ZNAK SAGITE — više od fantastike — edicija, časopis, knjižara...

Quote from: Petronije on 07-01-2017, 21:42:29
Meho, može recept/postupak za papritortu?

Bukvalno ništa: ispohuješ pečene paprike, naređaš u slojeve između kojih staviš pavlaku i rendani sir (i šunku ako nisi vegetarijanac kao mi) i odozgo završiš pavlakom i sirom. Verovatno postoje složeniji recepti ali nama ovaj radi posao.

Nego, ako i vi ne vidite ovu Agotinu lepu sliku, kao ni ja, evo da je reapludujemo:

Ja je tek sad vidim! I divna je! I sad mi je dvostruko žao što je i ja nisam napravila!

Aha, klasična slana torta, ali umesto tost hleba paprike. Zahvaljujem. Agotina ima i šunku.

Praziluk...

Ponesen osećajem naučnofantastičnog fašizma, odlučio sam da i ja spremim taj batat koji svi klopate. Sunce ti, al se ono teško seče. Videćemo kako je ispao...

I ja ću čim nađem da kupim. Za sad mrka kapa...

Stvarno? Naš Maksi ga stalno ima.

ima ga i u univerexportu. samo oprez! kupi jedan cisto da probas. meni se ne svidja.

Ja naleteo danas u mahiju, slučajno, dok sam stondirao ispred tezge sa povrćem i razmišljao o tome šta skuvati za ručak. Odmah mi je Meho iskočio pred očima kada sam video batat. Elem, mogu da kažem, vrlo je slatko, ali baš mi se svidelo. Skoro kao čips od šargarepe. Zapekao ga u rerni sa solju i biberom, sve u svemu, odlična stvar. Slike nema, jer ne volim da slikam hranu

Ma nema u ovom malom mahiju što mi je ispred nosa a mrzi me da idem do velikog u centru, gle koje vreme. A univer ni ne znam gde je u Pa.

Quote from: Scordisk on 11-01-2017, 20:45:48
Ja naleteo danas u mahiju, slučajno, dok sam stondirao ispred tezge sa povrćem i razmišljao o tome šta skuvati za ručak. Odmah mi je Meho iskočio pred očima kada sam video batat. Elem, mogu da kažem, vrlo je slatko, ali baš mi se svidelo. Skoro kao čips od šargarepe. Zapekao ga u rerni sa solju i biberom, sve u svemu, odlična stvar. Slike nema, jer ne volim da slikam hranu

kombinuj različite začine i dobićeš različite ukuse. dodaj neke travke, ili alevu papriku, ako voliš ljutkasto.

elem, pretjeralo se sa delicijama, blagdani, atmosfera; ubacuje se zdrava druga vecera.
caj od domacih trava, uz med od sretnih pcela (domacih) i kineski limun. prija pred slatke snove.

Quote from: tomat on 11-01-2017, 22:07:55
kombinuj različite začine i dobićeš različite ukuse. dodaj neke travke, ili alevu papriku, ako voliš ljutkasto.

e, vidiš, ta ti nije loša ideja SLedeći put, sigurno. Gospodin otac mi reče, inače, da nije loše kada se stave senf i aleva pre nego što se tutne u rernu...

Moj omiljeni bro: brokoli!!!!










Iz pozadine ga brane salata od rukole i matovilca, plus SPAJDERMEN!!!!

mrzim brokoli

Nisi ga probala kad ga brat Meho spremi. 

biće prilike.

Evo, sans brokoli. Praziluk:









Paprika:









I šargarepa, celer, susam, jaja...









Tu je i brat batat:

Ahh, jedini način da se izdrži ponedeljak:

E? Je l' su to kao neke nudle? Daj reci kako ih praviš, mogao bi ja sutra nešto tako da bacim

kako s blizi Uskrs, sve cesce pomisljam na sunku, kuhana jaja i ribani hren.
kuham pravu domacu sunku. one kupovne su ko drvo, bez mirisa i ukusa.

