala kad ga brat Meho spremi. :lol:
biće prilike. :)
Evo, sans brokoli. Praziluk:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F2wlrb0w.jpg&hash=62bc5949dd24fabba991adff54931f545ca2f06f)
Paprika:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2F25g3xi9.jpg&hash=7fc786216316927a287ae41aa9a133671b82c64f)
I šargarepa, celer, susam, jaja...
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2Ffcr4tz.jpg&hash=13a1ff6f69932c7c621afda36a08009fe0c965d8)
Tu je i brat batat:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2F2yv9zbm.jpg&hash=ec3eb69685305d5119b957ddc93e421670f21a65)
Ahh, jedini način da se izdrži ponedeljak:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi.imgur.com%2Finr6Xrw.jpg&hash=ac939ff1519701ca0294e22ce9757b7c60059968)
E? Je l' su to kao neke nudle? Daj reci kako ih praviš, mogao bi ja sutra nešto tako da bacim
kako s blizi Uskrs, sve cesce pomisljam na sunku, kuhana jaja i ribani hren.
kuham pravu domacu sunku. one kupovne su ko drvo, bez mirisa i ukusa.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F170207%2Fvivdssjy.jpg&hash=90bb4afab24a3983ceb84e08fb8835c0cc3647e4)
Quote from: Scordisk on 07-02-2017, 18:22:31
E? Je l' su to kao neke nudle? Daj reci kako ih praviš, mogao bi ja sutra nešto tako da bacim
Pa moje uobičajene pirinčane nudle. Nema neke pametne tehnike, odaberi bilo koji moj post na ovom topiku i to je manje-više isto.
:lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F170207%2Fp773u8gc.jpg&hash=51bd3014ec099e3ea00933e86e4f77012c1d9ba8)
Sviđa mi se ta šunka xcheers
xcheers
Spanać, brokoli, šargarepa, integralni pirinač plus uobičajeni dodaci, za kraj radne nedelje :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi.imgur.com%2Fec2871A.jpg&hash=7ea30a1012f74528b512c2c1ccb45f7cbdabde62)
(https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/60/dd/5f/60dd5f7cf0ae678277b34600a0e43e18.jpg)
Kiseli kupus, krompir i jabuka. Iz nekog nemačkog kuvara, baš neobično i ukusno, 'lakše' od klasičnog podvarka. Što se po količini u tepsiji i vidi xrofl
Meni deluje dobro, a kao nevolitelj kiselog kupusa razmišljam kako bi bilo da se umesto njega stavi, recimo - brokoli :lol: :lol: :lol:
Čekaj, pobogu, kakav je to sfašizam, da neko sme otvoreno i javno da istupi i stavi brokoli ispred podvarka i kiselog kupusa???? xseaeek
Pa, valjda je to odlika fašizma da javno govori ono što drugi ne smeju... Nikada nisam voleo kiseli kupus, ni u jednoj formi, a kako je svež kupus dostupan tokom cele godine, za njim ni ne postoji neka potreba, tako da, ne jedem ga. Plus, brokoli koji termički obrađujem manje od deset minuta je ipak hranljiviji od kupusa koji je prvo kišeljen mesecima a onda kuvan satima. :lol:
Kiseli kupus i nije za ovu temu, jer se od njega prave ozbiljna jela [emoji13]
Inače, supruga često prodinsta sveži kupus sa jabukom, i to klopamo kao prilog mesu, ukusno je.
Pošto već smemo da kažemo šta mislimo, ja ću reći da svež kupus jedem samo svež, a od kiselog sve modifikacije.
Quote from: Meho Krljic on 12-02-2017, 16:32:35
...kao nevolitelj kiselog kupusa...
oprosteno ti je jer vegetarijanac. :lol:
kassler sa kiselim kupusom i pire krumpirom, haxe na kiselom kupusu, guska, a da ne spominjemo kobasice razne sa kiselim kupusom. ne znas sta propustas.
Pa, nije da ja kiseli kupus nisam nikada probao. Prestao sam da ga jedem kada sam sam sebi počeo da spremam hranu. Emejzingli, to ne znači da svakog dana jedem palačinke :lol:
klikni me (http://www.lecker.de/rezepte/sauerkraut)
:lol:
a kiseli kupus na ananasu?
Sauerkraut auf Ananas (http://www.lecker.de/sauerkraut-auf-ananas-3780.html)
Jedna neobična i lepa salata, sveža cvekla i celer u štapićima:
(https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/da/7d/e6/da7de65494c1dc204b80a286cc7d7dac.jpg)
U Merkatoru, inače, neobično bogata ponuda povrća, uključujući ljubičastu šargarepu, ljubičasti batat i bele špargle.
Meho, pomslih na tebe:
http://frame.bloglovin.com/?post=5458650195&blog=833258&frame_type=none
Uuu, mnogo lepih stvari, zahvaljujem!!!!!
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2F2els576.jpg&hash=a186b7c27a0bf1248507f5d46766f2a772244570)
Moja žena je ustuknula kad je ovo videla ali je posle u slast pojela :lol: Rezanci od pasulja, sočivo, batat, crni luk, šargarepa itd.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2Fvouzxd.jpg&hash=deeed1aa2da31fbd836d8aea77303959b214e7c0)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2F16hnfas.jpg&hash=b93c9cd60e6c0ea4fd3662135a976df94042b853)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2F2pt1g92.jpg&hash=b5fa4dd34d531807a81edb31214794b334bbd49c)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2F2psn6v9.jpg&hash=52a34675bc0c8a3ba4116e27a5b78b69616e6876)
Kad smo kod šampinjona...
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170227/16245eab197c0947ff0fa861fcc7ecd5.jpg)
Ima i jaja ali nisu u kadru, idu na kraju...
Kad smo kod šampinjona, meni to smrdi dok se dinsta. Jel ima neka caka or what?
Pa ispuštaju miris šampinjona, sad ako ti to smrdi, ne znam šta da ti kažem [emoji15] Kako ih jedeš onda?
Ovi moji danas nisu dinstani, prženi su, pa se tu manje oseti ta aroma...
dodaj granule belog luka, pa će mirisati na beli luk.
Jedem kad neko drugi spremi!
U rerni nemam problem, zatvorena posuda.
znači u nekom trenutku se izgubi taj miris i poslije mi ok.
Nisam probo da ih pržim
Quote from: tomat on 27-02-2017, 22:09:44
dodaj granule belog luka, pa će mirisati na beli luk.
Pa kako je to bolje!? 8-)
Luk volim, al mi spušta pritisak...
Možeš da probaš da ih griluješ u tiganju. Podmažeš sa malo slaninice i pečeš dok ne porumene.
Petronije, šta si imao na meniju? Mladi luk/praziluk? Slanina, šampinjoni, jaja? Divno izgleda!
Ma da, to je moj standardni bućkuriš, već sam ga spominjao u krkanluku, a sastojci se menjaju u zavisnosti od stanja na lageru [emoji1] Unutra ima šunke, slaninice, domaćih kobasica, praziluk, jaja, šampinjoni. Najviše volim kad ima i sveže crvene paprike, nju iseckam na sitne kockice i prodinstam sa šampinjonima, ali trenutno je bezobrazno skupa. To je onda ono pravo. Ubacim i sitno iseckan beli luk, ali ga ne dinstam na početku sa crnim, nego posle, kad pečurke i paprika puste sok. Jaja na kraju, kad voda ispari a mas' iz slanine počne da cvrči i prži papriku i pečurke.
Moraću da probam, sve mi super zvuči!
Puno sitno seckane crvene paprike ima u nekoj od zamrznutih mešavina za sataraš, uz luk i paradajz.
Kad sam pomenula zamrznute mešavine, juče sam se, posle dužeg vremena posvetila tom delu u marketu, fenomenalnih mešavina ima - i kineska, i wok, i meksička, sjajno. Napravila sam đuveč sa nekoliko tih, mislim da ima 10+ vrsta povrća, nisam sve ni identifikovala šta je.
Odlična je to klopa, jedino što zahteva vremena, seckaj, dinstaj, mešaj, non stop moraš da si tu, ja otvorim pivo kad krenem, da se ne smorim [emoji4]
E sad si me malo pokolebao, ja sam se pretvorila u kombinaciju instant & ubaci pa krčkaj domaćice. Pošto mi retko drugi spremaju (iz izreke: najlepši je ručak koji drugi spremi), preinčila sam u - najlepši je ručak koji se sprema sam!
Ja nisam poznat kao ljubitelj ljutine, ali danas sam postigao fini balans :lol: :lol:
Ovo ispod je boranija sa šargarepom i crnim lukom, isečenim na kolutove, sve propirjano na najvišoj mogućoj temperaturi tako da voda brzo ode i da budu reš koliko je to moguće (šargarepu sam stavio malo pre boranije jer je ipak deblja i jača). Dodati uobičajeni začini ali sam dodao i malo kajenskog bibera koji je zapravo jako fino tucana ljuta paprika. Dodao sam ga u vrlo maloj količini tako da je pikantnost ostala samo u naznaci, najviše nakon što se zalogaj proguta i fino se kontrastira sa slatkoćom šargarepe. Ima tu i raznog zrnevlja koje je za mene uobičajeno.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F1zvy0e9.jpg&hash=d57bf122f1e8ad9e4cb544e1c78b7671edcc47ee)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F30idqab.jpg&hash=0fe564ad006007a654c3c275a48059d2e48cf9a0)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F2rotatu.jpg&hash=d88aaed0b4b825df4efcf0eccbd56e56eae36cd3)
Artičoke, šargarepe, tikvice, u dipu od kiselog mleka, krastavčića, celera, peršuna.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2F2ces0vp.jpg&hash=c4f6aeef3c13569b2bb170060a47ef59815d962b)
meho koliko koštaju ove tvoje đakonije po obroku? može li to prosečan penzioner da priušti sebi?
Prosečan penzioner verovatno ne može ako se ne odrekne nečeg drugog... Ja nemam decu pa je u mojoj kući moguće da se na hranu troši malo više.
uzeo sam tonu jabuka od seljaka, socnih, bez obrade, voska, kako ih vec glancaju, pojma nemam, te kad iz podruma iskopam aparat u koji se gore ubacuju, a sa strane, dok zuji, izlazi sok, pretvaram ih u sok. :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F170311%2Fwdbqrn82.jpg&hash=c5be112e195bd677c9c04377ac2d22bd9dfddc79)
jesi se lepo najeo jabuka zoćo a jesi dao malo i ćerkici da proba?
jesam, jesam, izvoli gledati. :mrgreen:
Probaj da kombinuješ Jabuku i Šargarepu, baš bude dobar sokić.
dobra ideja, to nisam nikad probao. ili jabuke ili narance.
jednom i lubenica, ali o tome bolje da shutim. :lol:
Jabuke najbolje u integralnom obliku!
najbolje u obliku jabukovace, lokalni specijalitet, ali to kad ljeto.
vrucina, kad bas zedna, casi hladne jabukovace nema premca. tko god bio u posjeti i probao, odusevljen.
Quote from: zosko on 11-03-2017, 22:44:57
dobra ideja, to nisam nikad probao. ili jabuke ili narance.
jednom i lubenica, ali o tome bolje da shutim. [emoji38]
Ako imaš onaj klasičan sokovnik, što cedi sok a odstranjuje koru, nije preporučljivo trpati citrusno voće u njega, može da ispusti dušu, čisto da znaš.
hvala, u ovom mom ostaje tek kasha, sve usitni.
danas opet na divovskim knedlama. ovo tko nije probao, ne zna sta su knedle. realno. :lol:
preporuka. tijesto je slicno tijestu za krofne, nisu punjene, "neutralne" u okusu; ciji smjer se odredjuje prilogom. sos od kakvog voca.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F170312%2F5m8v8vte.jpg&hash=61ecc4fbe4aff4232c2476fc3634f5e9882c43d8)
pripremio sa sosom od maline, naribanim jabukama, grozdjicama i kokosom. brzo, ukusno, prakticno.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F170312%2F3n8x58p3.jpg&hash=43eb6bab4eae8ef7d730e1f9c96e9ace95fec299)
Skoro da ti nisu ni bile potrebne knedle. :lol:
bez = premalo kalorija... :cry: :lol:
kao desert, domaci sok od jabuka sa ribanim jabukama.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F170312%2Fwzwnyq37.jpg&hash=77f00f76d6f2a1c338e6b64e5fd049a9688d254e)
daću ti ja desert hohštapleru pokvareni
kad sam vec ribao jabuke i mijesao sa grozdjicama, pripremio usput i burek sa jabukama. obozavam kad mnogo fila, ne onako "samo tijesto".
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F170312%2Fg8qz97wj.jpg&hash=d05b4ab1c070929b01e19c9a5d4cda507f5eda62)
Hmmm, ali sečeš ga na ovako male komade???
samo vi trtljajte na mom topiku, da ima boga pa da svima vama zabrani izveštavanje o hrani, ali ja ću vas kritikovati svakog dana, a ti meho, pičko, nisi me ni pitao da li smeš da preuzmeš moj topik, mogao si novi da napraviš, vrlo nepristojno od tebe!
tako ne dolazim u iskusenje srediti previse, tek po komadic.
uzeo pedeset kg jabuka, ovaj mjesec kao dijeta na toj osnovi. naziru se topliji dani, pa malo dovodjenja u formu. :lol:
Da si ubacio i malo oraha ili pistaca u tu pitu. Mmmm. Ja ipak najvolem od visanja, ali jabuke su tema, jasno :lol:
francuske kobaje ti najviše voliš, ne sviđaju ti se više srpske pa si prešla na francuske
orasi, to sam trebao umjesto grozdjica, bas. inace bez secera, samo jabuke. :lol:
Quote from: klem on 12-03-2017, 20:15:28
samo vi trtljajte na mom topiku, da ima boga pa da svima vama zabrani izveštavanje o hrani, ali ja ću vas kritikovati svakog dana, a ti meho, pičko, nisi me ni pitao da li smeš da preuzmeš moj topik, mogao si novi da napraviš, vrlo nepristojno od tebe!
klem, idi i budi nepristojan negde drugde. Ovde si nepoželjan.
Zosko, to nije burek!!!
ma zosko nema pojma.
I ne znam šta se trpa na ovom topiku i stavlja tuđe fotografije. Svaka je snimljena drugim aparatom, a neke su stare i po deset godina.
Zašto ljudi imaju toliku potrebu lažnog predstavljanja i nastupa?
e jbg sad.
pretjerujes, plus, nije fer ovako rabiti administratorske moci.
covjek vise ni u sf-okruzenju ne moze biti sta hoce.
to nisu administratorske moći; svaka fotografija ima u sebi podatke o tome čime je, kada i kako snimljena.
Da ne pominjem google image-pretragu koja ih nalazi u svakojakim kontekstima.
Kako te nije sramota da se uturaš tamo gde ti nije mesto; ljudi se trude da naprave neku hranu, pa da je spreme za fotkanje i onda to okače, a ti bi se samo zajebavao...
A kako se bese kace slicice?
Ja ih kačim direkt iz telefona, preko tapatalka, onda idu na tt server. Inače moraš na neki hosting, na primer otvoriš nalog na imgur.com i tu imaš opciju za upload slike. Kad završi upload, dobićeš razne kodove koje kopiraš u zavisnosti od toga za šta ti treba slika, svi su manje više slični i vode do slike. Na primer kopiraš onaj u obliku : ["img]<adresa slike>[/img"], (bez navodnika) i samo pejstuješ ovde.
A za ovog zoska nemam komentar.
Quote from: Petronije on 13-03-2017, 08:21:24
otvoriš nalog na imgur.com
A i ne moraš. Mislim, ja ga nemam a kačim slike na njega ponekad.
Naravno, može da iskoristi i ovaj tinypic koji se nudi kad se postuje na forumu.
Eto, to nisam znao da ne mora.
sad kad nas Biki kuvarica zaspe svojim fotođakonijama...
Ana, reaguj! :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2F2ibdd3b.jpg&hash=19836f13245431d74f1e7b172c441f3c63809359)
https://jeannietay.wordpress.com/2015/06/28/6-japanese-cotton-cheesecake-3-cakes-different-temperaturestiming-different-results/
Čekaj, a mi, muškarci??? Za nas ništa seks?
ovakva gozba a on trazi dlaku u jajetu...ccc
https://www.youtube.com/watch?v=NqA-mP0MhZg&oref=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DNqA-mP0MhZg&has_verified=1
Quote from: Meho Krljic on 13-03-2017, 11:49:03
Čekaj, a mi, muškarci??? Za nas ništa seks?
Nema tu price, zna se sta je preki lek za one koji ga nisu na vreme popili.
Ili, recima navijaca, "ne raspravljaj se s njim, prijavi ga".
Quote from: Boban on 13-03-2017, 05:03:58
to nisu administratorske moći; svaka fotografija ima u sebi podatke o tome čime je, kada i kako snimljena.
Da ne pominjem google image-pretragu koja ih nalazi u svakojakim kontekstima.
Kako te nije sramota da se uturaš tamo gde ti nije mesto; ljudi se trude da naprave neku hranu, pa da je spreme za fotkanje i onda to okače, a ti bi se samo zajebavao...
vjeruj mi da je prilican posao naguglati fotografije pedesetak razlicitih jela sa jabukama i obraditi u fotoshopu. mozda i veci no pripremiti hranu. mogao si sutiti bar do uskrsa kad se prelazi na jaja.
na cemu sad da budem konstruktivan i integriram se...
elem, danas sam, hm, uradio popularne jabucinke.
pripremi se tijesto kao za palacinke, jabuka izreze na kolutice, blago preprzi na ulju, te prelije tijestom, okrene. vrlo ukusno.
ako nekog zanimaju recepti:
recepti sa koluticima jabuke (http://www.chefkoch.de/rs/s0/apfelringe/Rezepte.html)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F170313%2F8v7ao7lw.jpg&hash=04c0e7527960b90bbffb37b70c1a80fb76c2c7ee)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F170313%2Fg4v53ljn.jpg&hash=b1034da0d5e9f45b54c7955ec2be22b9585514f4)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F170313%2Feslv8cxi.jpg&hash=0a780d5171e4b848742718ed71d96c7791c54991)
Quote from: Petronije on 13-03-2017, 08:21:24
...
A za ovog zoska nemam komentar.
ma daj, petronije, kao da ne znas bobanovu mizoginu liniju.
ne zeli gledati kako se moja reputacija srozava na bavljenje kuhanjem, poslovima za zene, pa preuvelicao jednu, dvije... tri... fotke koje mozda stare dan, dva... :roll:
Quote from: lilit on 13-03-2017, 10:55:28
Ana, reaguj! :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2F2ibdd3b.jpg&hash=19836f13245431d74f1e7b172c441f3c63809359)
https://jeannietay.wordpress.com/2015/06/28/6-japanese-cotton-cheesecake-3-cakes-different-temperaturestiming-different-results/ (https://jeannietay.wordpress.com/2015/06/28/6-japanese-cotton-cheesecake-3-cakes-different-temperaturestiming-different-results/)
Uuuuu, kako je ovo zanimljivo! Uz male modifikacije može da bude i skoro LCHF poslastica.
zato je i stavih kod mehana a ne na ril dil fud topik. :lol:
xremyb
Boranija, majka.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F2rm7acj.jpg&hash=86f739ddd2c7917bdf4359767aad3c952b862871)
Dva oka u glavi:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2Fsy4c4h.jpg&hash=469cb1296d4952115b8ac9f95a738aac3d2e9f37)
Dva oka u glavi 2: Povratak očiju ti:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2F15n93b4.jpg&hash=3fea4b8487401ac915a03dbeee26cadc41f455d4)
Pošto sam zamenio grejač u rerni (mislim, platio da mi ga azmeni neko mnogo sposobniji od mene), vratio sam se svojim starim trikovima:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2Fi3uexc.jpg&hash=a66ccac2b77411840774ffaf0c47e078f44e1147)
Ovo je u principu jelo koje se lako sprema, ukusno je, a i zdravo, što je sveto trojstvo kome je lasno pokloniti se. Očistite krompire i iseckate ih na kockice. Aluminijumsku foliju stavite na rešetku izvađenu iz rerne, dok se rerna greje na 200 stupnjeva i namažete je maslinovim uljem. Poređate krompir na foliju, pa operete jednu glavicu brokolija i pokidate je rukom na posebne bokore cvetova pa i to rasporedite oko i između krompira. Posolite, dodate biber. U receptu koji sam ja pročitao kada sam ovo prvi put spremao veli da je beli luk u prahu idealan ali pretpostavljam da može i svež, samo da se isecka na sitno i pospe preko. Ja sam koristio onaj u prahu, jer ga imam. Dalje, naseckao sam svež peršun, list celera i estragon, sve to rasporedio preko pa onda još odozgo posuo malo parmezana (u prahu). Možete slobodno još preko svega da sipate ulja, za ukus, ako želite.
