ZNAK SAGITE — više od fantastike — edicija, časopis, knjižara...

Nigde ne mogu da nadjem da li se kod nas u mlekarama daju vestacki hormoni i druga sredstva za povecavanje prinosa? Procitah skoro zabrinjavajucu statistiku da konzumiranje takvog mleka u pubertetu (zbog prisustva estrogena i progesterona u mleku) znacajno povecava mogucnost dobijanja raka testisa, a u pubertetu sam mlatio uglavnom 5 - 6 jogurta dnevno (1.25 - 1.5 l) sto slozicete se, nije bas normalna dnevna kolicina. Obzirom da ovakva bolest kaci ljude od 25 - 35 godina starosti najvise, zabrinjavaju me sve lose statistike...

Any thoughts?

U mlekarama se za povećanje prinosa dodaje jedino voda  

A sad ono što si 'teo da pitaš, tj, da li se dešavaju mutljavine na farmama muznih krava

Jok. To bi imalo smisla tek kad više ne može u fiziološki normalnim granicama da se ide dalje, a kod nas je obično frka da krave ne ostanu gladne, tako da... uzaludan trošak.

Ako hoćeš dobro dugotrajno mleko, pij Šabačko. Oni ga ubedljivo najmanje 'iscede' pre nego što ga prodaju kao mleko.

Quote from: "Merlin of Britain"Procitah skoro zabrinjavajucu statistiku da konzumiranje takvog mleka u pubertetu (zbog prisustva estrogena i progesterona u mleku) znacajno povecava mogucnost dobijanja raka testisa, a u pubertetu sam mlatio uglavnom 5 - 6 jogurta dnevno (1.25 - 1.5 l) sto slozicete se, nije bas normalna dnevna kolicina.

Merline, Merline, šta ti je trebalo da piješ taj otrov od mleka pored onolike produkcije piva. Vala, nek ti otpadnu jaja, kad si bio nerazuman i neinformisan. Bolje da si u mladosti, umesto 5-6 jogurta dnevno, pio 5-6 piva dnevno. Em, je hranljivo, em se stalno piša i time čisti organizam. Di si ti rasto, čoveče?

Quote from: "Cornelius"

Quote from: "Merlin of Britain"Procitah skoro zabrinjavajucu statistiku da konzumiranje takvog mleka u pubertetu (zbog prisustva estrogena i progesterona u mleku) znacajno povecava mogucnost dobijanja raka testisa, a u pubertetu sam mlatio uglavnom 5 - 6 jogurta dnevno (1.25 - 1.5 l) sto slozicete se, nije bas normalna dnevna kolicina.

Merline, Merline, šta ti je trebalo da piješ taj otrov od mleka pored onolike produkcije piva. Vala, nek ti otpadnu jaja, kad si bio nerazuman i neinformisan. Bolje da si u mladosti, umesto 5-6 jogurta dnevno, pio 5-6 piva dnevno. Em, je hranljivo, em se stalno piša i time čisti organizam. Di si ti rasto, čoveče?

Two thumbs up,Cornie My Man!

Ja pijem 2-3 litre mleka dnevno, a jogurt kad stignem, takođe u raspoloživim količinama.
I ič mi ne fali.

Rast'o sam u šumi.

Takođe!

Kravlje mleko je predvidjeno da ojaca telad. Pivo je predvidjeno da ojaca ljude. Od kravljeg mleka se dobijaju zeludacni problemi. Pivo pomaze rad metabolizma, posebno bubrega. Od kravljeg mleka se dobija proliv. Od piva se pisa i tako se izbacuju toksini. Recju - od mleka sve sami problemi, a od piva sve same blagodeti.  

Није ми јасно зашто инсистираш на пиву, кад имамо наше традиционално пиће - шљивовицу.

/Не заборави да је један од услова за наше чланство у ЕУ забрана печења ракије у домаћој режији, као и клање прасића (после следи укидање славе и сл.)/

Quote from: "Rile"Не заборави да је један од услова за наше чланство у ЕУ забрана печења ракије у домаћој режији, као и клање прасића (после следи укидање славе и сл.)/

kako to misliš 'POSLE'???
pa kad ukineš klanje prasadi i pečenje rakije – automatski si ukinuo i te tzv. 'slave'!
jedno ne ide bez drugog.
(ne priznajem taj oximoron 'posna slava'; to je kao 'suva voda').

Rile, insistiram na pivu zato što ga poredim sa prehrambenim proizvodima. Pre nego što je pivo postalo pivo, njega su isključivo pravile žene upotrebljavajući lokalno bilje. Na kraju procesa tekućina nije bila filtrirana, te je bila vrlo hranljiva, pa su je zato često zvali – tečni hleb. U 9. veku, Šarlemanj je monasima dao pravo da proizvode pivo, tako da osnovu kontinentalnog piva sačinjavaju recepti benediktanskog manastira Afligem u blizini Brisela, čija je pivnica započela proizvodnju 1074. godine Tek od 15. veka upotrebljava se hmelj, tako da dobijamo napitak sličan današnjem pivu. U Srbiju pivo stiže sredinom 19. veka.

Kako degustirati pivo?

