ZNAK SAGITE — više od fantastike — edicija, časopis, knjižara...

Quote from: TomCat on 09-08-2011, 15:53:38
Da li su bolji stakleni filteri ili oni "obicni" metalni (mrezasti) ?

Mozes da upotrebljavas cediljke od nerdjajuceg celika, posrebrenog ili pozlacenog metala, srebra ili zlata, porcelana, stakla ili papira (bez hlora). Bolje je izbeci aluminijum i plastiku, kao i platno (zadrzava mirise). Svakako izbeci kugle i ostale zezalice koje se zatvaraju, jer ne propustaju dovoljno vode i ne dozvoljavaju listovima da se u potpunosti otvore. Uvek biti oprezan sa temperaturama vode, jer previsoka ili preniska temperatura moze da unisti ukus caja.

Quote from: Usul on 29-05-2011, 03:05:46
Oprezno sa crnim cajem. Velike kolicine mogu da dovedu do zatvora.

Isti je slucaj sa kanabisom.

Stakleni su skloni lomljenju prilikom pada na keramicke plocice. Provereno... 

pa jebem li ga, metalni bi trebalo da bolje filtrira.

www.smalltree.rs je pokrenuo onlajn prodaju čajeva. dobra prilika za one koji žive van Beograda, ili koje mrzi da skoknu do Ušća.

Kuća Čaja šalje čajeve post ekspresom, što nije loša varijanta. sajt im još uvek nije u funkciji, radi fejsbuk stranica, ima telefon pa se tu može raspitati o ponudi čajeva i cenama (koje su niže nego u Smalltree-ju).

Da li se neko ovde seća Tvajningsovog Irish breakfast čaja koji je bio crn kao zift i pio se isključivo sa mlekom? Boja limenke, naravno, tamnozelena. Ima li toga još negde?

http://www.gorcin.rs/

ovo je (bio?) uvoznik Twinings čajeva za Srbiju, pa možeš kod njih da se raspitaš.

takođe sam čuo od nekih da su čajeve kupovali na tezgama na Bajlonijevoj i Kalenićevoj pijaci kod likova koji trguju uvoznom 'ranom.

Na Kaleniću, 500 - 600 dinarca.

Hvala! Potražiću čim se otkravi pijaca...

Quote from: tomat on 08-02-2012, 23:31:35
http://www.gorcin.rs/

Горчин Стојановић?!

Quote from: Харвестер on 08-02-2012, 23:44:40

Quote from: tomat on 08-02-2012, 23:31:35
http://www.gorcin.rs/

Горчин Стојановић?!

izgleda. nije čudno, obzirom na to šta sve radi i u šta se sve razume.

Potakli ste me da potražim po kući. Među nekim čajevima za koje niste ni čuli našao sam i zapečaćenu limenku Twinings Breakfast Tea od 200 g. Ko zna od kada ga imam, a rok mu je istekao 2010. Ako sutra odem do Kalenića, pogledaću šta tamo ima.

Ako odes sutra do Kalenica mozes i da svratis da...popijemo caj

Dajte ljudi, nećete valjda sutra izlaziti iz kuće? wunderground kaže da je trenutno -16.

A nije kao i da ima ista na Kalenicu a da nije dobrano smrznuto. Zato Malom Kalenicu i Maxi pijaci cveta posao. Al' ako ce scallop vec da se smrzava....

Ma, išao bih ja, ali sam sve nevoljniji. 

Eh, mlados' - ludos'

То се код нас каже: Срце 'оће, а дупе клокоће.


Будући да је ово о чају, имам и следеће, неотпаковано:


Sainsbury's Breakfast Tea;
Taylors of Harrogate English Breakfast Tea i
Kenyan Harvest u specijalnom drvenom pakovanju.

Meni juce stigao Mlesnin premium Ceylon tea, takodje u "specijalnom drvenom pakovanju". Gorko, kao Raj. 

Ja sam samo hteo da pokažem da ste slabi snobovi za mene. Problem je što uveče ne smem da ga pijem, ujutro drmnem preveliku Nes šolju, a popodne pravu crnu. Uveč mi ostaje - nana.

Dobra je nana.   

Kakav je to pa snobizam? Pravi snobovi prevazišli su i zeleni čaj, a kamoli crni, i piju mate. 