Sve se onda prekrije još jednom aluminijumskom folijom, koja treba vodu da zadrži unutra da bi se stvari skuvale pre nego što se osuše i zapeku. Oko sat vremena u rerni je više nego dovoljno.
otvorena sezona jagoda.
odem jutros u shumu nabrati ljubicica, hm, kad tamo, jagode. reko, jabuke ade. :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F170326%2Fgvybn7go.jpg&hash=839c51e68e97c1792675e04333bd5cfa879a0ea1)
Quote from: klem on 12-03-2017, 18:31:26
daću ti ja desert hohštapleru pokvareni
vidi sta mi donijeo zarucnik od kcerke iz dublina, irac. to je covjek. a ti? nista od deserta, tebi bih jos morao placati kakvu drogu... bolje da se i dalje drzis tate i mame. kakva udaja...
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F170328%2Fn5xckkwy.jpg&hash=1562c6bbfc0ee66858de3e5b8e2dd44fc74b64f3)
Bolje da ti je doneo gajbu piva. Ovako, za flašu, taste, sam se pobrini.
bolje da mi je uplatio milion eura na racun, ali ok, ima vremena, polako, nitko nije savrsen...
Pošto sam danas imao privilegiju da naletim na svež sremuš, odmah sam ga uključio u obrok koji sam i inače nameravao da napravim.
Boranija, pljosnata, zelena i crni luk isečen na prstenove isprženi u ulju dok god mogu da izdrže (da boranija bude rešija a da luk ne izgori). Začinjeno solju, biberom, sa malo kajenske paprike, peršuna i belog luka u prahu. Onda odvojeno preprženo malo šargarepe sečene uzduž, pljosnato, posoljene, pa, 15 sekundi pre nego što ću je izbaciti iz tiganja, preko toga bačen sitno naseckan sremuš. Divno zamiriše.
Sve se to izmeša, a onda se isprži i šaka sirovih badema a dok se oni prže, u ovo se umeša svež, sitno sečen peršun i list celera, pa kad se dodaju i bademi, izmeša sa kiselim mlekom i lepo ohladi. Moja uobičajena žrtva je bila vrlo zadovoljna.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F2w3awlt.jpg&hash=3e945426e0c60886e4a7117a08c0bac38b7e58ce)
Uu, nije loša ideja. Doduše, kad god jedem sremuš, zamere mi ljudi da smrdim na luk, što je za mene sasvim nova stvar...
joj, meho, opet si jeo.
elem, veceras se nije stiglo nista uraditi, tek dati poticaj zaposlenosti...
pizza, sladoled i usput voce kako naidje.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F170403%2Fua4r898t.jpg&hash=6f4e989191b952ef849cd857d13f2aa05cbdf8f2)
Ja Ben&Jerry obožavam. Najdrazi mi je The Tonight Dough starring Jimmy Fallon. Mmmmm
Quote from: zosko on 03-04-2017, 23:38:26
joj, meho, opet si jeo.
:cry: Nisam namerno, omaklo se.
Quote from: Scordisk on 03-04-2017, 22:56:27
Uu, nije loša ideja. Doduše, kad god jedem sremuš, zamere mi ljudi da smrdim na luk, što je za mene sasvim nova stvar...
Dobro, ovaj je bio u vatri pa je izgubio najveći deo svojih smrdljivih karakteristika. Beli luk koji sam stavljao je u teoriji problematičniji, ali i on je u prahu pa ga to malko zauzda...
Kako spremiti (relativno) zdrav i (actually prilično) ukusan ručak za deset minuta?
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2F2i9tj4w.jpg&hash=d6ad214c72d1a4be2330440da1cc6fbf29d341d4)
Stavite prvo brokoli da se bari. Njemu treba oko sedam-osam minuta da se skuva dovoljno da se lepo jede a da sačuva hranljivost.
Dok se on kuva, na vrelom ulju ispržite malo crnog luka (sitno isečenog da se brže ostakli i razmekša) i, pojačavajući ulje na njega bacite spanać. Kako sam već pominjao, najbolje je koristiti bejbi spanać jer se vrlo lako i brzo spremi i ne mora da se čisti. Spanać začinite po želji, u današnjem mom slučaju su to bili so, biber, vlašac, malo peršuna i belog luka u prahu. Njemu treba ne više od 3-4 minuta da bude gotov a može i kraće ako želite da ostane "celji". Bejbi spanać ionako može da se jede i bez kuvanja tako da je ovo po ukusu. Čim se spanać završi (ja sam dodao i malko indijskog oraha da pojačam heavy metal ugođaj i pržio ga oko pola minuta) na istu ringlu može drugi tiganj jer. Ja sam stavio u njega maslinovo ulje da bude malko manje nezdravo jer je onda preko išla prezla. Jedno 2-3 minuta na srednje jakoj vatri, uz mešanje, dok ne potamni. Upila je ulje, dakako, ali maslinovo ulje je ipak dosta zdravo. Onda se to baci preko brokolija i izmućka. Servira se i, ako volite, preko spanaća može i kiselo mleko. Moja žena, rekao sam već, mrzi spanać, ali ovo joj je ukusno i jede ga bez primedbi.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi.imgur.com%2F8nMxib3.jpg&hash=b9b9fd3b0f0d0ec19e3b828567984efabf7ad7fe)
Danas, pošto je ionako post za one koji poste, a ja ionako spremam ovakvu hranu, sam spremio zeleno sočivo sa šargarepom i paradajzom. Imao sam i korijander, te svež vlašac tako da je bilo vrlo aromatično. Malo sam ga i zaljutio.
Jučerašnji ručak: na jakoj vatri spremljeni brokoli i šargarepa pa dodati crni luk isečen na kolutove i sremuš i pirjano dok crni luk sasvim ne omekša i pretvori se praktično u rezance, a sremuš ne ispusti vodu. Vrlo ukusno sa kiselim mlekom.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2F723txk.jpg&hash=bf921ee4b008fe6cce51c6a896c6fb481e7464ea)
Ovih dana kuvam i čorbe od zelja jer im je ipak vreme a ukusne su, ali to nisam slikao jer nije atraktivno :lol:
Tikvice i šargarepa su moji uobičajeni saveznici, ali pošto je proleće sada je blitva nešto što dobija priliku da oplemeni ručkove. Jučerašnji ručak je počeo ovako:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F2ez1g7d.jpg&hash=2e24316cb6ce28beeeec3080ea429cbdb469cb94)
A na kraju izgledao ovako:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F2hn9z6o.jpg&hash=bbbb71d201a580175da296fb4a3e3e1849c0ba5f)
Razume se, mnogo su značili svež peršun i list celera koji su još više pomogli blitvi da oživi ovu kombinaciju.
Sjajno sve ovo izgleda. Inace obozavam (grilovano, dinstano) povrce, odlicne su ti kombinacije. Ce ukradem neku ;)
Eh, nije to krađa već slobodno deljenje ideja :lol: :lol: :lol: Koje, priznajemo, nisu neke ekstravagantne kulinarske ideje ali eto....
odlicno je, mene si podsjetio na kiselo mlijeko koje obozavam uz sve moguce, a nekako potpuno zaboravio da postoji.
Još ako imaš pristup domaćem kiselom mleku... Fantazija.
to samo u sjecanju. :cry:
Danas sam imao sreće da naletim na svež majoran i matičnjak pa mi je boranija ispala vrlo sveže i mirisno. Oba začina imaju jake ali prijatne arome i dobro su se ukombinovali sa mojom uobičajenom smesom.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F2cyp0th.jpg&hash=2203c68ac4e2eaa7adb7fd0da2defabb5fc3c4cd)
nakon pre- i post-uskrsnjih delicija, krumpir koji skoro evoluirao i prosetao podrumom, podsjetio me da bi paznju valjalo usmjeriti na corbuljke.
radi se cuspajz od poriluka.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F170428%2Fvi4mwzf8.jpg&hash=6ed46d14de7ecb555a432b9d7f8f7b4bbf10ef76)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2F2cqd8w5.jpg&hash=d6740058666f494a1588a9b43edf28cb63e26cdc)
Odlični su ovi rezanci od pasulja :lol:
Srsly, kakva lepota!!!!
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F2uo3mtx.jpg&hash=533bbc81aaeb1ad1b0c0d8961661d76a80fc8eb8)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2F2qwobr9.jpg&hash=6789e43f269e7699a617ce9c3bcb29df98a613c9)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F261d81u.jpg&hash=9ecdfc0efcea67e93d3499307a959438d935fb36)
Imali smo neke tortilje jer ih je žena kupila pre neki dan bez plana 'n' programa. Pošto nisam imao kukuruz u kući, u tiganju sam prvo popržio jednu sitno isečenu šargarepu (može i rendana ako imate), jednu crvenu papriku sitno sečenu takođe, jednu malu glavicu karfiola, isto iseckanu, malo luka, isečenog sitno i na kraju dodao vezu blitve (isečenu na trake) i iseckanu vezu peršuna. Začinjeno solju, biberom, karijem, vlašcem, pirjano na najjačoj vatri dok se blitva koju sam dodao pred kraj nije dovoljno razmekšala da može da se sve lepo izmeša. Sklonio sa vatre, sipao u posudu i izmešao sa kiselim mlekom.
Posle u tiganju sa tragovima ulja malko tortilje termički pripremili i onda ih punili ovim ukusnim nadevom i jeli.
Divno!
Zainteresovao si me rezancima od pasulja, gde si to kupio i kako si ih prepoznao, mislim, ima li slika pakovanja za videti?
Ima u Maksiju, slikaću sutra kako izgleda pakovanje, sad sam legao :lol:
Hvala xremyb
Pokušavam da pratim režim sa niskim glikemijskim indeksom, pa je jedna od preporuka testenina od mahunarki, ali sam do tvog ručka mislila da iste kod nas nema.
Evo, slika nije baš dobra, ali dovoljno da se vidi kako otprilike pakovanje izgleda. Kod mene u Maksiju to stoji izmešano sa drugim "istočnjačkim" produktima, rezancima od pirinča, instant kineskim nekim čorbicama itd.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi.imgur.com%2F0DltQlE.jpg&hash=0e59a0ca722650e5f2ac4f6e0d3bbe11aa4c99bf)
A danas se spremalo ovo:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi.imgur.com%2FimXmnFI.jpg&hash=7e133ebc97eb86a296812224b349ae898f4c33de)
Hvala! Meni def liče na pirinčane :roll:
A današnji ručak je praznik za oči. I ostalo :D
Liče, liče, iste debljine i boje kao najtanji pirinčani, ali potamne kad se kuvaju.
Ovih dana, na užas dela ukućana, kuvam u fazonu ove teme :D
Kupila šitake + lisičarke + šampinjone, te dva jela:
(https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/11/12/10/1112101d83de59cf9ab650e8643cde79.jpg)
(https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/96/3d/4b/963d4beeae2d76c398c230fe03fb60b9.jpg)
Plus sam pravila ovo:
http://www.soibiberblog.com/pljeskavice-od-kukuruza-tikvica-i-bosiljka-sa-avokado-kremom/
Bez avokado krema, uz običnu kiselu pavlaku i paradajz su super.
I ovo, kao dijetalno, isto je super:
http://www.lchfishrana.com/single-post/2017/04/17/Ledene-kuglice-od-malina
I, posetila sam restoran Bemata, imali smo neke goste vegetarijance, pa da ne jedu danima samo Srpsku salatu. Imaju baš svašta, mnogo je zanimljivo.
http://www.bemata.rs/kontakt/
Uvek dobre i korisne informacije!!!! Hvala.
Skoman doprinos temi: ravioli (sa sunkom), paradajz sos i przene tikvice sa belim lukom, zacinima. I, naravno, malo parmedjana. Nisam bas dobro centrirala, ali eto
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2Fqpqzhx.jpg&hash=921fd0c8a63c1b223110d80bd5b13252b3d398fc)
Ma, dobro je, nismo fašisti.
...uprkos imenu topika.
Sve je na svom mestu (osim te šunke, ali dobro, sad, šta ću, nisu svi na svetu vegetarijanci :lol: )
Ima ih raznih, ove sam uzela sad, sledecu put probam nesto nemesno. A i ta "sunka" je, onako, neutralna :lol:
Ionako od mesa jedemo uglavnom curece belo, pa i to ne precesto.
Ne sme meso na sf fašizam temi. Ćureće belo može, to nije meso. [emoji5]
Sve sa slike volim, sve!
Quote from: Petronije on 07-07-2017, 00:31:52
Ne sme meso na sf fašizam temi.
Ma sme, naravno, ponoviću: nismo fašisti, samo se tako zovemo :lol:
jutros idealan dorucan po nekoliko osnova.
em je u duhu ljeta, odmora, mora... pa jos pise da prikladan za vegetarijance, a i sf je: otvorim vrecicu, u vodu i gotovo. pa jos i lagan. :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F170707%2Finrtp5i8.jpg&hash=26c6f9ca50e2c2ed97c0291af611aed594a417b1)
From 'the old country'? :lol: Supa je majka.
old kantri rules. :lol:
imam prijatelja koji je dobivsi na lotu prije ca. deset godina ostavio posao, te na papuku kupio nesto sto bi u duhu starih stripova mogli nazvati ranc.
elem, kad ne zuri u nebo, ganja pcele i proizvodi med za prijatelje. mozda izgleda nikako, ali je vrh. :lol:
ponocni snack.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Ffs5.directupload.net%2Fimages%2F170708%2Fyfe3llth.jpg&hash=7b2267bd944a538875609b7d56ccd8ea0a618a0a)
Letnje vreme, letnji obroci:
Skuvan kukuruz, sveža šargarepa, pasuljeve klice iz salamure, bosiljak, peršun, mirođija i malo limunovog soka:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2Fo1wfs.jpg&hash=9f07640ba31e997a26559ed7856f5e778aa7ba80)
Danas striktno veganski:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi.imgur.com%2FvvxIFIF.jpg&hash=3438781352b5704cf323b5787e36059820460176)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi.imgur.com%2F7zGNEh5.jpg&hash=578d1181c457b9532467b9716820d4783f49876b)
Današnji obrok:
Ovo:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi.imgur.com%2Fc1Bld1s.jpg&hash=bc318f3caeb8e1d00ad27d8f72bab8a77d2cdcc2)
(Jedna zelena tikvica sitno iseckana i posoljena, posle dodati kari, peršun, celer i bosiljak)
I ovo:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi.imgur.com%2FGzPD3Ha.jpg&hash=ebd921780e3c5e0c7a05d552189effed6911d377)
(Prvo šargarepa pržena pa dodat luk da se zastakli, posoljeno, biber, kari, malo belog luka, đumbir da se lepo uklopi sa bosiljkom i celerom)
Izmešano sa ovim:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi.imgur.com%2FogSPUYS.jpg&hash=44ac30b548b1a4d46882315656f884f746d3ab79)
(Skuvan pirinač, oceđen pa ispržen sa malo kurkume)
Na kraju ovo:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi.imgur.com%2F3JoiUzR.jpg&hash=42954b44d3da81dd0185b1fe29425967b7eab443)
(Badem i suncokret)
Od svega zajedno ispadne ovo:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi.imgur.com%2F9mqDmQA.jpg&hash=4f08661f7d6cb81be24b34a2186942575c67d37c)
I bude fino.
Quote from: Meho Krljic on 14-04-2017, 22:42:48
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi.imgur.com%2F8nMxib3.jpg&hash=b9b9fd3b0f0d0ec19e3b828567984efabf7ad7fe)
Danas, pošto je ionako post za one koji poste, a ja ionako spremam ovakvu hranu, sam spremio zeleno sočivo sa šargarepom i paradajzom. Imao sam i korijander, te svež vlašac tako da je bilo vrlo aromatično. Malo sam ga i zaljutio.
moja nova koleginica veganka, sprema sočivo sa leblebijama, naravno leblebije odstoje par sati u vodi pre kuvanja. probala sam i sa mungo pasuljem, odlično je. azuki nje za tu priču,on može da menja crveni za određene salate ali je daleko sitniji.
Quote from: Meho Krljic on 11-08-2017, 20:26:12
I ovo:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi.imgur.com%2FGzPD3Ha.jpg&hash=ebd921780e3c5e0c7a05d552189effed6911d377)
(Prvo šargarepa pržena pa dodat luk da se zastakli, posoljeno, biber, kari, malo belog luka, đumbir da se lepo uklopi sa bosiljkom i celerom)
đumir svež ili u prahu?
Koji već imate u tom trenutku. U ovom konkretnom slučaju je bio u prahu ali volim ja i svež.
Pošto sam se samostavila na nizak glikemijski indeks prehranu, svašta spremam za ovu temu. Samo da se disciplinujem da slikam. Probaću!
Pa, ja sam na ovom topiku već postavio kriterijum kvaliteta za fotografije vrlo nisko tako da, nemojmo imati inhibicije. :lol:
(https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/564x/4a/8f/0d/4a8f0d1fa7d9777d121b248a4310f2b0.jpg)
"Rižoto" sa pečurkama, od heljde.
Ohoho, lepo izgleda. Kako je na ukus? I kako se kuva heljda u ovoj formi?
Quote from: Meho Krljic on 24-08-2017, 06:02:48
Ohoho, lepo izgleda. Kako je na ukus? I kako se kuva heljda u ovoj formi?
Meni se bas bas dopada. Malo isprzila pecurke, poklopljeno da puste tecnost, dodala jednu mericu heljde i 2 vode, zacinila, poklopljeno kuvala na srednjoj T jos 10ak minuta, dok heljda nije vecinu vode upila. Kad mi se ucinilo da je sa upijanjem zavrseno, otklopila i mesala par minuta da to malo preostale tecnosti ispari.
Sent from my LG-K420 using Tapatalk
Aha, zvuči vrlo jednostavno. Probaćemo!!!!!!!!!
Obećala sam Lilit recept za savršene palačinke. Pa pošto gotovo niko ne pravi palačinke po receptu, ovde mu je mesto:
Za 12-14 komada:
3 jaja
12 dag brašna
2,5 dcl mlijeka
3 dag maslaca
malo soli
masnoća za prženje (najbolje mješavina maslaca i ulja)
Obično pravim duplu meru, sa 5 jaja (jedna je baš malo). Za teflonski tiganj ne treba dodatna masnoća za prženje. Savršene su, meke, nisu žilave, i meke su i naredna dva dana (duže od toga nije nijedna izdržala) (https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.mojamansarda.com%2FSmileys%2Fmmansarda%2Fsmile.gif&hash=012a43a9ae4edc2ef277cc334104f62a1f727395)
Pošto Lilit ne voli miris maslaca, može da stavi neko ulje. I nek procni količinu, pošto je otopljeni maslac malo gušći od standardnog ulja.
U odnosu na ovo moje palačinke su praktično posne. :lol:
Nego, ne stavljaš nikakve kisele vode/ sode bikarbone?
Ništa, držim se recepta u gram i ml, sve merim i tako to :oops:
Ja sam jednom u životu to pokušao - merio brašno i vodu (ne stavljam mleko u palačinke da budu posnije :lol: ) - i ispalo je katastrofa. Tako da sad samo udaram po osećaju. Ali uvek stavim malo sode bikarbone da se, s oproštenjem, malo naduju. Istina je, doduše da mi ne ostaju meke baš dva dana, malko se uštirkaju.
Ma realno, ja oduvek pokušavam da ugojim dete, pa sve ovo što ide mi je plus. A za Karapandžinu teleću čorbu i palačinke, dokazano nemam osećaj. Sigurnije je da se držim mera.
Zašto da ugojiš dete? Spremaš ga za neki reality show? Interesuje se za MMA karijeru pa računaš da je u teškoj kategoriji najlakše držati se težine? Treba da peva u operi? :?
Otkako je prohodao, BMI indeks mu je pothranjen (trenutno 16,7 a to nije najniži koji je imao). Dosadilo mi da me pedijatri majčinski savetuju da kad jedemo damo malo i njemu, i da na svim izveštajima sa sistematskog piše 'neuhranjen'. Ne brini, već 10+ godina radim na tome, ali bezuspešno :cry:
Ja sam mislio da se nauka odrekla BMI-ja kao indikatora bilo čega još pre nekoliko godina... Ali dobro, ako ćeš da ga lečiš palačinkama, sigurno se ni on ne buni.