Okom – Procenite kvalitet pene koja bi trebala da se lepi za čašu kao čipka, njenu količinu, gustinu, veličinu i pravilnost mehurića i boju. Procenite boju piva koja označava stepen prženja žitarica – mutno svetlo, svetlo, ćilibarsko, tamno, crno... Procenite izgled mehurića u pivu koji govore o aromi, bukeu i svežini.
Nosem – Procenite da li je miris jak, slab, kompleksan, voćni, cvetni, na žitarice...
Ustima – Uzmite gutljaj piva i pustite ga da napravi put po čitavoj usnoj šupljini i procenite u kojoj meri je slatko, kiselo, gorko ili slano. Procenite da li je pivo oporo, koliko je "dugo" u ustima (olfaktivno-gustativni utisak), progutajte gutljaj i procenite retro-olfaktivni utisak.

ja nisam čašu pive u životu popio

Nikad nije kasno.

Quote from: "Truba"ja nisam čašu pive u životu popio

nisam ni ja.
ni rakije, bilo koje sorte, uključujući viskije itsl.
ne prija mi, pa bog!

dobro tamanio sam vodku i stok
dok nisam zaglavio u bolnici

sada ni to

jednostavno ne podnosim miris
ne uzivam pijuci... a ni kasnije
a za ciniti gluposti ne trebam pice  


sjecam se kao mali... nudili mi pivu... popijem gutljaj... nista ne mogu vise od gutljaja...nekakav cudan miris mi ima... ne pijem ni vino i to ne podnosim... sampanjac takodjer
cak ni sokove koji lice na vino zaobilazim

s mlijekom je posebna prica
znam po litar mlijeka dnevno popiti  

nekad mi zao sto u kaficima nema da se naruci CASA MLEKA kao kapetan miki  

pijem jedino vino, i crno i belo: preferiram crno, ali i njega isključivo uz jelo, ili bar uz neke slane grickalice. ne pijem ga s namerom da se usvinjim, uopšte nemam te (uobičajene) ambicije, nego samo dok mi prija.

mleko dugo vremena nisam voleo uopšte; kad sam bio mlađi bilo mi je apsolutno ogavno, naročito kuvano, pa kad uhvati 'kajmak'. bljak!
od tog 'kajmaka', te ljigave skrame na površini, i dan-danas mi se gadi i tera me na povraćanje.

danas najviše volim čokoladno mleko, mada ga dugo nisam pio.
dok sam bio u vojsci u leskovcu kupovao sam svaki dan, jer mi je bilo usput do biblioteke gde sam bio stacioniran.

jogurt mi je najviše nedostajao u usa, jer ono što oni zovu 'jogurt' nema veze s našim, i nije mi prijalo nimalo.

od mlečnih proizvoda najviše volim pavlaku.

zapravo, u zadnje vreme najviše pijem voćne sokove: upravu je što kaže kornelije za čišćenje organizma putem čestog mokrenja: samo ne vidim zašto bi se to obavljalo putem piva: soci su sasvim ok.
vodu pijem najređe, iako je ova niškobanjska u samom samcitom vrhu u srbiji, bar što se tiče onoga što je dostupno na svakoj slavini, iz vodovoda.

Jebo vas OT.

Mixi, jebes kvalitet mleka. Naciju zanima kvalitet piva i sljivovice.

Quote from: "Truba"ja nisam čašu pive u životu popio

casu? casu? kakva casa? jasno da to tako ne ide. uzmi bure pa probaj!  

Quote from: "Truba"ja nisam čašu pive u životu popio

Takođe!
(mada, za mene još ima vremena...   )

Quote from: "Cornelius"Mixi, jebes kvalitet mleka. Naciju zanima kvalitet piva i sljivovice.

Očigledno je, Corni druže, da ti je genetika sakupljačkog i ratarskog, a ne nomadskog karaktera. Genetska predodređenost (koja diktira lučenje enzima za varenje mlečnih masti i laktoze) kao i intenzivno pijenje mleka u detinjstvu, određuju da li će te mleko proterati svaki put kad ga kapneš u nes kafu ili ćeš moći da ga piješ na galone    Ne treba terati ljude da piju mleko, jer se kalcijum i ostali sastojci mogu naći i u drugim namirnicama.

Moj ortak koji je otišao u Aameriku i tamo drastično smanjio konzumaciju mleka, sad ima problem kad ga pije. Naravno, takvi i dalje mogu da piju jogurt i jedu sir. Čokoladno mleko je cool jer ima i gvožđa koje se nalazi u kakau. Oni što drže dijetu nikako ne bi smeli da kao Mixi piju 2-3 litra mleka dnevno i jedu masne sireve & stuff.

Prošle godine je u novinama bila lista mlekara koje ne sj. mleko. Super je što su skoro svi imali poneki neispravan proizvod. Mislim da subotička mlekara nije imala minuse, a po meni je njihovo čokoladno mleko najbolje od svih.

Što se tiče vodenih proizvoda sa procentom mleka, to je već toliko zastupljeno da deca, kad odu na selo, prvih dana dobijaju osipe po koži od masnog mleka, sira i kajmaka, te je uputno postepeno ih navikavati na isto.