Snobizam od pre 30 godina. Tada je bilo važno ko nabavi čaj najpoznatije firme. U metalnoj ili drvenoj kutiji, da stoji za gledanje. Imao sam ja i sa ukusom manga, kad nisam znao kakav je ukus manga dok ga deci, iz Pariza, nisam doneo. Danas je to mate, a od kafa - makijato. A meni je čovek crtao kafom makijato i pitao za kol'ko dolara 'oću.

Quote from: scallop on 09-02-2012, 11:11:25
Будући да је ово о чају, имам и следеће, неотпаковано:

Sainsbury's Breakfast Tea;
Taylors of Harrogate English Breakfast Tea i
Kenyan Harvest u specijalnom drvenom pakovanju.

Pošto još nisi otvorio kutije, pogledaj do kog datuma je predvidjeno da stoji. Ako je rok prošao, onda možeš da ih baciš. Mada, može i da se popije, ali će biti lošiji ukus. Mada, skoro svi čajevi u kesicama, po definiciji, imaju lošiji ukus.

Quote from: Jevtropijevićka on 09-02-2012, 14:58:41
Kakav je to pa snobizam? Pravi snobovi prevazišli su i zeleni čaj, a kamoli crni, i piju mate. 

snobizam je čaj iz biouzgoja, koji god bio.

Pila sam ja i mate iz biouzgoja ali je bio u filter kesicama što me, naravno, automatski diskvalifikuje za bilo kakvo takmičenje iz snobovštine.
Računam da pravi snobovi (Evropljani) piju samo neki čajni ekvivalent singl malt viskija i to iz a) autentičnih pre-Meiđi ćasa b) (obavezno porodičnog) Majsena ili Sevra, uz nježnu klasičnu glazbu za potpuni ugođaj, pa u startu odustajem od učestvovanja...

Kad smo već kod snobovštine, dozvolite da se setim svog davnašnjeg komšije, ne mogu više da mu se setim imena, ali mogu da se setim njegovog teškog baritona i bučnog smeha. Bilo je to jednog prolećnog prepodneva, na Uskrs, a ja sam mu nabavio najboljeg mostarskog duvana klase flor i doneo da ga obradujem. Seli smo na njegovu terasu, odbio je da ja aparatorm za motanje cigareta zamotam svoju, zavio je obe, a onda je posegnuo za jednom kožnom vrećicom iz koje je izvadio pravi trud, kresivo i kremen. Na kraju, pre nego što smo zapalili cigarete stavio je jednu ploču na gramofon i pustio da čitavom ulicom odjekuju Mokrančeve Rukoveti. "Eto, tako se to radi." rekao je, zavalio se u svoju stolicu i povukao prvi dim.

Quote from: scallop on 09-02-2012, 17:14:11
Kad smo već kod snobovštine, dozvolite da se setim svog davnašnjeg komšije, ne mogu više da mu se setim imena, ali mogu da se setim njegovog teškog baritona i bučnog smeha. Bilo je to jednog prolećnog prepodneva, na Uskrs, a ja sam mu nabavio najboljeg mostarskog duvana klase flor i doneo da ga obradujem. Seli smo na njegovu terasu, odbio je da ja aparatorm za motanje cigareta zamotam svoju, zavio je obe, a onda je posegnuo za jednom kožnom vrećicom iz koje je izvadio pravi trud, kresivo i kremen. Na kraju, pre nego što smo zapalili cigarete stavio je jednu ploču na gramofon i pustio da čitavom ulicom odjekuju Mokrančeve Rukoveti. "Eto, tako se to radi." rekao je, zavalio se u svoju stolicu i povukao prvi dim.

Prekrasno...
O.T. Kako onda razlikovati zen od snobovstine? 

Prava snobovšina u biti i jeste zen. A čovek imao lepo ime Dragoš Mišić, morao sam da se setim. Imam ja još zen situacija sa njim i drago mi je što ste mi ga vratili.

Ocigledno vredi secanja. Ali spomenuti D.M. meni zaista zvuci kao pravi zen-majstor! Snobovima sam uvek smatrao one koji znaju sta i kako treba, ali im uzivanje nekako prolazi neopazeno, dok ovi drugi...ah. 

Quote from: Karl Rosman on 10-02-2012, 00:52:02
Ocigledno vredi secanja. Ali spomenuti D.M. meni zaista zvuci kao pravi zen-majstor! Snobovima sam uvek smatrao one koji znaju sta i kako treba, ali im uzivanje nekako prolazi neopazeno, dok ovi drugi...ah. 