Nauka možda, majka nikad (https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.mojamansarda.com%2FSmileys%2Fmmansarda%2Fgrandma.gif&hash=bddd2ecae8792d2836c8e7d544ffdaa8c909f3c8)Kao pauk izgleda, bre, telo i duuuuugački tanušni udovi xrofl
Al' realno, više umirujem savest tim pokušajima nego što imaju efekta, kao što se može zaključiti po trajanju terapije.
Marokanska salata. Leblebije, paradajz, crveni luk, limunov sok, maslinovo ulje, začini.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F2128mdf.jpg&hash=ae20f5fe647c459f8173c20a62e28af6b0aa4ce6)
Vrlo fino :| :| Šta od začina?
Ovo je originalni recept:
Marokanska salata od paradajza i
leblebija
Vreme pripreme: 10 minuta, plus vreme stajanja
Za 4 osobe
1 glavica crvenog luka, sitno seckana
2 konzerve leblebija od 400 g, isceđene i isprane
4 paradajza, iseckana
4 supene kašike limunovog soka
1 kafena kašika maslinovog ulja
šaka začinskog bilja (kao što su nana i peršun), seckani
malo aleve paprike
malo mlevenog kima
so i biber
Nutritivne vrednosti po obroku
Kcal: 200 (840 kJ)
Proteina: 12 g
Ugljenih hidrata: 30 g
Masti 5 g
GI: L
1Jednostavno pomešajte sve sastojke u velikoj činiji
i ostavite da odstoji 10 minuta kako bi se ukusi
sjedinili, pa poslužite.
Pravila sam pola mere, sa jednom konzervom (ima u maxiju). Ja sam od začina stavila nanu (jednu kesicu čaja sam istresla, to je jedina forma koju sam imala), so i biber. Kim nisam imala, sledeći put ću se potruditi da stavim, mislim da bi se baš lepo složio, a aleva paprika mi nešto nije delovala da baš ide u sve ovo.
Da, ja kim ne volim pa ga ni ja ne bih stavljao. A aleve paprike možda samo da malo zapraši. :lol: Hvala!!!!!!!
Inspirisao me ovaj tekst:
http://soulfood.rs/wunderbar-brunch-za-dvoje/
Pošto nemam ta sokoćala, ali se sećam saveta da slatku pavlaku ne smem premutiti za ganache krem, reših da probam da je premutim. I uspela sam. Dame i gospodo, domaći maslac:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F2uhu5u9.jpg&hash=2e1047342e71cb8b20779a88bac1a75478ab6f4d)
Stvarno je divnog ukusa, priprema ne traje duže od 10 minuta. Od jednog pakovanja kravica plave pavlake (250ml) sam dobila 140g maslaca. Jedini savet - dublja posuda za mućenje, prska. Prvo imate pavlaku, pa krem, pa neku zrnastu strukturu, kao kajmak, npr, i odjednom, paf, čujete da nešto pljuska i da se neka tečnost izdvojila. Procedite kroz cediljku (ja sam samo iz posude u kojoj mutim odlivala) i tako par puta, dok ima. Savršeno.
Pošto se hanuma hrani na Kroazeti, na meni je ostalo da udovoljim svojim niskim pobudama kako najbolje znam. Supa od zeleni sa pirinčanim rezancima, pohovane tikvice, pomfrit i paradajz salata. Ne može gluplje, slažem se, a i nije mnogo zdravo. Al ukusno, đavo da ga nosi... :cry: :cry:
(https://i.imgur.com/m0j5sic.jpg)
(https://i.imgur.com/7P2xylx.jpg)
koliko imaš kg? priznaj. :lol:
Ne merim se već godinama ali imam bar deset više nego što je zdravo a možda i dvadeset više nego što je pristojno :lol:
u to ime, bujrum. :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F2emgytu.jpg&hash=4f11213d19d047e15afb2a2aff19225f4c4b1c5f)
Fascism is strong with this one :| :| :|
Prženi halumi sir sa sušenom nanom. Savršenstvo.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F2zxm33d.jpg&hash=4f0d43108c4e90df21f4552de11f96ff0590a06c)
:shock: :shock: :shock:
Ja sam potpuno sit a ovom bih presudio za tri sekunde.
Moram da podelim s tobom da sam našla tipa iz Bačke Palanke koji pravi i prodaje halumi sir od kravljeg mleka, to je ovaj sa slike. 600 din običan, 800 sa sušenom nanom i himalajskom solju, kg. Autobusom mi je čovek poslao (https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.mojamansarda.com%2FSmileys%2Fmmansarda%2Flove32.gif&hash=9648dfcbe24f9fd7ee9b07bb54a773aad51f5163)
Ovo je tip:
https://www.facebook.com/brankopalanko
Hah, sjajno, proslediću ga ženi jer ja ne znam ni odakle bih počeo s fejsbukom :lol: Hvala!!!!!!!!! :| :|
Moj lažni udon je danas ispao baš dobro. Boranija, šargarepa, paprika, tikvice, luk, spanać i malo šampinjona i tofua začinjeni karijem, solju, biberom, belim lukom, celerom, peršunom i bosiljkom, sa rezancima od pasulja. Lagano, hranljivo i, danas baš ukusno:
(https://i.imgur.com/EIeJ36y.jpg)
Šta su to rezanci od pasulja?
paaa... rezanci, samo od pasulja :lol:
imaš u maksiju da kupiš, tamo gde obično stoji ta egzotika, probao ih i ja nije loše. mislim da se brzo spremaju, dovoljno je čini mi se da ih preliješ vrelom vodom.
Quote from: Meho Krljic on 04-06-2017, 17:58:44
Evo, slika nije baš dobra, ali dovoljno da se vidi kako otprilike pakovanje izgleda. Kod mene u Maksiju to stoji izmešano sa drugim "istočnjačkim" produktima, rezancima od pirinča, instant kineskim nekim čorbicama itd.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi.imgur.com%2F0DltQlE.jpg&hash=0e59a0ca722650e5f2ac4f6e0d3bbe11aa4c99bf)
Da, evo slike od pre neki mesec.
Jebiga, ceo život gledam babe kako razvlače testo i prave rezance, pa mi nije baš jasno kako pasulj iskoristiti u te svrhe. Zato sam pitao. [emoji4]
Pa, ja pretpostavljam da ga samelju u brašno i onda dalje to ide kao i sa žitaricama... On je ionako pun skroba...
matovilac (sa malo soli, bundevinog ulja i balzamika) u kombinaciji sa pečenim kruškama, orasima i sirom (ne mora kozji al je najlepše) umotanim u tanko tanko tanko sečenu slaninu (pa 5 minuta pržen u tiganju pre nego se doda u salatu) je savršenstvo od ukusa. :)
vegetarijanci da izbace slaninu i opet će biti mnogo ukusno.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2Fxdfn0g.jpg&hash=ba01aaa2510901af5a78b7c45ffe693b27c5238a)
Dakle, sir u tiganj, ne matovilac? :lol:
Ako moze malo detaljniji recept:D iseces krusku na. Kriske pa u tiganj ili?
1. opran matilovac prosušiti na kuhinjskoj krpi/papiru
2. orahe iseckati na željenu veličinu i staviti u neku činiju
3. sir (prst debljina) umotati u vrlo tanko isečenu slaninicu
4. kruške iseckati na debljinu 3-4 mm i ispržiti ih kratko na malo ulja u tiganju, izvaditi iz tiganja i odložiti na neki tanjir
5. u tanjire iz kojih ćete jesti staviti matiovac (po želji, veliki, mali tanjiri, da li imate goste ili ne :lol: ), posoliti i dodati bundevino ulje i balzamiko (po želji, al ne previše)
6. preko matilovca dodati pržene kruške
7. u isto vreme na zagrejanom tiganju (tamo gde su već bile kruške, pa voda obrisana kuhinjiskim papirom), bez dodate masnoće, propržiti sir umotan u slaninu (4-5 min kod mene, da sir krene da se topi, a slaninica bude hrskava) i odmah stavljati u tanjir sa matilovcem i kruškama.
8. posuti salatu seckanim orasima
dovoljno detaljno? :)
meho može da doda i lisičarke ko glavno jelo, premda su ove završile kao dodatak wild pigijskom raguu :evil: :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2Frbzlts.jpg&hash=134546850d12cdbf586b23b8a4ea8c4e03b46b6c)
Sve je jasno:D hvala lilit! xjap
Uuuu, probaću (https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.mojamansarda.com%2FSmileys%2Fmmansarda%2Fbalavi.gif&hash=e9454d6f8c2a71fc1fb776511774eccbdbba565a)
Odlično izgledaju pečurke. Ana, klopao sam danas svež mlad šećerac, kupljen u piljari.
Ahoj gurmanski fašisti (koji ste me između ostalih inspirisali za novi dodatak za onu moju aplikaciju što džedži na drugoj temi), bacite pogled, možda vam posluži:
http://www.znaksagite.com/diskusije/index.php?topic=16050.0
Petronije, zavidim. Ja definitivno ne umem da ga prepoznam :(
Da te ne dovodim u zabludu, ne mogu možda ni ja, ali sam imao sreće da mi je mama kupila i skuvala. [emoji4]
Inače se kod nas proizvodio i izvozio šećerac visokog kvaliteta, za Rusiju. To je bio privatan posao jednog domaćeg bivšeg političara a sada nestranačke ličnosti, neki ga nazivaju i pudlicom. Igrom slučaja sam dolazio do tog kukuruza povremeno, i znam da se sadi tako da rađa više puta u toku godine, od proleća do kraja jeseni.
https://resobscura.blogspot.rs/2017/11/what-did-17th-century-food-taste-like.html
dobro jutro dobri ljudi :lol:
baget namazan rikota sirom, pa dodate kockice pečene bundeve (malo soli+majoran) ili dimljena pastrmka. preukusno! vlašac kao omaž mehanu i topiku. nas-rofl :)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F6rqzat.jpg&hash=aa90d4d54aedf78e0188667ba43f98c5b4fdba94)
Nije da sam ja sad baš izmislio vlašac, ali godi mi asocijacija. :|
meni stvarno nije jasan smisao te travuljine koju posipate po hrani... čemu to vizuelno zagađenje, da ne pominjem ukus.
Pa valjda dekoracija, ono, kad kreneš da jedeš to pobacaš. Šta drugo?
Vlašac je intenzivno aromatičan i veoma se lepo uklapa uz razna jela, nije to obična travuljina.
Quote from: Boban on 17-11-2017, 15:04:14
meni stvarno nije jasan smisao te travuljine koju posipate po hrani... čemu to vizuelno zagađenje, da ne pominjem ukus.
tražiti smisao u bilo čemu u ovim godinama je za pohvalu!
što se tiče travuljine, tu samo zbog mehana, a evo hrane i za mene nas-rofl
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2For4diu.jpg&hash=4db22c78385a10614529a3c7356cc9d2dc8d1877)
uh, dobre!
Quote from: Boban on 17-11-2017, 15:04:14
meni stvarno nije jasan smisao te travuljine koju posipate po hrani... čemu to vizuelno zagađenje, da ne pominjem ukus.
To ti je kao aleva paprika na mas' i leba. I super je vlašac, vrsta luka, ček bi se i tebi dopao, kad bi mogao da mu oprostiš travuljinast izgled.
Ja bih preskočila one kockice bundeve na kanapeima, u mojoj svesti bundeva je 'slatko', zato imam problem i sa čorbom od bundeve. Patrmka i sarme - može!
meni bundeva in general kao boranija (ne jedem) i priznajem samo dva jela: čorbu (ne svaku + mora od dve vrste bundeve da se pravi) i ove kanapee. mislim da im kombinacija sa rikotom daje ukus koji mi se sviđa.
Bundeva se ne jede, nego dulek.
Kao što postoje raž, zob (ovas), ječam, pšenica... ne zovu se po jednoj od njih mada kad se okrune izgledaju maltene isto — isto tako postoje tikve, bundeve, duleci i potpuno su različite biljke. Dulek se jede, bundeva je za svinje. OK, možda je izraz "bundeva" jak kao "žitarice", nisam se udubljivao u problematiku, ali to je onda nešto drugo. Svakako je neispravno reći da je bundeva jestiva jer ja ne znam nikoga da jede tu svinjsku bundevu, samo duleke. Otprilike kao što je šećerac za direktnu ishranu ljudi, a običan kukuruz za svinje i brašno.
Čudno je da vi ovde kao travuljari i mrsolistožderi ne koristite precizniju terminologiju.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2Fjkcbgi.jpg&hash=8bec174544a2fe239bf27b2f125b447da5f0f5fa)
Kad ne znaš ne piši.
Bundeva = Dulek koliko ja znam, a ovo što je Skalop okačio je ukrasna tikva. Tikvice su nešto četvrto i svi znamo da su jestive.
U valjevskom kraju, odakle je moja majka, bundeva i dulek su dve potpuno različite stvari.
Možda za ove Vojvođane sve to bude isto, ali oni će ionako da se ocepe pa će odneti tu dilemu sa sobom.
Sad vidim da se 99% napisa o bundevama na netu oslanja na terminologiju iz Kikinde; dakle, to nema veze sa starom Srbijom.
Quote from: Boban on 19-11-2017, 11:44:16
U valjevskom kraju, odakle je moja majka, bundeva i dulek su dve potpuno različite stvari.
Možda za ove Vojvođane sve to bude isto, ali oni će ionako da se ocepe pa će odneti tu dilemu sa sobom.
pošto sam ja mrski austrijanac, obratimo se ekspertima! nas-rofl
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F2guk2mv.jpg&hash=478cb20bce0af3f249d33437ff981818437afabc)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F9vbfb8.jpg&hash=307ba90fc3ed88a37f5e074561560ab2b02fec5e)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F245y9hd.jpg&hash=1a9457967b857643f11c2aeabc544a5b769bce7f)
Ne priznajem rečnik koji ne koristi srpsku nego rusku ćirilicu.
Kakvi su mentoli to sastavljali kad ne znaju kako izgledaju srpska kurzivna slova nego stavljaju ruska, zašto bi im verovao i to za bundevu.
слажем се, неверовање и води новим кухарским открићима!
u ostalim kuharskim vestima iz k.u.k.a, evo nešto sigurno za mehana a verovatno i anu. :lol:
фрајд рајс!
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2F4hw9aq.jpg&hash=bf07be1b4312022df48b80415513182990f27cb3)
басмати пиринач скухати па оставити да се ладне.
направити омлет од 3 јаја, пребацити на тањир и исецкати на коцкице. оставити са стране.
изрезати и испржити три најљуће кобаје. оставити са стране.
пропржити поврће (исецкано, замрзнуто, које год), количина одокативна.
после неколико минута додати пиринач.
у то убацити исецкане печурке, а могу и рачићи.
мешати јело константно, па додати соја сос, уље прженог суссама и бели бибер (А МУСТ!).
кад су печурке и рачићи готови, убацити она јаја с почетка и кобаје plus шаку индијских орашчића.
све добро промешати!
на крају додати два ситно сецкана млада лука (но кухање).
и на крају додати влашац!
ed. umal da zaboravim, posuti prženim susamom (ko voli).
махлзеит! :lol:
Quote from: Petronije on 19-11-2017, 11:38:33
Bundeva = Dulek koliko ja znam, a ovo što je Skalop okačio je ukrasna tikva. Tikvice su nešto četvrto i svi znamo da su jestive.
Scallop je okačio - nategaču.
Skalop je nekada posmatrao zvezde kroz nategacu!
A bilo je i nekih pre njega...
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2Fe0n5tc.jpg&hash=8ecd3fe0934eb29654e7d38b47260dfc64e3fa63)
A ukrasne bundeve su ovo:
https://www.google.rs/search?q=decorative+pumpkins&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0ahUKEwjMz-KzxMrXAhUCK1AKHTSRDYMQsAQIIg&biw=1376&bih=643
Stim što sam ja napisao ukrasna tikva, a ne bundeva. Kad kucaš u google nategača, dobijaš rezultat ukrasna tikva, tako je kod mene i zovu. Pošto Boban ne priznaje druge nazive, osim onih iz rodnog kraja svoje majke, isto važi i za mene. [emoji13] [emoji4]
Quote from: lilit on 19-11-2017, 12:01:07
фрајд рајс!
Potvrđeno da je odlično. Mislim da par strana unazad ima i neki moj recept za isto ovo, ali ne sumnjam da je tebi lepše ispalo. :| :| :| :|
Jel taj frajd rajs ide ko obrok, ili mu više dođe kao prilog?
Obrok. Moj recept ima jaja (no pun intended) a Lilitin i kobaju (no pun intended).
Quote from: scallop on 19-11-2017, 11:12:41
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2Fjkcbgi.jpg&hash=8bec174544a2fe239bf27b2f125b447da5f0f5fa)
Служила некад за воду.
U glavi mi se zavrtelo, evo, ovako: (https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.mojamansarda.com%2FSmileys%2Fmmansarda%2Fgirl_wacko.gif&hash=5158084736aea26a547b32d5cbb675995d9c8ea9)
Jela sam i bundevaru i tikvenik, kako gde, a uvek je to bilo isto - pita sa bundevom/tikvom. I umara me potreba da se sve digne na nivo kvantne fizike (https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.mojamansarda.com%2FSmileys%2Fmmansarda%2Fgirl_wacko.gif&hash=5158084736aea26a547b32d5cbb675995d9c8ea9)
Lilit, super ti je rajs.
Palačinke bez UH:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2Fb9ai9u.jpg&hash=78cc153f7dcc0e3cf52a197bbf5caaf71a67e702)
Na jedno jaje 25-28g maskarponea, umutiti mikserom. To je sve.
Moje iskustvo kaže da je malo teže nego što deluje, nisu baš poslušne, raspadaju se pri pokušaju okretanja, pa sam došla do zaključka da tiganj mora da bude baš baš nelepljiv ili doooobro podmazan, i manjeg prečnika, ipak.
Meni se baš dopadaju.
Jaje i sir?? I uspela i da ispečeš. Emejzing.
ovaj mehan grdno zabushava, topik potonuo! nas-rofl
nije kvantna fizika, al racunam da cete voleti i ovaj tiramisu sa vanilicama. xsmlove2 njam! xknuddel
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2Fe6eys8.jpg&hash=4fcb0cddb808f04ea9fe398af1a16492c8acd6ed)
ps. ana, probam te palacinke soon!
Malo su me stisli s poslom pa manje novih stvari kuvam poslednjih nedelja. Juče sam opet spremao onaj moj lažni ramen, ali sam prvi put dodao i miso u njega. Zanimljiva nova komponenta ukusa ali vizuelno je bilo sasvim isto kao i uvek :lol:
Al lep ovaj tiramisu na koji si stavila krštene slatkiše, odobravamo! :|
Ti sve toliko divno serviraš, da bih pojela i šta ne volim (https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.mojamansarda.com%2FSmileys%2Fmmansarda%2Fgirl_in_love.gif&hash=4db54c56d8ef60964e193863ca4897354db242ab)
Ma i ja retko stižem da kuHam novotarije, predug mi je dan, uglavnom se ukomiram čim dotaknem jastuk, al odmor se približava. Biće fotki! xrofl
Još kad bi Dear Boban premestio ovaj topik iz Umetnosti u Family podforum. Em pripada tamo, em ne dražimo celu galaksiju Mehanovim kulinarskim đakonijama. Samo ulogovane. nas-rofl
Zanimljivo je videti kako je ovaj topik inicijalno nastao...
još zanimljivije je kako se razvijao, rastao, i kako izgleda danas. a ima i svetlu, undercover, budućnost! nas-rofl
fala!
meho zakazao, al evo malo novogodišnjih bahanalija na južnoj polulopti. prigodan topik. :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2Fjin7up.jpg&hash=d477a008bce4c0d7486ebfea3fd8d9d9e7158497)
Ja uvek zakažem, ali se posle vratim ko da ništa nije bilo.
Na primer, danas. Kako spremiti zdrav i ukusan ručak za 15 minuta?
Obarite deset minuta prokelj i malu glavicu brokolija iskidanu na cvetiće. Ne mora nikakvo soljenje niti išta.
Dok se to kuva, iseckate jednu veću šargarepu, svežu, na komadiće (kao na slici), pa kad se zelene biljke skuvaju, ocedite ih i izmešate sa šargarepom. Onda posolite, dodate biber, beli luk u prahu, usitnjeni francuski peršun i usitnjeni celer (list, naravno, mada bi možda i sa korenom bilo dobro, al to bi već moralo da se narenda) i sve na kraju prelijete sa malo maslinovog ulja i izmešate. Garantujem pozitivne reakcije konzumenata već na miris, a i na ukus je veoma dobro. Ovo kažem kao neko ko kao dete nije mogao da smisli prokelj.
(https://i.imgur.com/RYnhrKs.jpg)
i kad ovo pojedeš posle koliko minuta ogladniš?