Quote from: Scordisk on 07-02-2017, 18:22:31
E? Je l' su to kao neke nudle? Daj reci kako ih praviš, mogao bi ja sutra nešto tako da bacim

Pa moje uobičajene pirinčane nudle. Nema neke pametne tehnike, odaberi bilo koji moj post na ovom topiku i to je manje-više isto.

Sviđa mi se ta šunka 

 

Spanać, brokoli, šargarepa, integralni pirinač plus uobičajeni dodaci, za kraj radne nedelje 

Kiseli kupus, krompir i jabuka. Iz nekog nemačkog kuvara, baš neobično i ukusno, 'lakše' od klasičnog podvarka. Što se po količini u tepsiji i vidi 

Meni deluje dobro, a kao nevolitelj kiselog kupusa razmišljam kako bi bilo da se umesto njega stavi, recimo - brokoli 

Čekaj, pobogu, kakav je to sfašizam, da neko sme otvoreno i javno da istupi i stavi brokoli ispred podvarka i kiselog kupusa???? 

Pa, valjda je to odlika fašizma da javno govori ono što drugi ne smeju... Nikada nisam voleo kiseli kupus, ni u jednoj formi, a kako je svež kupus dostupan tokom cele godine, za njim ni ne postoji neka potreba, tako da, ne jedem ga. Plus, brokoli koji termički obrađujem manje od deset minuta je ipak hranljiviji od kupusa koji je prvo kišeljen mesecima a onda kuvan satima. 

Kiseli kupus i nije za ovu temu, jer se od njega prave ozbiljna jela  [emoji13]

Inače, supruga često prodinsta sveži kupus sa jabukom, i to klopamo kao prilog mesu, ukusno je.

Pošto već smemo da kažemo šta mislimo, ja ću reći da svež kupus jedem samo svež, a od kiselog sve modifikacije.

Quote from: Meho Krljic on 12-02-2017, 16:32:35
...kao nevolitelj kiselog kupusa...

oprosteno ti je jer vegetarijanac.
kassler sa kiselim kupusom i pire krumpirom, haxe na kiselom kupusu, guska, a da ne spominjemo kobasice razne sa kiselim kupusom. ne znas sta propustas.

Pa, nije da ja kiseli kupus nisam nikada probao. Prestao sam da ga jedem kada sam sam sebi počeo da spremam hranu. Emejzingli, to ne znači da svakog dana jedem palačinke 

klikni me


a kiseli kupus na ananasu? 
Sauerkraut auf Ananas

Jedna neobična i lepa salata, sveža cvekla i celer u štapićima:



U Merkatoru, inače, neobično bogata ponuda povrća, uključujući ljubičastu šargarepu, ljubičasti batat i bele špargle.

Meho, pomslih na tebe:

http://frame.bloglovin.com/?post=5458650195&blog=833258&frame_type=none

Uuu, mnogo lepih stvari, zahvaljujem!!!!!

Moja žena je ustuknula kad je ovo videla ali je posle u slast pojela Rezanci od pasulja, sočivo, batat, crni luk, šargarepa itd.

Kad smo kod šampinjona...



Ima i jaja ali nisu u kadru, idu na kraju...

Kad smo kod šampinjona, meni to smrdi dok se dinsta. Jel ima neka caka or what?

Pa ispuštaju miris šampinjona, sad ako ti to smrdi, ne znam šta da ti kažem [emoji15] Kako ih jedeš onda?

Ovi moji danas nisu dinstani, prženi su, pa se tu manje oseti ta aroma...

dodaj granule belog luka, pa će mirisati na beli luk.

Jedem kad neko drugi spremi!

U rerni nemam problem, zatvorena posuda.

znači u nekom trenutku se izgubi taj miris i poslije mi ok.

Nisam probo da ih pržim

Quote from: tomat on 27-02-2017, 22:09:44
dodaj granule belog luka, pa će mirisati na beli luk.

Pa kako je to bolje!?

Luk volim, al mi spušta pritisak...

Možeš da probaš da ih griluješ u tiganju. Podmažeš sa malo slaninice i pečeš dok ne porumene.

Petronije, šta si imao na meniju? Mladi luk/praziluk? Slanina, šampinjoni, jaja? Divno izgleda!