I ja da se složim. Opisani lik je očigledno teška faca; snobovi (bar u mom shvatanju) jesu oni kojima je više stalo da svojom istančanošću impresioniraju druge nego da zbilja u nečemu uživaju.
Ovi što umeju da uživaju i ne libe se truda oko toga, oni su meraklije.

Probala nekoliko vrsta organskih čajeva iz Kine, Meksika, Indije... sećam se samo jednog imena iz Kine - Touch organic. Majko moja, kakva pakovanja, kakvi mirisi, izgled (crni, zeleni, beli, pa sa mangom, pa sa komadima sušenih citrusa, pa sa ovim i onim, pa ovako i onako), za onesvestiti se. Ukus - ne znam šta bih vam rekla, čaj ko čaj.
Nikad od mene ni zeniste ni snobiste.

Ja sam temeljno operisan od čajeva (jedno 4 puta), i zbog mog 100% ubivenog čula mirisa sve je to meni manje više gorkasta vodica sa slabim primesama arome. Najviše mi prijaju crni čajevi s mlekom, navukao sam se na neki sa venecijanskom ružom jer ima i ukus. Sad da l' je do čaja ili do te žute ružice...

http://annakrentz.blogspot.com/2012/05/tea-soldiers-drink.html

Otkad je mate napitak za snobove? Svasta. Prolupali evropljani...

Pa stepen snobizma je obrnuto proporcionalan lakoći uzgajanja/nabavljanja/opštoj poznatosti date namirnice u datom okruženju. Tamo gde si ti mate svakako ne spada u snobovske napitke, ali ovde.... 

Da da, kapiram biti cool je sve teze na starom kontinentu. To je otprilike kao ova antologijska scena sa flanom.


It's Flan Time! Who wants flan? You dont know flan? - Envy, 2004

Flantastic! 

Pravi čajoljubi su me se ionako odrekli kad smo stigli do čaja s marcipanom, ali trenutno pijem Mačka u čizmama, mešavinu iz smaltree-ja, crni čaj sa karamelom i kakaom, uh, oh, može uz keks, može uz čokoladu, može klot, divota jedna od čaja.

Moja draga obožava rečenog "Mačka", kao i "Majstora i Margaritu". Meni se nisu dojmili.

Da li je probao neko? Ja sam morao da ga slikam zbog imena, tako mi se zove pas 

Molim vas za pomoc- treba mi metalna cediljka za caj koja izgleda levkasto , naravno sitno mrezasta je i donji deo se umace u solju i ima jednu kao tacnicu metalnu n akoju se potom izvadi ova levkasta cediljka i to se sve odlozi..... Ne znam gde to kod nas da nabavim.....ako neko zna neka mi shapne 

Hvala unapred

Ja sam obično iz Engleske donosio Twinnings-ov English Breakfast, a vidim odskora da ima da se kupi i u Veru, samo je bezobrazno skup. Volim da stavim malo meda i ono punomasno mleko za kahvu. Moja žena je u jednoj prodavnici čaja u Pešti kupila japanski - ne mogu reći čajnik, meni ono liči najviše na čanče sa mrežicom - i pakovanje zelenog Gyokuro čaja koji nju oduševljava, a meni miriše na hlorofil, odn. travu. Još jednom ga je kupila u Londonu gde smo ga platili katastrofalno skupo, ali smo ga zato poslednji put pronašli u tržnom centru Saturn u Štutgartu, gde je bio daleko pristupačniji.

Quote from: sandyby on 08-01-2013, 13:52:23
Molim vas za pomoc- treba mi metalna cediljka za caj koja izgleda levkasto , naravno sitno mrezasta je i donji deo se umace u solju i ima jednu kao tacnicu metalnu n akoju se potom izvadi ova levkasta cediljka i to se sve odlozi..... Ne znam gde to kod nas da nabavim.....ako neko zna neka mi shapne 

Hvala unapred

viđao sam takve cediljek u Kući čaja u Mišarskoj. ako nema baš takvih, sigurno ima nekih varijacija na temu ili u Kući čaja ili u prodavnici Small Tree u TC Ušće.

Ne bih da se namećem, ali poslužili su me sa čajem Tetley, Elaichi, Cardamom flavor tea natural and artificial flavour. Da maznem neku kesicu ili ne?

pa ako je dobar - mažnjavaj.

http://www.languagehat.com/archives/005003.php

O poreklu naziva Earl Grey. 

http://www.fortnumandmason.com/c-77-the-perfect-cup-of-tea-fortnum-and-mason.aspx

Small Tree otvorio čajdžinicu u Svetog Save, pa ko voli - eto.