Quote from: Meho Krljic on 08-08-2016, 19:22:59
Ma, ja nisam bio gladan negde od 2002. tako da na to nemam odgovor :oops:
probaćemo ovaj prokelj i brokoli, gvožđe neophodno ajron menu. :lol:
evo malo nonšalantnih igrarija iz lilit kuhinje, ekskluzivno za naš SF Fašizam topik: kako spremiti zdrav, ukusan i lepši od mehovog ručak za 20 minuta? :lol:
na komade približno iste veličine iseckati: dve šargarepe, dva slatka krompira, jednu cveklu, jedan crni luk, jednu glavicu belog luka, jednu papriku i sve to staviti u posudu (tepsiju, pleh, kako ko voli) koja će da ide u rernu. dodati so, biber, maslinovo ulje i peći na jakoj vatri (bar 200 celzijusa) 20-ak minuta.
in parallel, skuHati 200g kinoe (može i krupni bulgar).
kad je to sve gotovo, uzeti posudu u kojoj će salata da stoji i slagati red pečenog povrća, red kinoe, pa malo seckane nane i smrvljene pistaće i tako dok ima materijala.
na kraju dobro zaliti sokom od limuna. ceđenim.
naravno, povrće možete da kombinujete po volji, meni malo falilo da izbacim ovaj slatki krompir, al zdravlje pre svega. nas-rofl
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2Fbh0ns.jpg&hash=15a72b628e826821ac5f8564d0b0e0bbf91db515)
Jao, Lilit, diiiiivno ti izgleda salata, divno (https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.mojamansarda.com%2FSmileys%2Fmmansarda%2Fgirl_in_love.gif&hash=4db54c56d8ef60964e193863ca4897354db242ab)
Ja narednih par nedelja mogu da vam budem lokalna Maja Volk - stavila sam se na detoks presnom hranom. Te mogu da hvalim blender (nije NutriBulet) i da vam preporučujem neobične salate koje ću degustirati. (https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.mojamansarda.com%2FSmileys%2Fmmansarda%2Fpioneer.gif&hash=9e264ca8b4654003f60e938ff7f6493e32c0b26a)
hvala, danke, thanks. lol.
imam i prebranac al se suzdržah od postavljanja fotke, boljeg nema, ništa od detoxa. :lol:
napiši ti nama o tom detoxu, zvuči zanimljivo, a sagita je stroga ali pravedna.
premda bi mi prvo bio potreban detox od raznih budala. da, ništa politkor, samo truth. nas-rofl
E, da krenem(o). Svakakav zeleniš (zelena salata, lišće rotkvica, šaka neke bebi mešavine - rukola, spanać, matovilac, neznamšta još), malo rotkvica, malo krastavca, sok i komadići jedne manje pomorandže.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2Figivsk.jpg&hash=42c1c139943102607d5dacbdf4f2337113e48152)
Zato Boban trpa gulaš po kafanama.
Demokratija :|
Mada, njih hranim, časna reč, mada sa manje eksperimenata i entuzijatma, samo sebe detoksikujem. xrofl
Meni će onaj nutri bullet da oduzmu jer kontam da je ilegalno koliko ga ne koristim. Taman sam malo od septembra do novembra pripazio šta jedem, spalo skoro 10 kila...došla slava i uzmi malo prasetine, uzmi malo ruske...onda koviljčani donesu predzgradumi domaće kobasice i čvarke, pa se kupi malo jer je baksuz da to ljudi donesu a da se ne proba...
I tu negde polovinom decembra sve eksplodira, imam utisak da neko jabuku unese u kuću da bi ga razapeli. Sad razmišljam da kad se potamani to što je ostalo po frižideru opet krenem uzdravlje...
Mada ću opet ja da budem za nešto kriv, prirodan odnos masnoće, proteina i ugljenih hidrata treba čuvati fiksnim. Ako trošite manje od 2500 kcal, morate smanjiti količinu, a ne izbor. Sve ostale dijete su privremene. Manje u tanjir.
Ja se poslednjih 20 godina stalno nešto 'klackam'. I svašta sam isprobavala, i ništa nije bilo 'zauvek'. Najbolje rezultate u mršavljenju postižem proteinskom ishranom, ali mi baš ne prija - loše se osećam, nesrećna sam, nije mi to izbor za stalno. I tražila sam sad nešto drugo, uz par uslova - jedan od ključnih da se malo vremena provodi u pripremi, te na par mesta naleteh na predloge presne ishrane, bilo kao stalni životni izbor, bilo kao nekolikonedeljna kura 'pročišćavanja'. I shvatim da se tome baš radujem, valjda sam se uželela voća, i generalno mi se nešto sveže baš jede. I planirala sam ako mi se baš baš baš nekog dana bude jelo nešto uz to (jaje, šnicla, kifla) da ću pojesti, ali da mi sveže bude osnova. Tek par dana sam na svežem, za sada se odlično osećam, ništa mi se ne dodaje. Pa, videćemo.
Sorry. Ćorak. Specijalizovane dijete nikad nisu trajne. Manji tanjir, manja kašika. Viljuškom supu...
Haha, videćemo. xremyb
Quote from: Ana on 13-01-2018, 22:53:25
Ja se poslednjih 20 godina stalno nešto 'klackam'. I svašta sam isprobavala, i ništa nije bilo 'zauvek'. Najbolje rezultate u mršavljenju postižem proteinskom ishranom, ali mi baš ne prija - loše se osećam, nesrećna sam, nije mi to izbor za stalno. I tražila sam sad nešto drugo, uz par uslova - jedan od ključnih da se malo vremena provodi u pripremi, te na par mesta naleteh na predloge presne ishrane, bilo kao stalni životni izbor, bilo kao nekolikonedeljna kura 'pročišćavanja'. I shvatim da se tome baš radujem, valjda sam se uželela voća, i generalno mi se nešto sveže baš jede. I planirala sam ako mi se baš baš baš nekog dana bude jelo nešto uz to (jaje, šnicla, kifla) da ću pojesti, ali da mi sveže bude osnova. Tek par dana sam na svežem, za sada se odlično osećam, ništa mi se ne dodaje. Pa, videćemo.
odlično. ako ti prija, to ne može da bude loše.
metabolizam se usporava, mojoj koleginici funkcija tiroidne žlezde na donjoj granici (i dalje u normalnom opsegu), njoj se bukvalno lepi sve što pojede, premda ne jede skoro ništa.
da ne idem u tupljenje kako mikrobiom u raznim delovima creva ili nivoi leptina ili tisuću drugih stvari mogu da utiče na metabolizam. sve to je vrlo individualno plus statistika ne pomaže.
hm, možda ti se stvarno pridružim u ovome na nekoliko dana. :lol:
xremyb
Varijacija na Valdorf - štap celera (sa lišćem), manja jabuka, šaka oraha, sok od 1/2 pomorandže za dresing.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F2ngbsec.jpg&hash=682b21876f3e623d3dbc2e262541af7d0aa13967)
Quote from: scallop on 13-01-2018, 22:20:47
Mada ću opet ja da budem za nešto kriv, prirodan odnos masnoće, proteina i ugljenih hidrata treba čuvati fiksnim. Ako trošite manje od 2500 kcal, morate smanjiti količinu, a ne izbor. Sve ostale dijete su privremene. Manje u tanjir.
Ovo si potpuno u pravu...jedino što potpuno batalim je lebac i testo...neverovatno je kako sa lakoćom spadnu kile
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F2jcsl6d.jpg&hash=643adcf5c8e79777b45aa1dc5774e9da19448d07)
Ovo vam pokazujem samo što lepo izgleda. Definitivno uz dimljeni sir meni ne ide pomorandža, pre bi bila izbor jabuka, od voća, ili kupus/keleraba. Dokumentujem kad probam. (https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.mojamansarda.com%2FSmileys%2Fmmansarda%2Fpioneer.gif&hash=9e264ca8b4654003f60e938ff7f6493e32c0b26a)
taj dimljeni sir deluje odlično.
pre jedno 20 godina :lol: , imala sam svoju prodavačicu na pijaci na zelenom vencu. kakav je to sir bio! :)
Mi sad imamo prodavca na Zemunskoj pijaci, i stvarno je fantastičan. To je, mislim, neka hercegovačka receptura, ne razumem se u detalje i razlike, ali mi se mnogo dopada.
Ovo je previše jednostavno, ne spada u krkanje, pa evo ovde:
https://www.coolinarika.com/recept/pileci-cordon-bleu-iz-pecnice/?meta_refresh=1
Apsolutno je savršeno, muž ima primedbu da meso ne pruža očekivani otpor pri žvakanju, jer se topi. Moje su šnicle bile baš tanke, oko 100g svaka, i ispeklo se za 20-ak minuta. Posle 10 minuta sam smanjila T na 180 i pokrila folijom, delovalo je da će se prezle ugljenisati do kraja.
Mislim da je predviđena količina Vegete prevelika, ja sam stavila 1 kašičicu u vodu i bukvalno prstohvat na šnicle i bilo je više nego dovoljno slano.
Recept izgleda dobro. Problem belog mesa i jeste da je suvotinja. Ako je ispalo meko, onda je sve u redu.
Ja sam i dalje iznenađena rezultatom, stvarno mislim da nikada nisam ni jela ni napravila ovako meko, sočno i ukusno pileće belo. Za mene je piletina pohovana u tiganju prošlost, stvarno nameravam samo ovako da pravim, sa i bez punjenja. Napravila sam popriličnu količinu, u nadi da ćemo sutradan videti zadržava li mekoću. Paaaa, neki drugi put, možda, sin nećejed je 3x sipao, što je u našoj kući vrhunski i retko dostižni kompliment.
ja bih volio da se naprave neke tablete
popijes tri dnevno i nema problema
hrana je veliki problem
Quote from: Ana on 20-01-2018, 22:33:31
Ja sam i dalje iznenađena rezultatom, stvarno mislim da nikada nisam ni jela ni napravila ovako meko, sočno i ukusno pileće belo. Za mene je piletina pohovana u tiganju prošlost, stvarno nameravam samo ovako da pravim, sa i bez punjenja. Napravila sam popriličnu količinu, u nadi da ćemo sutradan videti zadržava li mekoću. Paaaa, neki drugi put, možda, sin nećejed je 3x sipao, što je u našoj kući vrhunski i retko dostižni kompliment.
Muž verovatno ima primedbu jer pohovana piletina u tiganju bude mekana i sočna ali se i oseti pod zubima. Ovo nisam probao pa ne znam, ali planiram. Znam da ni ja ne volim kad su šnicle od belog mesa previše tanke. Nećemo se buniti ni ako malo uposlite canona, da vidimo kako to treba da izgleda. :)
Pojelo se, do poslednje mrvice, nema šta da se slika!
Sledeći put ću deblje šnicle za njega, ovo stvarno ne pruža otpor, mada meni ne smeta, naprotiv, baš mi je super.
Al' stvarno je izneđenje, od ručka za cirka pola sata, posebno.
Black swan, poštujem stav, ali meni bi ukusi baš nedostajali! Moja misija je, uglavnom, brzo, jednostavno a ukusno!
hrana koliko god koristi
toliko i šteti
Na svetoga jovana ne šteti!
Slažem se, BS, ali i prija. Sve što je divno je nemoralno, nelegalno ili goji, rekoše već (https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.mojamansarda.com%2FSmileys%2Fmmansarda%2Fgirl_haha.gif&hash=a031581b599986a4b130e9601f3327d3e3da889e)
Quote from: Black swan on 20-01-2018, 23:08:11
ja bih volio da se naprave neke tablete
popijes tri dnevno i nema problema
hrana je veliki problem
mislim da ne postoji gora sf vizija od tih pilula :D
Doručak:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F2wgf4tw.jpg&hash=b7818a093e4de222dc7f2294237b5135d4cd82ad)
Quote from: Scordisk on 21-01-2018, 02:49:15
Quote from: Black swan on 20-01-2018, 23:08:11
ja bih volio da se naprave neke tablete
popijes tri dnevno i nema problema
hrana je veliki problem
mislim da ne postoji gora sf vizija od tih pilula :D
hrana sve sjebaje
usmrdi stan ruke kosu bradu...
smrde usta zubi zdrijelo
a tek otpad u bolesti...
zdravlje...prezderavanje i manjak hrane...
vecina uzasa na svijetu je zbog hrane
Pa, ti kao oni sunčevi jogini nemoj jesti ništa, nego živi od svetlosti. Ili ostani pri šumskim plodovima kao domaći isposnici, ali nemoj sf fašistima kvariti apetit i opšti užitak!
BS=Negative Nelly.
razvedri se malo, čoveče.
Pošto je sin zamolio da danas ponovim ručak, da utvrdi da li je juče bio posebno gladan pa mu se učinilo da je to najukusnija hrana koju sam spremila, ili je stvarno "vrh", uspela sam i da slikam. Za muža deblje šnicle, pa se nisu topile, kaže pružale su željeni otpor.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2F2a69ydv.jpg&hash=ada085642a1d706db5e5a14bfe34e720758b6ce3)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2F261f60l.jpg&hash=fbd7a45e7479032ccabbe9a7291920e517eac87b)
Sve su različite - za sina i mene tanje, moje su ove u sredini uvaljane u mešavinu susamovog i bademovog brašna (štedim UH), za muža deblje, i namazane savršenim ljutim Zdenka sirom. Jedna mi se otvorila, kad nema dovoljnu širinu/dužinu da se leeeeepo preklopi, čak deo podvuče, treba ih fiksirati čačkalicama.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F2uqovtv.jpg&hash=9af61cc032437b6f92f59ec5bca1c6f65bf189fe)
Ovo je bre krkanje k'o vrata, kakav crni fašizam ?! :mrgreen:
Trenutak istine.
Moram i krompir da vam preporučim, ja sam ga pred prošlu NGodinu kupila za svečani ručak, zbog cene, ali se ispostavilo da su svi jadikovali što nema više krompira a manje mesa. Pa kad mu tako racionalizujete cenu, a uverite se koliko je preukusan, nećete me smatrati toliko ludom :lol:
Dakle, u Maxiju, ovaj:
https://www.maxi.rs/online/Voce-i-povrce/Sveze-povrce/Krompiri/Baby-krompir-1kg/p/7304731 (https://www.maxi.rs/online/Voce-i-povrce/Sveze-povrce/Krompiri/Baby-krompir-1kg/p/7304731)
Oni imaju nekoliko vrsta tog bebi krompira, ali je ovaj, sorta Grenaille, za pečenje apsolutno savršen. Ja, iskreno, nisam znala da krompir može da bude TOLIKO ukusan, a generalno volim krompir na sve načine.
Quote from: Petronije on 21-01-2018, 21:35:51
Ovo je bre krkanje k'o vrata, kakav crni fašizam ?! :mrgreen:
Jes ukusno, al' je brzo i jednostavno. Ne ide nešto što se za 15 min zbrčka u isti post sa gulašem i svim scallopovim đakonijama, koje su ozbiljno znanje i delicija i najmanje poludnevni projekat.
Quote from: Гражданка Шульц on 21-01-2018, 16:58:12
BS=Negative Nelly.
razvedri se malo, čoveče.
kako da se razvedrim
sjecam se krajem prosloga veka
izadjem u grad ganjati grla...kazu mi smrdi mi odjeca na ustipke
ne mozes pojesti cevbape smrtid ces na luk
ma idi begaj
Ti to držiš odjeću u kuhinji...
Da se vratimo izvornom fašizmu, evo varijacije na prethodno jelo koje sam ovde okačio. Ovo je za nijansu "bogatija" ponuda pa valjda neću ponovo dobijati pitanja koliko se brzo posle konzumacije ogladni.
Elem, počinje isto: obari se mala glavica brokolija i dve šake prokelja, opet klot, samo voda, ne mora so, ne mora ništa, deset minuta ključanja maksimalno, da povrće ostane relativno hrskavo.
Ocedi se, posoli, pobiberi, doda beli luk u prahu (ovog puta ne treba maslinovo ulje) pa se izmeša sa sitno seckanim peršunovim listom, celerovim listom i listom franczuskog peršuna, ali se u sve umeša i seckani prženi sejtan (kao da pravite neku goveđu salatu, samo bez govedine i sa kuvanim zelenišem). Možete sami da ga pržite ali mislim da nema svrhe jer već ima da se kupi pržen i vakumiran i on je idealan za ovo. Sve se zaokružuje čašom grčkog jogurta. Idealno se služi hladno, naravno. Vrlo je ukusno, moja žena je jela sa nezapamćenim entuzijazmom, a sprema se za 15 minuta. I još je prilično zdravo :?
(https://i.imgur.com/Y0WHf95.jpg)
De kupuješ sejtan?
Slično nešto i ja pravim, osim što prvi put čujem za sejtan. :lol:
Quote from: Pizzobatto on 22-01-2018, 13:43:22
Ti to držiš odjeću u kuhinji...
dnevni povezan s kuhinjom
a jakna na ofingeru ostane
Quote from: tomat on 23-01-2018, 22:07:38
De kupuješ sejtan?
Pa, ja ga kupujem u meni najbližoj prodavnici zdrave hrane, preko puta senjačke pijace, ali pretpostavljam da ima u bilo kojoj prodavnici koja se brendira kao prodavnica zdrave hrane.
Sviđa mi se ovo jelo, Meho, ali bojim se da bi bilo s prezirom dočekano od ostalih članova moje porodice. Probaću, ipak, samo za svoj stomak svoju dušu, pa javljam utiske.
Ja ne mogu da ih osuđujem. Da je meni neko rekao pre trideset godina da ću svojevoljno ne samo jesti nego i spremati prokelj, i u njemu uživati, pomislio bih da je mogao da smisli neku spektakularniju laž kad mu se već zalomilo da ima pristup vremeplovu. End jet hir vi ar.
Enivej, ovo "jelo" je toliko jednostavno za spremanje da uvek možeš da se vadiš na to da nisi imala vremena da spremaš uobičajeni šatobrijan i jastoga i da si ovo smućkala na brzinu, da ne gladuju. A sejtan ne moraju ni da znaju da je sejtan, ovako umešan u celer i peršun, sa ostalim začinima i grčkim jogurtom može sasvim legitimno da im deluje kao neko vrlo posno meso.
Quote from: Kimura on 24-01-2018, 09:30:07
Sviđa mi se ovo jelo, Meho, ali bojim se da bi bilo s prezirom dočekano od ostalih članova moje porodice. Probaću, ipak, samo za svoj stomak svoju dušu, pa javljam utiske.
Tog dana članove porodice pošalji kod mene. :lol:
:lol:
Inače nisam ljubitelj ljutog ali danas sam napravio izuzetak jer sweet mago chutney u sebi ima i tucanu ljutu papriku.
Elem, u tiganju sam na visokoj temperaturi propirjao sitno sečenu šargarepu, brokoli, crvenu papriku, bejbi spanać i celer i peršun, začinjene solju, biberom, belim lukom u prahu i slatkim karijem. Na kraju dodat prethodno skuvan pirinač da se malo uprži, plus malo semenja lana da bude hrskavo.
Onda smo ugrejali libanski hleb pa na njega mazali pominjani čatni (nabavljiv u Maksiju u teglici), dodavali kašikom ovo iz tiganja i motali i jeli. Ljuto, slatko, ali odlično:
(https://i.imgur.com/EYJ9mQX.jpg)
spirine su za pajceke
Mago chutney? Da mi izlistaš sastav. Moj favoriti je Coriander chutney.
Fali mi "n", pošto je mango chutney. Ovaj: https://www.pataks.co.uk/products/chutneys-and-pickles/mango-chutney (https://www.pataks.co.uk/products/chutneys-and-pickles/mango-chutney)
A sastav;
Quote
Sugar, Mango (43%), Salt, Acid (Acetic Acid), Spices, Cumin Seed, Dried Crushed Red Chilli, Paprika Extract.
Quote from: Meho Krljic on 27-01-2018, 20:22:21
Fali mi "n", pošto je mango chutney. Ovaj: https://www.pataks.co.uk/products/chutneys-and-pickles/mango-chutney (https://www.pataks.co.uk/products/chutneys-and-pickles/mango-chutney)
A sastav;
Quote
Sugar, Mango (43%), Salt, Acid (Acetic Acid), Spices, Cumin Seed, Dried Crushed Red Chilli, Paprika Extract.
Hvala. Pogledao sam.
Quote from: Meho Krljic on 27-01-2018, 20:22:21
Ovaj: https://www.pataks.co.uk/products/chutneys-and-pickles/mango-chutney (https://www.pataks.co.uk/products/chutneys-and-pickles/mango-chutney)
Patak's proizvodi su stvarno odlični, meni kuća nikad bez njihovog madrasa. Lu di lo od junetine pravim s tim. :)
evo prvo anin recept (izmene: korišćen dimljeni sir i tanko sečena slanina za punjenje), mega je ukusno, hvala na receptu!
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2Fvhf2g2.jpg&hash=83e604e5cad12e3c8059c01e698f434795ef87c8)
a onda neko isprobavanje kako upotrebiti bob, jer bobu bob a popu pop! ili kako god već. nas-rofl
juneće ćuftice sa bobom i limunom, za kolege koji samo hoće "zdravu hranu". :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2F2lurxxx.jpg&hash=433f438db2f0e6b89c1b44701f8c64c666d24dba)
Super izgleda! I, kakav je bob? xremyb
bob je kao neka boranija koja nije boranija i ne mrzim ga kao što mrzim boraniju. :lol:
ne sad da bi mi ovo bilo jelo koje bih jela svakog dana, al dva puta godišnje - može.
Quote from: lilit on 02-02-2018, 12:11:02
mrzim boraniju.
Sentiment u kome sam se i ja pronalazi kao dete, sve dok nisam preuzeo sudbinu u svoje ruke i shvatio da boranija ima mnogo drugih načina spremanja od onog klasičnog kuvanja do smrti sa zaprškom u afterlajfu.
Danas je stavljam često u razna jela i ume da bude jako dobra.
neka fala. tolerancija mi je zero. :lol:
Ja volim boraniju :lol:
jednom sam slučajno kupila smrznuti bob umesto graška, i spremila ga kao što bih spremala grašak, čorbasto.
Paa, okej je, malo brašnjav, vuče na pasulj ili čak leblebije. Preferiram grašak.
https://moje-grne.com/2007/06/25/pihtije-od-boba/
Quote from: Гражданка Шульц on 02-02-2018, 19:36:40
Ja volim boraniju :lol:
jednom sam slučajno kupila smrznuti bob umesto graška, i spremila ga kao što bih spremala grašak, čorbasto.
Paa, okej je, malo brašnjav, vuče na pasulj ili čak leblebije. Preferiram grašak.
ma iskreno, meni bio lep jer je zelen. :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F2nrfyio.jpg&hash=1d97402a1847a3df1bdc3f99db22a0a69a855a1c)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F2nr20xe.jpg&hash=ddd930da7212cb6c284cbc4ff866e52c901c83bd)
Topla preporuka, ovaj recept!
http://www.proverenirecepti.com/2018/02/americke-palacinke.html
probaćemo. savršeno izgledaju. :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F347yybk.jpg&hash=30eae2a4354935e658aa5d50cab8c89792e40ccd)
Pržena piletina i boranija, 10 minuta. Prijatno.
Boranija omekša za 10 min, na kojoj vatri?
Ja ili dugo čekam ili zagorim, pa više i ne pravim. Prokuvam i procijedim.
Zveknuo u mikrotalasnu jedno 5 minuta, pa pržio još toliko. Ovo ona fensi tanka, pa brže i omekne, mada bila malo hrskava.
Na kesi piše da se kuva 6 do 8 minuta.
Veoma privlačno izgleda, uprkos tome što je boranija. xrofl
Quote from: Ana on 03-03-2018, 15:11:01
Veoma privlačno izgleda, uprkos tome što je boranija. xrofl
Jeste, ja boraniju inače slabo ljubim.
ručak iz samoposluge, ko stvoren za ovaj topik :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F2nrhg7b.jpg&hash=46176f44659ec939a366dc10a42b4c8ba821c6fb)
Pravila sam pileću paštetu po ovom receptu:
http://www.proverenirecepti.com/2016/09/pileca-pasteta.html#more
Meni se baš dopada, od začina sam, pored soli, koristila i limun-biber i kotany začin za pečenu piletinu. Čak je i sin, izbirljivac, rekao da je odlično (servirano mu je deblje namazano, sa kiselim krastavčićima odozgo).
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2F2ur6vkp.jpg&hash=19a742563818b164bb72b48f586c9851db418d6b)
S dužnim izvinjenjem topiku, naša pašteta, pravili smo je juče, je sasvim drugačija. Pileća džigerica, crni luk i slaninica, zajedno u rerni. 20 minuta pod folijom i 10 min. bez. Sa štapnim mikserom se sve umlati uz dodatak putera, malo soli i bibera.
Divno! Ja mislim da moji ukućani tu od džigerice ne bi jeli, ovu pileću jede podmladak, pa... A svakako ću džigericu probati kad-tad :D
Ne razumem. Pašteta se pravi od džigerice.
Ali u industrijskoj ima malo iste (džigerice, mislim). Muž se gadi domaćih pašteta, sin ne jede industrijske paštete a jede piletinu, pa je za njega blaži ukus :) Ja bih, verujem, volela, ali me mrzi da pravim samo za sebe. Plus, verujem da ima dosta jak ukus, pa 'traži' i dosta hleba, a to izbegavam.
Razumem. Nije tebi lako.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.mojamansarda.com%2FSmileys%2Fmmansarda%2Ffriends.gif&hash=885bf370bf0efec4af604dc07daa87cbb6af7342)(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.mojamansarda.com%2FSmileys%2Fmmansarda%2Fbigarmhug.gif&hash=90f68f1657383d3aa4b145b769cc756676325895)
Evo, za ljubitelje ali i brokoli-skeptike. Jedna baš fina salata.
Propržim na jačoj vatri brokoli, nabacim malo krupne soli. Zatim propržim par šargarepa isečenih na trakice. Dodam ih brokoliju i takođe posolim.
Iseckam čen belog luka (zavisi od afiniteta i količine povrća) jako sitno, i na kraju sve zalijem sokom od pola limuna. Odlično je. Povrće treba da bude hrskavo, znači samo kratko sa obe strane. Bon apetit.
(https://i.imgur.com/L3bUIQY.jpg?1)
dobro zvuči a još bolje izgleda! praviće se ovih dana. :)
Evo malo glutena koji je ovih dana iznesen na stub srama. U ovoj verziji (jedenoj juče i prekjuče) sejtan se zatekao u društvu obarenog brokolija, svežeg lista celera i peršuna, te crnog bibera (nisam čak ni solio), zaliveno kiselim mlekom:
(https://i.imgur.com/EHbCfuR.jpg)
Edit: Salata je, kao što se i da videti, sasavljena od rukole i paradajza, sa malo maslinovog ulja i jabukovog sirćeta.
Danas ovo:
(https://i.imgur.com/L107NU5.jpg)
Pasulj (salatni), kukuruz, šargarepa, francuski peršun, celer (list) i samo malo majčine dušice jer je vrlo jaka i može da prekrije sve ostale ukuse. Naceđeno malo limuna i ohlađeno u frižideru.
špargle sam baš izložila SFašizmu, do not ask kako dođoh do ovih SF oblika, al bile su ukusne! posebno kad se pomešaju s mesom (koje je invisible - na fotki). xrofl
al zato sam za spanać ober majstor. :mrgreen: nas-rofl
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2Fnmwxao.jpg&hash=c3aeb8836de0173108d980d6b57ea090c9f4e84e)
Spanać baš deluje divno :| Kako praviš?
operem, skuham, iscedim spanać.
u šerpu stavim malo ulja i sitno seckani beli luk, propržim. u međuvremenu isečem spanać, bacim ga na beli luk, promešam. dodam mleka ofrlje, jednom, pa promešam, obično još dva puta tako dok ne dobijem tu konzistenciju. toliko. :)
btw, ovo može biti korisna stvarčica kad kuhate. ja je uglavnom ne koristim jer mi je 97% recepata ofrljot kuhanje (hemija me upropastila, imam vagu u glavi), al ovi oko mene je hvale.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F29m21z6.jpg&hash=b0d9280c97ec295bc22c3940a136094daa488908)
Ja slično, dodajem i malo pavlake za kuHanje, da mi više liči na mamin pire, sa brašnom, tj bešamelom.
A ove merice me mnogo nerviraju jer su uglavnom u cup, umesto lepo u gramima (https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.mojamansarda.com%2FSmileys%2Fmmansarda%2Fe050.gif&hash=d61595acb1acc3f75fb71373c4fc327721808ab9)
15-minutni, ukus ludilo a zdrav :lol: , slatkiš
- 500 gr mascarpone sira
- 250 ml slatke pavlake
- 200 gr čokolade za kuvanje
- 250 gr badema
- maline, borovnice, ribizle, šta god ima
bademe strpati u rernu, 15 minuta na 160 stepeni. onda ih iseckati u secku, ja ostavim malo veće komadiće :)
umutiti maskarpone, pa u njega dodati rastopljenu (mikrotalasna, 2 minuta) čokoladu i nastaviti mućenje mikserom (minut recimo).
umutiti slatku pavlaku u drugoj posudi, pa kad je umućena dodati je u mascarpone + čokoladu i umešati kašikom (dobije se njam njam mus. tu stavim i malo burbon vanile, čisto da zamiriše).
spremim čaše i prvo ubacim kašičicu badema (da pokrije dno), pa mus, pa šumsko voće, pa pospem bademima.
NO carb al UBER HIGH fat. :lol:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F2lx8con.jpg&hash=078eb3c548d415355172fd87ce1444810b7d2cee)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2Fbg5hkj.jpg&hash=2624cffd56c9cfd6aeab2fe1641faca7f29f6269)
Mmmm, prfikt xremyb
Videh u zdravoj hrani japanske soba rezance. Je li pravio neko, šta da očekujem?
Znači, soba rezance ću morati da predstavim sama.
Do tada:Pravila sam danas za ručak nešto mnogo zanimljivo. Polazna osnova je bila ovo:
https://www.facebook.com/ChefClub.tv/videos/1741760309181908/ (https://www.facebook.com/ChefClub.tv/videos/1741760309181908/)
Pošto mi to stvarno deluje prekomplikovano i vremenski prezahtevno za slane palačinke :lol: Ja sam to preradila u ekspres ručak. Juče sam pržila palačinke u čast povratka s ekskurzije, pa ispržila više. Da sam imala zamrznuti prethodno spremljeni bolonjez, koristila bih njega, ali pošto nisam, okrenula sam se ovom, koji nam se dopada:
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.carnex.rs%2Fimg%2Fgallery%2FMesni-preliv-za-tpagete_m.jpg&hash=2d56147ed18f81c20281e6b0d2d291dd2985459e)
Umesto bešamel sosa, na svaku sam stavila kašiku kisele pavlake, po list sira i zapekla 5-6 minuta ispod gornjeg grejača u rerni. Veoma je ukusno, meni i dalje nije vredno višesatne pripreme i 100 prljavih sudova, ali u ovoj skraćenoj varjanti, topla preporuka :good:
Moja slika sledi...
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2F29qba77.jpg&hash=f93f5c804b9ba5717a78c50a4577829d5c48f2fa)
Palačinke su božja hrana za mene, i slane i slatke i prazne. Ove izgledaju jako lepo, samo ne znam kako se carnex mešavina uklapa u filozofiju ovog fašističkog topika [emoji1]
Sent from my Le X626 using Tapatalk
Kad smo već kod palačinki i moja žena je ovog vikenda pravila palačinke, ali veganske, od smeše koju pravi BegeVege:
http://www.begevege.rs/proizvodi.php#palacinke-title (http://www.begevege.rs/proizvodi.php#palacinke-title)
Dakle, bez jaja ili mleka (mada sa šećerom), i u njih smo stavili džem od kajsija i bile su vrlo ukusne.
QuoteKao i sa svim BeGe Vege produktima možete biti ponosni na činjenicu da za Vaš obrok nije patila ni jedna životinja.
[emoji23][emoji23][emoji23]
Sent from my Le X626 using Tapatalk
Petronije, ja sam shvatila da ovaj fašizam nije vegetarijanstvo, već sve što nije krkanje i majstorija, pa se u skladu s tim shvatanjem i vladam. I osećam revolucionarno nas-rofl Ako sam u zabludi, neka me prosvetli Meho, vidim da je trenutno u treningu, i pojasni mi šta je antifašizam :|
Delim strast prema palačinkama, baš obožavam. Zanimljivo je znati za ove veganske, hvala na otkriću!
Ma šteta je da takav gurmanluk završi ovde, međ' semenkama i palačinkama bez jaja [emoji16] Mada ume i Meho nekad da mi zagolica čula njegovim majstorijama, priznajem.
Sent from my Le X626 using Tapatalk
Kriterijum vreme pripreme, ključni. Čak i da sam sad pržila palačinke, pola sata, od ideje do degustacije.Ja bolonjez sos kuvam dugo, i veću količinu, pa zamrznem, to mi je jedna od omiljenih brzih opcija. Kad potrošim zamrznute zalihe, pribehavam carnexu, odličan je.
Quote from: Ana on 03-06-2018, 23:00:26
Petronije, ja sam shvatila da ovaj fašizam nije vegetarijanstvo, već sve što nije krkanje i majstorija
Tako je, tako je.
Quote from: Ana on 03-06-2018, 23:42:48
Kad potrošim zamrznute zalihe, pribehavam carnexu, odličan je.
Probaću ga prvom prilikom.
Sent from my Le X626 using Tapatalk
humus! klasičan recept, al israeli way, meaning: tona peršuna odozgo plus pinjolice zapečene u rerni. :)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2F2u8kldh.jpg&hash=50e34657fe73deaeb8d985e9caec5f22b1b0fab1)
Ozloglašeni sejtan danas spremljen sa celerom, peršunom, bosiljkom, šargarepom, malo belog luka (u prahu, pa nismo životinje), biberom, soja sosom, malo kari sosa i lepom količinom iskombinovanog senfa i meda. Dobro to biva:
(https://i.imgur.com/696gbjz.jpg)
Naleteh, moraću da probam. Ja mnogo volim taj njihov pasulj, pa ovo ne može da ispadne loše :) Jeste reklama za Heinz, ali i zaslužili su :D
https://www.facebook.com/JungleTwisted/videos/1933534100019110/ (https://www.facebook.com/JungleTwisted/videos/1933534100019110/)
Interesantno.
Ima u maksiju jeftinija varijanta pasulja u sosu od paradajza, njihova robna marka, nije loš.
Hvala! Sigurno je za ove burgere dovoljno dobar izbor.
U fašističkim tanjirima danas: boranija i brokoli.
Obareni (brokoli manje, boranija više), dodata narendana šargarepa, posoljeni, malo belog luka, svežeg peršuna i bosiljka, pa sve umešano sa grčkim jogurtom i nešto malo nekog dresinga sa vlašcem koji mi je bio ostao. Jedeno sa salatom od bebi spanaća i matovilca:
(https://i.imgur.com/PBkIylj.jpg)
Divno izgleda, koloritno i hrskavo. :|
Danas sam uz to dodao i nešto to nisam slikao:
Obario dva (mlada) krompira ali kratko (desetak minuta), iseckana na kriške da ostanu čvrsti a da budu skuvani, pa to pomešao sa svežim celerom, mirođijom i peršunom, malo posolio i pobiberio i dodao tartar sosa i gore pominjane mešavine meda i senfa, sve sa malo belog luka u prahu. Mnogo lepo.
amaterski, amaterski. :lol:
ja se navukla na cookbook OTTOLENGHI, majko mila kakvih recepata tamo ima. samo još vremena da uhvatim, al odmor se neumitno približava.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F4h6xk1.jpg&hash=0975b21cabb76b5c01190c95797db67fd4d56985)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2Fsblxjs.jpg&hash=ac0c295d30f64fef85abc58667283d625101a786)
Fenomenalno izgleda! Ime, opis i recepAt, bitte!
Šta je ovo gore? Egzotično izgleda...
Quote from: Ana on 27-07-2018, 13:53:05
Fenomenalno izgleda! Ime, opis i recepAt, bitte!
mrzi me da kucam na srpskom, sad dođoh s posla, koma komatozum. slikala sam recepte u kuHaru, javljaj ako je neko pojašnjenje potrebno. xremyb
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi65.tinypic.com%2F2jens6b.jpg&hash=33a86f42fddd7f04b69a8d0342d85fc66407082a)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi66.tinypic.com%2F1zyhfh0.jpg&hash=e77322e25de2cb42a3bd6340c45016bc9df99e1a)
Quote from: Mica Milovanovic on 27-07-2018, 14:25:06
Šta je ovo gore? Egzotično izgleda...
plavi patlidžan. jedini oblik u kom ga jedem. lol.
Savršeno, Sve je vredelo zbog ovog šaftanisanog jogurta, to moram da probam, kao prvo. Pošto moje dete ne jede ništa s paradajzom, na nos su mi izašli bešamel i pavlaka sos. xremyb
Veliki sam ljubitelj pohovanih tikvica. Stvarno mislim da bih celo leto mogla da jedem iste, uz mladi sir i paradajz, 5-6 dana nedeljno. Imate li neku ideju kako da ne budu pohovane, tj da tikvice spremim brže, lakše i zdravije a da ljubav ne bude narušena? Tj. da ukus sličan.
Dinstane tikvice mi nisu ni prineti, kuvane da ne pominjem. Pečene mi se nekako isuše, možda bi tu bilo prostora za unapređenje metoda i taktike.
Ja ih pečem na gril tiganju. Uzmem onu duguljastu tikvicu manjeg do srednjeg obima, presečem na pola popreko, a onda svaku polovinu na četvrtine uzduž, stavim u kesu sa malo maslinovog ulja i miksom suvih začina (šta imam u kući, plus možda rendana kora od limuna) i grilujem.
Hvala! Probaću tako, teorijski mi deluje da bi to moglo da reši neželjeno isušivanje xremyb Nemam gril tiganj, ali imam onaj toster/električni gril, valjda je efekat sličan.
Da, ostanu sočne unutra.
Da ne bude zabune, mada su verovatno svi shvatili, u kesi ih smućkam sa začinima, a grilujem bez kese :lol:
Gril tiganj i vok su mi jedne od dražih kuhinjskih investicija :lol:
Ovo Anino pitanje mi je naravno potpuno nejasno - nemoguće je spremiti zdrave pohovane tikvice, jedino što možemo je da ih spremamo ređe. Meni je to na negde mesec dana. Danas, na primer:
(https://i.imgur.com/ejHtp3w.jpg?2)
Pa pitanje je valjda bilo kako da se spreme a da ne budu pohovane?
Ma jasno, ali uz očiglednu želju da budu iste kao pohovane. Nemoguće!!!!!!!!!!
Da ukus podseća, saaaamih tikvica, bez poha - ni raskuvano, ni presušeno, što ja dobijem. Probaću večeras tomatom metod, obećava.
Inače, Meho, sad dođph da ti ovo okačim na temu s mačkama, pa kad smo već ovde, da ne tražim :)
https://www.facebook.com/bpanimals/videos/2615978618626648/
O jadan, kako se spakovao :lol: :lol: :lol:
Među začine dodam i narendanu limunovu koru, da mu interesantan ukus.
Hvala, probaću!
Quote from: tomat on 04-08-2018, 10:57:54
Gril tiganj i vok su mi jedne od dražih kuhinjskih investicija :lol:
Imaš li preporuku za gril tiganj? Da ne guglam željena svojstva :D
Pravila, veoma sam zadovoljna. Treba još malo da naštelujem temperaturu i dužinu pečenja da bude baš kako sam zamislila, ali je sigurno izvodljivo. Hvala xremyb
nema na čemu, drago mi je da je ispalo dobro.
što se gril tiganja tiče, ja imam iskustva samo sa ovim mojim, pa ne znam kakvi su ostali. ovaj je pravougaonog oblika, dosta je težak, ima sa obe strane kao onaj otvor za ceđenje masnoće, i ima tučku koja može da se sklopi, što olakšava skladištenje kada se ne koristi. ne mogu da nađem baš njegovu fotografiju, ali otprilike izgleda ovako.
https://www.trafika.online/proizvod/1031/risoli-la-gratella-grill-tiganj-26x26cm-8001586092269-000092-26p00
Il' sam ja danas bio nešto ekstraordinarno gladan ili mi se samo potrefilo da ovaj letnji koktel ispadne mnogo ukusno:
(https://i.imgur.com/u7LvjRD.jpg)
Obaren brokoli, dodato mao bibera i karija, izmešan sa svežim peršunom, celerom, mirođijom i bosiljkom, dodato malo posnog majoneza ( :( ) i isceđen jedan limun. PREUKUSNO! Pored je salata od rukole i čeri paradajza sa maslinovim uljem i jabukovim sirćetom.
ово бих чак и ја јео! хвала на рецепту
Skoro da nema spremanja. Gotovo za 15 minuta - samo malo treba da se ohladi. Ali, eto, kući sam stigao u tri minuta do pet, ovo je bilo u frižideru u pet i dvadesetpet, a jeli smo ga u deset do šest kad je žena došla s posla i bilo je ukusno.
Posle dužeg premišljanja, napravila sam danas ovu supu:
http://blog-chef.blogspot.com/2012/04/tajlandska-pileca-supa-sa-kokosovim.html (http://blog-chef.blogspot.com/2012/04/tajlandska-pileca-supa-sa-kokosovim.html)
Mnogo nam se dopalo, svima. Što je prilična retkost. Moja je tamna, jer sam koristila 'obični' soja sos, pa manje lepo izgleda, ali ukus je fenomenalan. Ne umem da je uporedim sa restoranskom, jer je nisam probala. Sve u svemu, biće ponavljana.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi67.tinypic.com%2Fxp7ln5.jpg&hash=56b91b6a2a36ce94468059671b0d702c23481d82)
o što ste se raskuvali! :lol:
ja sam se in the meantime navukla na kinou (još sam našla trikolornu, bela, crvena, crna) i kombinujem salatice u skladu s tim šta imam u kući.
prvo skuHam kinou (1:2 u blago posoljenoj vodi da se sva voda upije a da se kinoa ne raskuva) i ostavim je na nekom tanjiru sa strane da se ladi (da bi bila rastresita).
drugi korak je izvući povrće (i voće: kod mene za ovo dolaze u obzir nar i jabuka). konkretno u ovom čudu na slici je iseckani mladi luk, vlašac, krastavac, šargarepa, celer, nar, pinjolice i peršun.
treći korak je pomešati ohlađenu kinou sa povrćem & co. i preliti sokom od limuna. onoliko koliko ko voli.
preukusno. :)
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi63.tinypic.com%2F21ad83m.jpg&hash=972a0c530c157336fde5d0f1650fa464fff9fcf8)
Stigne mi mejlom pre neki dan ovaj link:
https://www.marthastewart.com/1518860/zucchini-many-recipes-slaw-breads-zoodles?did=274345-20180823&utm_campaign=everydayfood_082318&utm_source=mslo-newsletter&utm_medium=email&cid=274345&mid=14681778418&slide=4076357
Onda me Lilit podseti na kinou, i spremim prvo ovo:
https://www.marthastewart.com/1014032/quinoa-salad-zucchini-mint-and-pistachios
Malo sam prilagodila, nisam imala beli luk, a ni mladi, i umesto pistaća sam stavila kikiriki. Ali mi se, u konačnom, baš baš dopalo.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F2cqmyid.jpg&hash=e1e0c6b3c765cc3a3efd639a2ba46e737f49f06d)
U međuvremenu, napravila sam i marinirane tikvice po uputstvu iz ovog recepta, pa ću probati i s njima umesto prženim:
https://www.marthastewart.com/317575/chicken-and-marinated-zucchini-sandwich
kinoa je vrhunska stvar. ja jeo punjene paprike pre neki dan, stvarno je ukusno
Pravila sam ovo, da iskoristim ostatke pržene piletine koja je, izgleda, svima dosadila:
http://mogujatosama.rs/brzi-pileci-mafini-na-meksicki-nacin-8246
Veoma je simpatično, dodala sam i biber, neki začin za pečenu piletinu, so. Sve u svemu, ne bih baš kuvala meso zbog toga, ali da se utroši višak, ili iz supe, vrlo fin način.
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi68.tinypic.com%2F107t475.jpg&hash=6e53fbb4532a1ee100f92916d600fc39aaabca60)
Ja sam se vratio svojim omiljenim rezancima od pirinča. Na slici su sa dinstanim patlidžanom, zelenom tikvicom, crnim i belim lukom, sa malo celera i peršuna, karija i bibera, te sa čeri paradajzima. Posuli smo i malo parmezana:
(https://i.imgur.com/rWeQY6R.jpg)
Savršeno!
savršeno indeed! a i ovi tvoji mafini s piletinom deluju vrlo obećavajuće. probaćemo.
meanwhile, samo da prijavim da sad mogu da krenem na posao jer je zeljanica gotova. xrofl
(https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi64.tinypic.com%2Fv4vtrr.jpg&hash=39114e6b83f7edf75d6c50cac2249732d519d4b0)
Gotova u 7 am (https://www.znaksagite.com/diskusije/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fwww.mojamansarda.com%2FSmileys%2Fmmansarda%2Fg040.gif&hash=59abec31ab18138e8756892c4ab71e7d909f401c)Ženo, majko, kraljice :?
došla starost, ne može da se spava ko nekad! xrofl xremyb
Danas je dobar dan da se setimo kako zahvalnost dugujemo svevišnjem što je kreirao pasulj, Kolumbu što ga je doneo ostatku sveta iz Amerike i braći Kinezima što su od njega napravili rezance.
(https://i.imgur.com/80NdYPM.jpg)
meho,
daj mi please nekoliko bg restorana u kojima si jeo dobru hranu (vegetarian). treba mi info gde da pošaljem prijatelje. znači, samo nešto dobro i da ima seal of meho's approval. :)
http://marukoshi.rs/ (http://marukoshi.rs/)
http://istokrestoran.com/ (http://istokrestoran.com/)
https://www.tripadvisor.rs/Restaurant_Review-g294472-d3836805-Reviews-Radost_Fina_Kuhinjica-Belgrade.html (https://www.tripadvisor.rs/Restaurant_Review-g294472-d3836805-Reviews-Radost_Fina_Kuhinjica-Belgrade.html)
https://www.tripadvisor.rs/Restaurant_Review-g294472-d10431860-Reviews-IndoFood-Belgrade.html (https://www.tripadvisor.rs/Restaurant_Review-g294472-d10431860-Reviews-IndoFood-Belgrade.html)
danke!
Dan za umami! (i nekvalitetne fotografije)
(https://i.imgur.com/YJQP35r.jpg)
Potpuno ste batalili eksperimente! Ja došla da vam pokažem šta prodajem:
https://www.limundo.com/kupovina/Za-kucu-i-dvoriste/Kuhinje-i-trpezarije/Posudje/Uredjaj-za-pravljenje-sunke/79519279
Stvarno su šašavi ti Česi, konačno shvatih šta je, u stvari, "praška" u praška šunka :|
Pravila sam 2x, meni je stvarno bilo OK, nije baš kao šunka, meni je ukus više kao viršle, ali skroz okej. Ali podmladak ni da čuje. A za sebe da spremam, besmisleno. Sve u svemu, ko voli suhomesnate lajt proizvode, odličan način da tačno znaš koje meso i začine, i ništa osim toga si pojeo.
Pošto ide, kao, hladnije vreme, spremaju se toplija (i teža) jela.
Danas sam kuvao sledeće:
(https://i.imgur.com/XOYGbhJ.jpg)
Na slici se ne vidi dobro, jer sam mrdao telefon dok sam slikao ali ovo je neka vrsta kvazi potaža od bundeve i raznog povrća. Vrlo posno a opet hranljivo. Bez zaprške, čak i bez ulja, samo se skuvaju sitno sečena/ rendana bundeva i smeša povrća po izboru (krompir, paškanat, šargarepa, grašak itd.) jedno 15 minuta, onda se malo odlije voda u drugu šerpu da bi se sve ispasiralo (može i mikserom ako baš hoćete krem supu ali ja sam bio lenj pa sam samo pasirao ručno) a onda se brati na vatru, posoli, malo pobiberi i kuva još nekoliko minuta. Dodate malo vode koju ste odlili kako biste postigli željenu gustinu, možete čak da dodate i malo pirinča ako želite (ja jesam) ali to opet zavisi od željene gusitne i na kraju dodate seckani peršun pa kuvate još pola minuta. Služeno sa kiselim mlekom, vrlo fino.
(https://i.imgur.com/Lb15H88.jpg)
Ovo drugo je glavno jelo, obarena zelena pljosnata boranija (drugarica koja mi je prodala na pijaci kaže da je uvozna) i zajedno sa njom u istoj vodi obarena šargarepa (u ovom slučaju ona organska kupljena u Maksiju, sečena uzduž), onda nauljen pleh, ovo poslagano u isti nakon deset-petnaest minuta kuvanja i oceđeno od vode, pa zaliveno jajetom, mlekom i kiselim mlekom koji su izmešani. Za ovu priliku samo dodati so, biber, sasvim malo karija i belog luka u prahu. Zapačeno u rerni i ispalo vrlo ukusno.
šta se kuva danas mehmete? :lol:
Pa, ja sam radio tako da je žena kuvala - uobičajeno, ruska salata (vegetarijanska), punjene paprike (onom smešom na bazi lebleblija), proja. Nothign fancy što bi rekao naš narod (u Australiji).
@lilit: iskljucivo spremati jela bez mesanja varjacom... :evil:
hoće li neko da mi objasni smisao ruske salate. to je jedno od retkih jela koje apsolutno ne jedem niti volim da ga vidim. Mojoj majci to nije bilo jasno i stalno mi je nutkala... govorimo o periodu kad sam bio tinejdžer. "Pa probaj samo" i tako to, kako već majke umeju. Jednom prilikom, meni dojadi i sednem za sto, uzmem činiju tek spravljene ruske salate, kilo i po, uzmem veliku kašiku i pred njom pojedem sve, do poslednje mrvice, oližem posudu... I kažem joj: "Odvratno je. Nemoj nikada više da mi nudiš ovo." I nije.
Quote from: Mica Milovanovic on 31-12-2019, 17:05:51
@lilit: iskljucivo spremati jela bez mesanja varjacom... :evil:
varjača trenutno samo levom rukom (tame), al biće bolje! :lol:
(https://oi106.photobucket.com/albums/m244/lilit_depp/sag.jpg)
Quote from: Boban on 01-01-2020, 13:49:23
hoće li neko da mi objasni smisao ruske salate. to je jedno od retkih jela koje apsolutno ne jedem niti volim da ga vidim. Mojoj majci to nije bilo jasno i stalno mi je nutkala... govorimo o periodu kad sam bio tinejdžer. "Pa probaj samo" i tako to, kako već majke umeju. Jednom prilikom, meni dojadi i sednem za sto, uzmem činiju tek spravljene ruske salate, kilo i po, uzmem veliku kašiku i pred njom pojedem sve, do poslednje mrvice, oližem posudu... I kažem joj: "Odvratno je. Nemoj nikada više da mi nudiš ovo." I nije.
da li si uzeo salatu koja je stajala nekoliko sati (preko noći najbolje) u frižideru ili si pojeo tek smešanu (a možda i još uvek potpuno neohlađenu)? ova dva ukusa su neuporediva. ja mogu da je jedem tek sledećeg dana.
ruskoj je neophodno da neko vreme odstoji, da bi svi sastojci interagovali tako što sopstveni identitet (ukus, miris) ugrade u identitet ruske salate :lol: . fenomen je poznat kao "food pairing", čista hemija, važi za hranu, važi za pića; najbolji primer je džin tonik.
QuoteMatthew Hartings hates gin. "Something about that flavor doesn't sit right with me," writes Hartings (http://sciencegeist.net/i-love-gin-and-tonics/), a professor of chemistry at American University.He also hates tonic. "It is too bitter for me. I just don't understand how people can drink tonic water."
But, if you mix the two, you make one of his favorite drinks: the G&T.The first G&T was made in India. Tonic is nothing but water mixed with quinine and sugar. (Carbonated tonic water came later.) During the Raj, when British soldiers were supposed to ingest very bitter quinine as an anti-malarial, they realized sugar, water, and gin would make it palatable. Quinine was superseded by better anti-malarial drugs, but G&T remained a popular cocktail.Why does it taste so good?
The answer is in the underlying chemistry. Hartings explains that the chemicals responsible for the flavors in gin and in tonic, although different from each other, nonetheless come in two kinds of broadly similar chemical structures—the reds and the purples in the diagram below. Gin has a wide variety of such chemicals, while compared to tonic's quinine, but it's the combination that's important here.
(https://oi106.photobucket.com/albums/m244/lilit_depp/gt_colorcorrected-1.jpeg)
Ja sam ženu za doručak juče iznenadio a danas na ripit obradovao pripremanjem pice u kućnoj režiji, dakle, testo, nadev, sve. Vrlo skromno: sir (gauda i neki tost sir) paradajz, masline, origano, bosiljak:
(https://i.imgur.com/sBtlcAf.jpg)
Ajde što nema slanine i kobasica, ali gde su gljive neke?!?
Inače, kad domaćin(ca) ume da napravi testo kako valja, od domaće pice bolje nema. Ili ja nisam takvu ovde kod nas našao. Možda u Italiji.
Pa, hteo sam pečurke da stavim ali moja žena povremeno nešto ne voli da ih jede pa nisam hteo da rizikujem. A bile su fine i ovako. Dobar bio sir.
izgleda odlicno, no ja nisam mjerilo, ne postoji pizza koju ne volim.
a imam i konja za trku. :lol:
(https://s19.directupload.net/images/200105/g6uuwez7.jpg)
Quote from: Meho Krljic on 05-01-2020, 22:36:21
Pa, hteo sam pečurke da stavim ali moja žena povremeno nešto ne voli da ih jede pa nisam hteo da rizikujem. A bile su fine i ovako. Dobar bio sir.
Izgleda odlično, samo je šteta kad već nema mesine da se ne stave ni pečurke. Al' ako gospođa ne voli onda nemam prigovora. [emoji4]
Quote from: Boban on 01-01-2020, 13:49:23
hoće li neko da mi objasni smisao ruske salate. to je jedno od retkih jela koje apsolutno ne jedem niti volim da ga vidim. Mojoj majci to nije bilo jasno i stalno mi je nutkala... govorimo o periodu kad sam bio tinejdžer. "Pa probaj samo" i tako to, kako već majke umeju. Jednom prilikom, meni dojadi i sednem za sto, uzmem činiju tek spravljene ruske salate, kilo i po, uzmem veliku kašiku i pred njom pojedem sve, do poslednje mrvice, oližem posudu... I kažem joj: "Odvratno je. Nemoj nikada više da mi nudiš ovo." I nije.
Ne mogu da verujem da ne voliš da jedeš nešto tako ukusno kao što je "ruska salata".
Sad me dorazočaraj do kraja, pa napiši da obožavaš tzv. pihtije...
(https://i.imgur.com/bilAlR6.jpg)
Ako se zanemari moj užasan netalenat za fotografisanje, ovo je sasvim primamljiva ponuda. Žena mi je naredila da potrošimo načeti pire od paradajza koji smo imali kao i glavicu brokolija, tako da sam izdinstao brokoli, šargarepu (Maksi sad ima i organsku pa ja nju kupujem kad mogu), jednu tikvicu, dodao konzervu pelata koju imam već mesecima, pa to dinstao sa solju, biberom (zapravo crnog nisam imao pa sam dodao tucanu kajensku papriku koja je OČAJNO ljuta ali kad se stavi malo daje lep pikantni sloj obroku), belim lukom u prahu i sušenim vlašcem. Kada se to dobro izdinstalo dodao sam pire od paradajza i pustio ga da se krčka na tipoj vatri, a onda stavio da se kuvaju integralni durum rezanci. Sa treće strane sam spremio smesu za ćufte. Bege Vege ima odlične veganske smese na bazi leblebija pa sam iskoristio ovu (https://begevege.rs/proizvod/vege-cufte/)koja se inače vrlo brzo sprema. U 250 ml ključale vode se izruči sadržaj jednog pakovanja i zameša se da se sjedini. Ostavite par minuta da se ohladi da se ne ispečete a onda rukama oblikujete ćufte i pržite u ulju ILI, kao ja danas, kuvate u paradajz-sosu (koji je, u današnjem slučaju zapravo bio pelat, paradajz pire i svo ono pomenuto povrće). Dovoljno je 5-6 minuta kuvanja i sve je gotovo a onda sam to izmešao sa rezancima i poslužio. Ukusno i zdravo, rekao bih.
najbolji paprikas po tradicionalnom receptu. :lol:
(https://s19.directupload.net/images/200312/ymaynr6b.jpg)
(https://s19.directupload.net/images/200312/p2u6n6hh.jpg)
Gibanica u doba zaraze:
(https://i.imgur.com/gc2Colq.jpg)
(https://i.imgur.com/fduXSFG.jpg)
Proleće je počelo ali se zima vraća, otud i konfuzija u tanjiru. Ali... veličanstvena konfuzija.
Prvo, skuvana je supa od brokolija i zelja. Obično se odlučujem za jedno ili drugo, ali sad valja bustovati imunitet, tako da evo je: spremi se za manje od 15 minuta, zdrava je a i ukusna, plus jede se s jogurtom ako niste vegan:
(https://i.imgur.com/Jd6InBq.jpg)
Pasulj je tetovac i, kako rekoh i ženi, ja sam pasulj mrzeo kad sam bio mali jer su ga sve moje babe i majke spremale da bude pun masti i brašna. OK, tako se spremalo i to je bila jaka hrana za jake ljude, ali ja sam sad slab čovek i ne treba mi tako jaka hrana. Moj pasulj je Tetovac, u njemu ima brašna tek da se kaže, aleve paprike i malo paradajz pirea (znam, ali volim) a začinjen je peršunom i celerom i to ga čini mnogo privlačnijim za moje gustativne kvržice. Plus, ove ćufte koje vidite su kroketi od sočiva koje sprema jedna divna gospođa i prodaje u svom Veganskom kiosku na ulazu u Tržni centar Milenijum u Knez Mihailovoj (https://tinyurl.com/w9353aw). Otkad kupujem te njene krokete, mnogo radije i češće spremam pasulj jer su naprosto izvrsni. Nadam se da je aktuelna epidemijska kriza neće potpuno uništiti, prvo zbog nje, jako je fina, a drugo zbog toga što su ovi kroketi, ali i drugi njeni proizvodi, jako lepi.
(https://i.imgur.com/A9W73il.jpg)
Imali smo i zelenu salatu sa čeri paradajzom, maslinovim uljem i jabukovim sirćetom ali to sam zaboravio da slikam.
da se upišem, nisam odavno :)
(https://i.imgur.com/DnlXuxf.jpg)
Pa, ako ovim hraniš roditelje, nije čudo da svakog dana pokušavaju da pobegnu dok nisi tu i okušaju sreću sa COVID-19. Ali meni se sviđa :| :| :|
Quote from: Meho Krljic on 29-03-2020, 08:01:25
Pa, ako ovim hraniš roditelje, nije čudo da svakog dana pokušavaju da pobegnu dok nisi tu i okušaju sreću sa COVID-19.
pokušavam svašta, al ne daju se. xrofl
evo nešto malo prihvatljivije:
(https://i.imgur.com/g6BQX25.jpg)
bogami, sedam ljudi u stanu je challenge sam po sebi, a hrana jedan od načina da svi zadrže dobro raspoloženje. naravno, najraspoloženiji su kad ja kuham, a oni leže. nas-rofl
(https://i.imgur.com/jCqn5c6.jpg)
(https://i.imgur.com/T6At1Vp.jpg)
Dobro, ova srca... to nisi kuvala? To si iščupala nekoj deci za prošli Halloween, zar ne?
ma mnogo lako se prave, berry mousse.
deci srca čupam samo kad sam u ravenna moodu, a to je prilično retko. no nije da se ne dešava. nas-rofl
Dobro, probaćemo, jednom, i mi to onda da napravimo!!!!!!!!
evo nešto jednostavno: jaja, sir, pavlaka, jogurt, spanać, ulje, kisela voda, so, brašno od badema, prašak za pecivo. sve to mulj, mulj, mislim, promešati.
odokativne mere. pa na 200 u rernu, isto odokativno (izvaditi kad krene da brauni odozgo).
njam!
(https://i.imgur.com/cno9YP5.jpg)
Spanać svež, bez kuvanja?
svež, bebi spanać. čak ga nisam ni seckala jer su listovi baš malecki i to mu je dalo ove kao slojeve.
Da, da, ja samo taj i jedem poslednje 3-4 godine. Ko da se smara sa normalnim spanaćem kad nam je bog dao njegove bebe da ih jedemo...
happy pre-easter! xrofl
(https://i.imgur.com/mraHfPP.jpg)
kupovne pisanice...
Quote from: džin tonik on 11-04-2020, 15:41:36
kupovne pisanice...
frohe ostern zosko! :mrgreen:
(https://i.imgur.com/IAhou7I.jpg)
Ja stvarno ne umem da slikam telefonom (ili ičim drugim) ali evo, da se vidi - koliko može da se vidi - kako su lepo ispale sarme od zelja. Spremljene veoma dijetalno, dakle, bez zapicanja u rerni, samo skuvane u šerpi, poslužene sa kiselim mlekom i rotkvicama, veoma su nam prijale. Naravno, pomaže što je smesa za punjenje na bazi leblebija, od već pominjane firme Bege Vege (https://begevege.rs/proizvod/punjenje-za-vege-sarmu-paprike-i-tikvice/), jako dobra, ali i ja sam malo doprineo, nežno sekući svaku žilu i pažljivo, sa ljubavlju savijajući sarmice a onda ih na blagoj vatri kuvajući oko pola sata:
(https://i.imgur.com/T1xImtR.jpg)
(https://i.imgur.com/zdqoFXr.jpg)
Quote from: Meho Krljic on 29-04-2020, 18:06:19
... ali i ja sam malo doprineo, nežno sekući svaku žilu i pažljivo, sa ljubavlju savijajući sarmice...
bez ovoga ništa! :lol:
evo i mojih, sveže savijenih, sarmica, spremnih za krčkanje. priznajem da se nije uložilo previše ljubavi (vreme je dragoceno!), al nadam se da ćete ceniti rutinu! xrofl
(https://i.imgur.com/be25Tfa.jpg)
A ja sam danas po prvi put spremio kuvane leblebije. Mislim, koliko produkata kojima je leblebija osnovni sastojak jedemo poslednjih godina, prosto je neobično da se ovo nije ranije spremalo ali eto, bolje ikad nego nikad.
Pošto nisam bio siguran kako će sve ispasti, spremao sam vrlo konzervativno, sa 300 grama već prokuvanih leblebija, gde sam uz prepržen luk i jednu (organsku!) šargarepu koje sam zajedno dinstao, sve kuvao još petnaestak minuta, bez zaprške jer meni to ne treba, začinio, malo beli luk u prahu, malo kajenska tucana paprika, na kraju dodao prženi sejtan i obilno začinio svežim seckanim peršunom. Ispalo iznenađujuće prijatno, mahom jer leblebije nemaju mnogo izražen ukus pa su šargarepa i peršun dali obroku jednu jako svežu notu koju je kajenska paprika samo malo presecala jedva primetnom oštrinom:
(https://i.imgur.com/zB6uzdJ.jpg)
Šta je ono lijevo što liči na meso
Interesantno, pokušavam čorbicama da dam neki šmek a da ne bude zaprška, al nije mi palo na pamet dinstanje luka.
Sejtan. Ima da se kupi već pržen u zdravim hranama, a ima i sirov pa da pržiš sam ako želiš. Skalop ga prezire jer je to najvećim delom gluten, ali pošto ja, kao i devedesepet posto stanovništva planete Zemlje nisam alergičan na gluten, meni je sejtan izvrstan izvor proteina.
Ja sam, odrastao na kuhinjama mojih staramajki koje su cepale surovu zapršku gdegod su mogle, uglavnom u sve ovo stavljao zapršku ali u poslednje vreme shvatam da uglavnom nema potrebe jer koristim puno začinskog bilja i nije mi neophodan taj "heavy foundation" koji ona daje.
nisam zapržio godinama ali mi se čorbe ogadile jer su nikakve. Džaba svo bilje, ja turam i origano i korijander, šta god imam, ali što bi rekli braća Englezi - bland
kakav ukus ima taj sejtan, ako je ko kuhana soja I'll pass
Ne, on je od pšenice, nema ukus na soju. Šta ja znam... meni je okej, ali ja ne jedem meso duže od petnaest godina pa mi je i ukus promenjen... Kupi pa probaj. Ja ga uglavnom stavljam u jela tipa boranija, u koja bi neko drugi stavljao meso...
Alternatvno imaš krokete od sočiva koje sam pominjao gore na topiku pre jedno mesec i po dana, sa sve linkom do fejsbuk stranice njihovog proizvođača. Meni su jako ukusni a ja čak i ne volim sočivo nešto posebno.
sočivo je užas! xrofl
će probam sejtan akošejtanda
Pazi, uopšte se ne provaljuje da je sočivo u tim kroketima. Dajem im jaku podršku.
Quote from: Meho Krljic on 04-05-2020, 20:19:01
meni je sejtan izvrstan izvor proteina.
Prvi put na ovoj temi čujem za to jelo, i sad na netu nalazim da, na 100gr, ima 75gr proteina?! Jel moguće to?
Pa, moguće je, mislim, ukloniš sav skrob iz pšeničnog, jelte, materijala i većina onog što ostane je gluten. Ali i tu treba imati na umu da ovde nemaš SVE esencijalne aminokiseline (sad proveravam, fali lizin), pa ne treba misliti da je sejtan apsolutna zamena za životinjske proteine. Ali je, ako se pametno kombinuje, vrlo dobar. Dodatno, ima teksturu koja je žilavija i više podseća na meso od većine onog što se pravi od soje, pa je možda i zbog toga bliži "normalnim" ljudima.
Sad gledam, uglavnom kaže da ima oko 24% proteina?
Kad se obrađuje može se obraditi koliko hoćeš posto, to je vjerovatno prosjek, toliko većina mesa ima.
A poslije obrade, npr bundevino brašno ima 55% ali kako se to jede, ja to ubacim tu i tamo.
Quote from: tomat on 05-05-2020, 10:32:07
Sad gledam, uglavnom kaže da ima oko 24% proteina?
Ima više vrsta sejtana, u smislu industrijske proizvodnje, evo ovaj tekst recimo kaže (https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/wheat-gluten):
Quote
Three categories of wheat protein products are defined (CODEX Standard 163-1987):131.Vital wheat gluten—characterized by high viscoelasticity when hydrated, a protein content above 80% (N×6.25), and declared as "vital wheat gluten" or "wheat gluten";2.Devitalized wheat gluten—characterized by reduced property of viscoelasticity as hydrated due to denaturation, a protein content above 80% (N×6.25), and declared as "devitalized wheat gluten" or "devital wheat gluten";3.Solubilized wheat proteins—characterized by their reduced property of viscoelasticity as hydrated, due to partial hydrolysis of wheat gluten, a protein content above 60% (N×6.25), and declared as "solubilized wheat protein" or "soluble wheat proteins."
Quote from: lilit on 11-04-2020, 18:58:23
Quote from: džin tonik on 11-04-2020, 15:41:36
kupovne pisanice...
frohe ostern zosko! :mrgreen:
(https://i.imgur.com/IAhou7I.jpg)
Jel ovo mesce na drvce???
Kad vam u frižideru ostanu samo poslednji komadi različitog povrća uvek imate šansu da ih, kao ja danas, spremite u tiganju:
Jedna paprika, jedna tikvica, parčići brokolija, jedna šargarepa, sve naseckano pa proprženo, začin, biber, kari, beli luk u prahu. Kad je pri kraju, doda se i ostatak zelja od kog sam spremao sarmicu pre neki dan, u konkretnom slučaju tri prilično usahla lista, pa posle toga malo prženog tofua. Sve to na JAKOj vatri ali uz dosta mešanja i trešenja da se isprži a da ne zagori. Valjaju ulja sa visokom tačkom ključanja, kao i obično. Na kraju se doda pirinač. Pirinač? A, da, dok to pržite, skuvate trećinu šolje pirinča, ocedite pa dodate da se i on prži sa ovim jedno dva-tri minuta. Bude dobro. Za salatu bile rotkvice i mladi luk al to sam zaboravio da slikam.
(https://i.imgur.com/VOTgDkY.jpg)
uzeo dvije kecige, pa u krupnu sol; dodje kao morska riba.
(https://s12.directupload.net/images/200526/h4fzat2d.jpg)
(https://s12.directupload.net/images/200526/frcjpixv.jpg)
(https://s12.directupload.net/images/200526/4pfywq5h.jpg)
kakve kečige? ovo izgleda kao brancin. i deluje ukusno!
Danas smo se malo razmazili:
(https://i.imgur.com/QjgmvDk.jpg)
Moja žena ovu salatu u poslednje vreme dosta često sprema, osnova su artičoke, pa doda čeri paradajz, crne maslinke, i u ovom slučaju i kukuruz, maslinovo ulje i malo začini i bude sjajno. To smo ručali :lol:
Quote from: lilit on 30-05-2020, 09:51:09
kakve kečige? ovo izgleda kao brancin. i deluje ukusno!
Brancin naravno. Zosko pojma nema kao i obično.
Danas užasno masan ručak ali uglavnom jer sam radio na trošenju ostataka koji su se razvlačili po kredencima.
Dakle, napravio sam sos od mirođije i peršuna u neutralnoj pavlaci ali sam prvo na puteru prepržio papriku i šargarepu, pa bogami i malo blitve da doda notu svežine, začinio, ubacio seckanu mirođiju i peršun, te sejtan iseckan na kriške da se i on malo sprži i na kraju zakuvao sa tom pavlakom koju sam imao, stojala mi i valjalo je potrošiti. Onda sam spremio i mlince koji su mi se isto našli u kredencu, već otvoreni i do pola potrošeni, spržio ih u drugom tiganju i na kraju poslužio zajednički:
(https://i.imgur.com/gttW4ug.jpg)
Moja žena danas pravila gvakamole: dva avokada, limun i tako to. Plus je ispržila marinirani tofu sa maldim lukom i susamom to otprilike ovako izgleda. Fino je bilo:
(https://i.imgur.com/DXXZaXf.jpg)
HB mehane! šta se kuHalo?
Hvala! I ništa, bukvalno, ove nedelje je u lidlu bila promocija meksičkih proizvoda pa smo jeli neki smrznuti halapenjos koji je žena tamo kupila. Dobar bio, ali ljut :cry: :cry:
ljuto je dobro! :)
ja se danas nisam proslavila od kreacije, neka tunjava nedelja. klasika al nije bilo primedbi. to dole je neki sos od lisičarki.
(https://i.imgur.com/TF8x0p3.jpg)
Uuu, ja sam punio tikvice i ispalo je sjajno!
Mada ovo tvoje, da apstrahujemo da ne jedem meso, izgleda lepo.
hvala mehane. btw, razmišljam da se skidam s mesa, godine me stižu, baš osetim razliku kad nekoliko dana ne jedem meso. al mozak se još uvek opire. let's see.
ja kad ne jedem meso ko da sam umro
Ja uopšte nisam osetio nedostatak mesa kad sam prestao da ga jedem pre više od deceniju i po. Valjda ljudi imaju drugačije metabolizme...
kad jedeš ko tica, one gvakamole jedva i da su zakuska!
imaš 65 kila garant
Preko devedeset i stomačinu koju mi svi već vrlo ozbiljno govore da moram da skinem. Nema meso veze sa tim, šećer ima. Mislim, ne dijabetes, nego previše šećera u ishrani.
pa to je razlog da počneš jest meso!
ja kad ne jedem meso bukvalno jedem svako smeće jer sam gladan
šećer, kifle, proteinske šejkove, salate, tune, sir, ništa bre ne pomaže, čak ni suhomesnato nego lijepo šnicla i miran si 8 sati
dok nisam to skonto imo sam 10-15 kila više nego sad
nači jednostavno ne ide, ne može se protein i mast unijeti tunom, sirom, šejkom i orašastim plodovima ili mliječnim, meni ne radi poso
domaće životinje!
Kad se već izjašnjavamo, da kažem da bez mesa mogu, i ne nedostaje mi, mogu i danima da ga ne jedem. Al' moj muž je druga priča. Sinoć je bio toliko iskreno razočaran što u satarašu nema mesa, da sam se na trenutak sažalila, iako je jeo meso za ručak xfoht
Radiš li zgibove
Ne postoji opcija digneš sto kila i poslije jedeš sataraš.
U mom slučaju, gojenje nije posledica nejedenja mesa nego to što sam ja ipak osoba sa metabolizmom nekog ko samo što nije ušao u šestu deceniju života, plus se vrlo malo kreće (otkad je epidemije još manje) plus jede slatko kao da ima 11 godina. Dakle, loš životni stil, ne ishrana sama za sebe.
Quote from: Meho Krljic on 26-07-2020, 22:20:25
Preko devedeset i stomačinu koju mi svi već vrlo ozbiljno govore da moram da skinem.
očekujem fotku na odgovarajućem topiku. :mrgreen:
Zabranjeno mi je da se slikam :lol:
ma ne mora na najbolje fotke, može i na one druge xrofl
valja se vratiti u farmerke posle odmora
(to jajasto je karfiol s jajima)
(https://i.imgur.com/rD2NcX3.jpg?1)
Pa ovde ima više kalorija nego u Big Meku! Nadajmo se da su farmerke krojene kao dimije. :lol:
mehane, zapušten topik!
(https://i.imgur.com/KGmRUPkl.jpg?1)
(https://i.imgur.com/0u1o1Wy.jpeg)
:shock: :shock: :shock: :shock: :shock:
ne izgledaju kao princes krofne? xrofl
Pazi ja sam sad ručao (kasno žena došla od starog oca) a ovo bih omlatio bez milosti. :| :| :|
yesterday, all my troubles seemed so gulaš away...
(https://i.imgur.com/wwyGpPa.jpeg)
Mljac. Saaaavršeno izgleda!
Quote from: Ana on 29-10-2020, 23:10:09
Mljac. Saaaavršeno izgleda!
fala darling xremyb
evo malo psihoterapije od juče xrofl
(https://i.imgur.com/5VVZBDF.jpg)
(https://i.imgur.com/H53disC.jpg)
(https://i.imgur.com/nomSWPB.jpg)
Ja toliko mrzim kiseo kupus kao da nisam rođen na Balkanu. Ali nadam se da ste uživali.
Moja mnogopoštovana supruga je po prvi put u životu umesila slavski kolač i trijumfovala:
(https://i.imgur.com/D5HBQPj.jpg)
Ja obožavam kupus al sarme nikako
ni ja nisam voleo sarme dok nisam skapirao da je mnogo bolje kada mi baba da sirove sarme i ja ih lepo zapečem, umesto kao ona da ih kuvam. onda kao da jedeš podvarak sa mesom, nije loše
Quote from: Meho Krljic on 17-11-2020, 07:45:44
Ja toliko mrzim kiseo kupus kao da nisam rođen na Balkanu. Ali nadam se da ste uživali.
Moja mnogopoštovana supruga je po prvi put u životu umesila slavski kolač i trijumfovala:
(https://i.imgur.com/D5HBQPj.jpg)
savršeno! mehane srećniče.
Što nas dovodi do čuvenog pitanja šta se uopšte sprema za slavu kod Krljića, tofu, sojine ljuspice i pečeni ananas?
Ove godine sam spremao sarme od zelja, rusku salatu, sve veganski.
Meho, ti si jedini koji tjera ljude sa slave!!!
Sa slave se ne tera, sa slave se sam odlazi, preferably pre devet uveče.
Uzgred, ako to nije bilo jasno, ove godine nismo nikog imali na slavi, zbog epidemiološke situacije, što i vama sugerišemo.
Tjero si ih proteklih godina, ne sumnjam! 8-)
Kome pričaš, ja nikad u životu nisam slavio slavu (Jovana btw) , čak me iznenadilo da ti obilježavaš.
To više moja žena pokušava da u naše živote unese tako neke društvene elemente. Mene mnogo više zanima Playstation nego slava i sveci al moram malo zbog mira u kući...
(https://i.ibb.co/kXFLJJJ/001kup.jpg)
Ždereš turska jela a, prijatno.
hvala, hvala, potpisu moj neopjevani... samo jos dva sata da se krcka, brbljucka, kako vec.
(https://i.ibb.co/QQ2LnmG/002kup.jpg)
Pošto zbog silnih poslovnih obaveza nisam imao vremena da spremam nešto supstancijalnije, moj ručak je danas bio i veganski i nezdrav u isto vreme:
(https://i.imgur.com/TGxMRNp.jpg)
Supa je od organske zeleni sa pirinčanim rezancima, ali ono u pozadini su faširane šnicle od smese na bazi lebleblija, plus... er... mlinci. To bukvalno nisam jeo nikada u životu pre ove godine kada je moja žena krenula da ga dovlači iz Lidla. Dobro dođe kad pravim faširane šnicle da pokupi mrve iz tiganja.
I cvekla, naravno. Napitak u kartonu koji se vidi je od mleka cijeđenog iz - badema. :shock: :shock: :shock:
Кладим се да оно у ћошку нису ни чварци ни пржена сланина... :(
Ne, ne, to su te faširane šnicle od lebleblijske smese. Ove: https://begevege.rs/proizvod/vege-burger/ (https://begevege.rs/proizvod/vege-burger/)
Тачно сам знао!
Quote from: džin tonik on 22-12-2020, 17:46:43
hvala, hvala, potpisu moj neopjevani... samo jos dva sata da se krcka, brbljucka, kako vec.
(https://i.ibb.co/QQ2LnmG/002kup.jpg)
da vidimo finale na tanjuru.
Quote from: Mica Milovanovic on 24-12-2020, 22:25:32
Тачно сам знао!
ne brini, meho će biti debeo a ne mi.
pošto ruku slabo koristim, trenutno šefujem u kuhinji, iseci ovo, iseci ono, dodaj ovo, ja ću da začinim...
evo ga gulaš koji je the best gulaš ever, recept sam našla kod gage https://moje-grne.com/ (https://moje-grne.com/) na IG. lu di lo. plus sam ga zamislila u ljutoj verziji.
(https://i.imgur.com/mp7Xgxw.jpeg)
Boeuf Bourguignon (Goveđi gulaš) Lilit slight modifikacije
Potreban materijal:
150g dimljene mesnate slanine
1 kašika maslinovog ulja
5 chilli bird's eye
1kg nemasne govedine
1 veća šargarepa
1 veći crni luk
1 kašičica soli
1/4 kašičice mlevenog crnog bibera
1 kašika brašna
1,5 šolja suvog crnog vina
2 do 3 šolje goveđe supe
3 kašike paradajz pirea
2 čena belog luka
1/2 kašičice timijana
lovorov list
18 do 24 komada malog luka (krupniji arpadžik)
250g manjih šampinjona
maslac
sveži peršun
Priprema:
Zagrejati rernu na 240C. Propržiti chilli bird's eye i sitno iseckanu slaninu na ulju, na umerenoj vatri jedno 2 do 3 min dok ne porumeni, pa izvaditi i ostaviti na papirni ubrus. Na preostaloj masnoći propržiti govedinu isečenu na kockice 3-4 cm veličine. Meso pržiti dok ne dobije koricu, a zatim ga zajedno sa proprženom slaninom staviti u dublji zemljani sud u kome će se jelo peći. Šargarepu iseći na kolutove, crni luk sitno. Na preostaloj masnoći staviti iseckano povrće i propržiti, nekih 5 minuta. Pobiberiti i posoliti meso, a zatim ga posuti brašnom i promešati. Staviti u rernu, na srednji nivo i peći 4 min. Zatim ga izvaditi, promešati i opet vratiti na još 4 min. Zahvaljujući ovom postupku meso će dobiti hrskavu koricu. Izvaditi posudu iz rerne i smanjiti temperaturu na 180C. U posudu staviti prženo povrće, sipati vino i goveđu supu, taman koliko da pokrije meso u posudi. Staviti paradajz pire, začine, gnječeni beli luk i vratiti u rernu. Krčkati 2-3 sata. Tokom poslednjeg sata pečenja jelo pokriti alu folijom. Trebalo bi da u posudi bude oko dve i po šolje sosa, pošto jelo treba da bude ni previse gusto, a ni previše retko. Dok se meso kuva, šampinjone iseći na četvrtine, luk ostaviti ceo. Zagrejati jednu i po kašiku maslaca i kada počne da peni dodati luk. Pržiti na jakoj vatri 10 min uz mešanje. Dodati pola šolje goveđe supe i začine: timijan, dve grančice svežeg peršuna i lovorov list. Pokriti i kuvati na laganoj vatri 45-50 min. Propržiti šampinjone sa dve kašike maslaca. Pre nego što počnu da ispuštaju tečnost skloniti ih sa vatre. Pobiberiti i posoliti. Skloniti foliju. Dodati šampinjone i luk. Ostaviti još 10 min. u rerni. Poslužiti uz prilog po želji.
žene sve komplikuju, bar pola toga ne treba, a još četvrtinu ne koristim 8-)
ubaci u rernu, dodaj nešto, vrati u rernu, prebaci na ringlu, prigaj tu malo, dodaj vode, kuhaj na drugoj ringli, pa dodaš zadnji sastojak i vratiš u rernu al sad staviš foliju...
bato, i ja sam to isto mislila dok nisam probala. nas-rofl
lu di lo. trust me.
Jedan veći crni luk na kilo mesa :?
Not nearly enough.
spominje se arpadžik na dnu liste, ako neko uopšte dođe do dna liste haha
šta bih stavio a da nikad nisam, slaninu, dobra ideja
sem toga meso, luk, sok od paradajza, čili i origano
e voila, gulyás de Bata!
Quote from: tomat on 30-12-2020, 17:28:06
Jedan veći crni luk na kilo mesa :?
Not nearly enough.
u normalnom gulašu ide 2:1 u odnosu na meso.
al ovo nije normalni gulaš, ovo je top gulaš pa još malo na to. :lol:
baš ste konzervativni. nas-rofl
Quote from: Labudan on 30-12-2020, 17:34:01
spominje se arpadžik na dnu liste, ako neko uopšte dođe do dna liste haha
šta bih stavio a da nikad nisam, slaninu, dobra ideja
sem toga meso, luk, sok od paradajza, čili i origano
e voila, gulyás de Bata!
ne verujem dok ne vidim fotku
ja bih jeo al ne bih pravio
toliko ne kuham čitave sedmice haha
Quote from: lilit on 30-12-2020, 17:37:32
al ovo nije normalni gulaš, ovo je top gulaš pa još malo na to. :lol:
Živiš u gradu koji je izmislio gulaš i doveo ga do savršenstva... Neki restoran u Borči, zatvorenog tipa, okupe se ljudi, kuvar pravi šta želi, jede ko hoće i koliko oće, muzika svira šta im je po volji... i tu sam izeo najbolji gulaš na svetu, svih vremena i prostora... kaže gazda, koga inače zovu Karamba, i on je sledeći za upoznavanje s tobom kad jednom budeš opet u ovom gradu, da je to naučio u Beču, jer su oni to izmislili. Nestvaran gulaš... sprema ga u kazanu, ali uvek tako radi, i za druga jela.
s tobom i na ibarsku magistralu, nema promašaja kad biraš kafane. sto mu gromova, ta karambina zvuči bolje i od mićinog raja koji si velikodušno podelio sa mnom xlove5
standardno: mi jedemo, ja pijem, ti voziš nas-rofl
(https://i.imgur.com/a9GXuJ3.jpeg)
(https://i.imgur.com/DQy7iAQ.jpeg)
prije nekoliko dana, u jednom vrhunskom ćumezu sam jeo teleći mozak i bumbara
ovo drugo nikad čuo ni probo do tada
(https://4.bp.blogspot.com/-NbLstyMj9N0/WEMJkyN53kI/AAAAAAAAF50/y1vVvOZsbwAa2LSNuenkLbD31RDrkL1nACLcB/s1600/15356495_602807749844313_1066523158818530150_n.jpg)
sad nađoh recept
https://www.coolinarika.com/recept/bumbar/
na prvi pogled ga ne bih jeo nikad haha
al ukusno je
Ima ona jedna epizoda Mućki kada barmen Majk proda Denzilu gulaš i naplati funtu, a onda nekom japiju sipa iz iste činije, kaže da je to bœuf bourguignon i naplati mu dve ipo funte :lol:
inspiracija rimljani koji se aktualno citali, sve bez garuma, a pronasao se i garum.
(https://s12.directupload.net/images/210121/pp995y3q.jpg)
Red Boat Fischsauce
(https://www.amazon.de/Boat-Fischsauce-Vietnam-40%C2%B0N-Konservierungsstoffe/dp/B00K6ZJ1W2/ref=sr_1_5?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=fischsauce&qid=1611247270&sr=8-5&th=1)
incuni i morska sol, tekuci anchovis, pravi garum.
apicius (https://www.amazon.de/Das-r%C3%B6mische-Kochbuch-Reclams-Universal-Bibliothek/dp/3150193834/ref=sr_1_1?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&dchild=1&keywords=r%C3%B6mische+rezepte+reclam&qid=1611247682&sr=8-1)
Prfikt!
gratias ago.
još kad bi zosko priznao ko mu je ovo skuHao! :mrgreen: xrofl
pishe: apicius!
za razliku od zoska, ja samo dijetalno xrofl
(https://i.imgur.com/OvsYGrA.jpg)
inače, kako skuhati te mahune da budu ukusne
ono ja ih baš fašistički kuham ali nemaju ukusa same po sebi
ja ih ne kuham već ih pržim na malo maslinovog ulja. kuvana boranija je jedno od retkih jela koje baš ne mogu da jedem.
ovako ih bacim na malo ulja, dodam so, beli luk, čili da ljutne i može da se jede.
će probam!
Ja sam isto probao s prženjem, pošto je bila smrznuta pre prženja sam okrenuo neki krug u mikrotalasnoj da podignem temperaturu i skratim ceo proces. Posle dodam u piletinu propržim zajedno i zalijem sosem od gustina, soja sosa i vode, bude dobro.
Negde sam čitao da boranija mora dobro da se termički obradi,inače otrovna. Između ostalog zbog toga često zamenim boraniju brokolijem, to može i sirovi valjda da se jede.
Inače, žena me pre neki dan sprečila da pohujem tikvice time što mi je pokazala recept za njihovo spremanje u rerni gde autorka videa na JuTjubu kojim se taj recept pokazuje tvrdi da 'nikada više nećete pohovati tikvice kad ih jednom probate ovako spremljene'. Da bude jasno, ne slažem se, pohovaću ih, ali ni ovaj recept uopšte nije loš, pogotovo što izbegnete jaja a ulja stavljate prilično malo.
Naime, tikvice se očiste, iseku na šnite, premažu maslinovim uljem, a onda uvaljaju u sledeću smešu: prezla, parmezan (ona kaže oko 200 grama prvog i 150 grama drugog ali naravno, zavisi koliko tikvica imate, ja sam za tri tikvice potrošio oko 100 grama i jednog i drugog), kašičica soli, kašićica suvog bosiljka, kašičica suvog (naravno) origana, malo belog luka u prahu.
Dakle, namažu se maslinovim uljem i uvaljaju sa obe strane, poređaju na pleh (ili u mom slučaju papir za pečenje) i peku 15 minuta na oko 200 stepeni u rerni.
Prvi dan smo ih jeli bez sosa a sutra sam napravio sos koji i vidite na donjoj slici a koji je samo grčki jogurt, naseckan peršun i naseckan celer (može i tu malo belog luka, naravno). Na tanjiru vidite i dva koluta sira za grilovanje iz Lidla a koji ja samo malo ispržim u tiganju (bukvalno 2-3 minuta maksimalno). Bilo fino:
(https://i.imgur.com/YfzEF7I.jpg)
ako staviš na papir za pečenje ne treba ti ni ulje
može i da se pospe jajima pa zaliči na pohovanu
zapravo sam gledao da ljudi svakakva čuda stavljaju na krišku tikvice tako da je prilično zahvalna za to
mada ja to jednostavno na užas svih pro kuhara pospem vegetom 8-)
Ulje je ovde više da se zalepe sir i prezla, a i za ukus.
Ne znam kako bi to sa jajima išlo u rerni ali, naravno, treba probati!
Ja na sličan način pravim pileće nagece, u smesu za 'pohovanje' dodam i slatku mlevenu papriku, pa u rernu.
ja sam jaja stavljao u tepsiju za mafine haha
ispadnu isto ko i svaka jaja
naravno, sve ovo moje je smuti pa prospi ali jeste fašizam s jelima od tri sastojka
ne stavljam ni prezle, pohujem samo s jajima, to bi valjda trebala biti pariska šnicla fazon
Pravi sam i ja jaja iz rerne, samo ja stavim onaj smrznuti pomfrit jedno 15 minuta, pa onda razbijem dva jaja i vratim na još pešes minuta i eto eg end čips.
A video predlog da falafel zveknem u rernu, ima ona smeša u DM koja je pristojna pa ću probati.
Ja mislim da je ukus pohovanih tikvica neprevaziđen, i da nikakva rerna to ne može da isprati, a lepo bi bilo. Kako izgleda taj sir za grilovanje iz Lidla, to me posabno zainteresovalo :D
Slažem se, ja baš volim pohovane tikvice. Čak sam i sad u nedelju spremio dve na taj način i još ih imam za današnju ručak 8pošto ih supriga ne voli pa ona jede nešto drugo što sam spremio).
Što se tiče tog sira za grilovanje, pa, šta ja znam, lep je. Kako rekoh, vrlo malo mu treba da se spremi a ima i svoj neki, jelte, sok tako da je sočan i ukusan. Sad, koliko je zdrav, to je naravno pitanje, kao i svaka ultraprocesovana hrana verovatno i on sadrži dosta haos-magije, ali ionako ga nemaju u ponudi stalno pa ga mi jedemo možda 4-5 puta godišnje...
Quote from: Ana on 27-07-2021, 01:46:10
Ja mislim da je ukus pohovanih tikvica neprevaziđen, i da nikakva rerna to ne može da isprati...
Slažem se. Inače, supruga često pravi pljeskavice od tikvica. Rendane tikvice, jaja, šampinjoni (ukoliko ih ima pri ruci), brašno, šargarepa, prašak za pecivo, začini, nameša se lepljiva masa. Kašikom u vrelu mast, pa na papir da se ocede. Može i hladne sutradan za doručak da se jedu, baš su dobre, pogotovo sad kad je stigao domaći paradajz.
Sent from my SM-A715F using Tapatalk
pa jasno, ali ukus svake hrane zavisi od masti, tj od infarkta haha
ja bih da izbjegnem bar suncokretovo ulje, zato rerna
pravio sam čak i pljeskavicu u rerni
Suncokretovo ulje trošim kao novi benzinac, ni kap. [emoji38] Ali zato maslinovo derem. [emoji12]
Sent from my SM-A715F using Tapatalk
Da, ja suncokretovo ulje nisam jedno 15 godina koristio, sve se uzdajući da je maslinovo ipak malo zdravije...
isti vrag maslina suncokret kokos kad je ulje termički obrađeno
vido sam neki sprej za prženje od koznačega da prodaju, nula kalorija, ne znam jel to valja
Dobro, ima neke razlike, nije da se sve to pretvori u isto u vatri, ali, da li je razlika dovoljna je svakako legitimno pitanje.
Meho, tebi je velika konjunkcija saturna i jupitera na MC-u, moš jest šta oćeš! 8-)
šta znam, što se tiče ulja tu sam konspirasi teoretičar, tipa sipaju li maslinovo ulje u maslinovo ulje uopće!
Pa valjda ima neko, s oproštenjem, telo koje to proverava?
Ma samo puter i svinjska mast. Ako si vegetarijanac, puter. Ako si vegan, jebiga.
Quote from: Labudan on 27-07-2021, 13:41:58
isti vrag maslina suncokret kokos kad je ulje termički obrađeno
vido sam neki sprej za prženje od koznačega da prodaju, nula kalorija, ne znam jel to valja
Na vatru mas' a prelivam maslinovim uljem kad zatreba, to sam mislio. Ali baš obilno. Ranije nisam toliko, priznajem, bio sam glup, tek sam relativno skoro skontao kako treba.
Sent from my SM-A715F using Tapatalk
Quote from: Meho Krljic on 27-07-2021, 08:41:12
Slažem se, ja baš volim pohovane tikvice. Čak sam i sad u nedelju spremio dve na taj način i još ih imam za današnju ručak 8pošto ih supriga ne voli pa ona jede nešto drugo što sam spremio).
Što se tiče tog sira za grilovanje, pa, šta ja znam, lep je. Kako rekoh, vrlo malo mu treba da se spremi a ima i svoj neki, jelte, sok tako da je sočan i ukusan. Sad, koliko je zdrav, to je naravno pitanje, kao i svaka ultraprocesovana hrana verovatno i on sadrži dosta haos-magije, ali ionako ga nemaju u ponudi stalno pa ga mi jedemo možda 4-5 puta godišnje...
Ako naletiš na sliku pakovanja, bači. I u kojoj je (čijoj) nedelji? Nisam ga zapazila a dobro mi zvuči.
Nemamo mi jedan trenutno pa ne mogu da slikam pakovanje a žena kaže da nisu ni vezani za neku nacionalnu nedelju, odnosno da su možda prvo bili kao promocija američke kuhinje ali da zadnji put nisu bili vezani za ikakvu naciju...
Hvala. Obratiću pažnju. A kada ga se dočepaš, slikaj. xremyb
Svakako. Ima ih u par varijanti, ali sve su ukusne.
xremyb
Quote from: Meho Krljic on 06-07-2021, 12:39:50
Inače, žena me pre neki dan sprečila da pohujem tikvice time što mi je pokazala recept za njihovo spremanje u rerni gde autorka videa na JuTjubu kojim se taj recept pokazuje tvrdi da 'nikada više nećete pohovati tikvice kad ih jednom probate ovako spremljene'. Da bude jasno, ne slažem se, pohovaću ih, ali ni ovaj recept uopšte nije loš, pogotovo što izbegnete jaja a ulja stavljate prilično malo.
Naime, tikvice se očiste, iseku na šnite, premažu maslinovim uljem, a onda uvaljaju u sledeću smešu: prezla, parmezan (ona kaže oko 200 grama prvog i 150 grama drugog ali naravno, zavisi koliko tikvica imate, ja sam za tri tikvice potrošio oko 100 grama i jednog i drugog), kašičica soli, kašićica suvog bosiljka, kašičica suvog (naravno) origana, malo belog luka u prahu.
Dakle, namažu se maslinovim uljem i uvaljaju sa obe strane, poređaju na pleh (ili u mom slučaju papir za pečenje) i peku 15 minuta na oko 200 stepeni u rerni.
Prvi dan smo ih jeli bez sosa a sutra sam napravio sos koji i vidite na donjoj slici a koji je samo grčki jogurt, naseckan peršun i naseckan celer (može i tu malo belog luka, naravno). Na tanjiru vidite i dva koluta sira za grilovanje iz Lidla a koji ja samo malo ispržim u tiganju (bukvalno 2-3 minuta maksimalno). Bilo fino:
Ovo sam danas opet spremao i samo još odozgo dodao suncokretovo seme (oljušteno, naravno, ali sirovo da ga rerna ispeče) i ne zbog suncokreta ali mnogo je dobro ispalo. Ko nije probao, treba da proba:
(https://i.imgur.com/g02ELJR.jpg)
(https://bilderupload.org/image/651445226-001sar.jpg)
(https://bilderupload.org/image/aba145937-ar002.jpg)
obratite paznju na slaninu i cesnjak u poklopcu od lonca, sto ima veze sa ekonomijom:
a) ne prljamo dodatne posude koje poslije moramo (naporno) cistiti (masnoca!)
b) nista ne gubimo, masnoca sa poklopca pri kuhanju zavrsi u loncu
(https://bilderupload.org/image/ddbc46769-003sar.jpg)
i tako sad do vrha u ovisnosti za koliko osoba pravimo sarmu. racuna se ca. 4-5 kg po osobi:
(https://bilderupload.org/image/67e247385-004sar.jpg)
tako sad 3-4 sata (moze i 5 ako pronadjete dobar film) na najlaganijoj vatrici. a kad se lonac tako napuni do samog vrha, to je dobro zbog ekonomije, kolicinski sve iskoristeno, a i odlicna je kontrola: ako prijeti da kipi, ne valja, mora niza "vatra".
(https://bilderupload.org/image/38a749034-005sar.jpg)
(https://bilderupload.org/image/7bcd49110-006sar.jpg)
ček, zole, ti te otomanske đakonije spremaš? lol
evo, tako voda polako isparava, a sinjski arambasi (https://hr.wikipedia.org/wiki/Sinjski_aramba%C5%A1i), ili kako bato kaze - sarme, rastu, dok razina uvijek ostaje ista:
(https://bilderupload.org/image/555d57977-007sar.jpg)
QuoteSinjski se arambaši rade od miješanog nasjeckanog goveđeg i svinjskog mesa i sjeckane sušene slanine, koje se sa začinima savije u listove kiselog kupusa. U namašćenu posudu u slojevima se slažu sitno izrezani kiseli kupus, arambaši, domaće kobasice (sudžuk), ovčje suho meso (kaštradina), te se sve prekrije listovima kiselog kupusa, zalije vodom i bez miješanja kuha nekoliko sati.
na Božić spremaš turska jela, ccc
Super je to upakovano. Meni je posebno zanimljivo što se zove kiselo zelje, mislila sam da znam hrvatske kulinarske izraze, ali me zelje iznenadilo.
sad sam u neprilici: prije nekoliko godina sam imao raspravu kiselo zelje-kupus van s, ali ne mogu se nikako sjetiti kako sam argumentirao, sta proglasio starim hrvatskim izrazom i zasto.
kako god, uglavnom, kuhalo se cijelu noc; tko nije probao, ne moze vjerovati koliko je zelje mekano.
(https://bilderupload.org/image/1b9899900-007sar.jpg)
postoji li električna sjeckalica za salatu, da ne napravi kašu od povrća?
(https://bilderupload.org/image/3ad777346-001mn.jpg)
ta nije električna
a djeluje isto da će da melje umjesto sjecka
Iako je danas naprasno zahladnelo, ja sam spremao nešto baš lagano i proljetno:
(https://i.imgur.com/bjy4uLk.jpg)
Razne zelene salate (rukola plus kojekakve druge), dimljeni tofu, nar, čeri paradajz (ORGANSKI NARAVNO), limunov sok, jezgro oraha, malo solii malo dresinga od meda i senfa.
Bogami bilo fino.
nastavljam mehin niz laganog i hladnog koji me podsjetio na sezonsko jelo koje skoro svake godine zaboravim.
(https://i.ibb.co/yqNLqFM/001hl.jpg)
(https://i.ibb.co/1zQcSK9/003hl.jpg)
(https://i.ibb.co/VBBFTsC/004hl.jpg)
2 kg nogica, povrce poput luka bijelog, crnog, dimljene slanine, mrkve, persuna, lovora, bibera i soli, pa 4 sata kuhanja, pa procijedjeno, pa jos samo da se stisne.
(https://i.ibb.co/Msx2Nk9/005hl.jpg)
(https://i.ibb.co/5YzdG24/006hl.jpg)
voila, puding od nogica.
Quote from: džin tonik on 01-12-2023, 09:24:44
voila, puding od nogica.
Zole, ništa odvratnije nisam video u životu. Kakav ti je to žuti talog? Nije valjda da ti to stvarno jedeš? :shock:
Kakav si ti to srbin, kad ni obične pihtije ne umeš da napraviš kako treba? :cry:
pravi si srbin. stoljecima, uz fantaziranje, samo uzgajate svinje i prodajete na zapad gdje ljudi pripremaju i uzivaju. i kud nemas pojma, jos bi i specijalitet karakteristican od hrvatske do bavarske prisajedinio...
zuto je valjda sa paprikom? zar se mora navesti? tebi treba bijelo?
(https://i.ibb.co/s6z0mtw/008hl.jpg)
(https://i.ibb.co/9Tv8xnt/007hl.jpg)
Znate kako obično ljudi tvrde da kad su ove vrućine "jedu samo salate". Lažu, al iz dobre namere. No, mi smo danas baš to jeli, i bilo ODLIČNO, evo:
(https://i.imgur.com/hQN18rc.jpeg)
Ovo je paradjaz (onaj hrvatski iz Rajske doline), rukola, malo mladog sira što mi ostao od pre neki dan (a moglo je da bude i veganski, jelte), malo prženog tofua, manga, lešnika, pa onda maslinovo ulje i sok od limuna. PRELIJEPO je bilo, a čak nisam ni sunuo dresing od meda i senfa jer nije bilo potrebno. Mango je majka.
dobra inspiracija. ja cu danas okusati razliku izmedju veganskog, lijevog, "sira" i desnog, pravog, u salati uz kobasice.
(https://i.ibb.co/DKsHx11/001pf.jpg)
mora se priznati da je ovaj konkretni veganski "sir" jestiv.
izvlaci ga sol, posteno je zasoljen. inace veganski "sir", ostali koje probao, spada medju najvece gadosti koje iskusao.
ovaj je jestiv, ali realno ni 15% do originala.
(https://i.ibb.co/KxSfzSfk/20250930-162811.jpg)
(https://i.ibb.co/9mPj0phx/20250930-174647.jpg)
(https://i.ibb.co/cXVjJJQx/20251222-185051.jpg)
(https://i.ibb.co/hbqxm0V/20251222-184839.jpg)
ali riba nije meso.
(https://i.ibb.co/dwr5Bwdr/20251223-210437.jpg)
(https://i.ibb.co/CsVhD7JQ/20260106-202309.jpg)
(https://i.ibb.co/20J4yDrg/20260109-164159.jpg)
mora se posteno priznati da je dimljni tofu solidna stvar koja salatu cini jestivom iako nije meso.
Uvek bio.
eh, navukao me dimljeni tofu da sve cesce ocijukam sa zelenima. :cry:
(https://i.ibb.co/XmLpWY9/20260114-184321.jpg)
(https://i.ibb.co/hRntNBS4/20260114-184022.jpg)