ZNAK SAGITE — više od fantastike — edicija, časopis, knjižara...

Платон је био вегетаријанац, ал је бар знао да без дефиниције нема ни појма.

Platon je bio lažov, a ti si prevarant. I nemaš pojma o definicijama. Teško politikantolozima sa tobom.

Преварант је онај који нешто започиње без дефиниције.

Bre, Bato, godinama verujem da od tebe nešto može da bude. Kad Boban frkće, ja mu kažem ima nešto u Bati, ali on još ne zna šta je to. Sad skoro pročitam komentar u kome ti ni za film ne priznaju ništa. Piše da ti je dioptrija uska, politikološka. Da ti otvorimo neku temu u kojoj bi mogao da se iskažeš? Ovako, lupetaš od teme do teme i sve je manje zabavno. A, klovn ne želiš da budeš, zar ne?

Quote from: scallop on 23-09-2016, 15:53:56
Ovako, lupetaš od teme do teme i sve je manje zabavno.

Можда да поново апстинираш од форума?

Da se vratimo na terminologiju teme...

Kako bi se najbolje preveo termin "acquired taste"? e, to je Bata. 

peace peoples

Ja samo da kažem da mi je lepše bilo dok je Meho postavljao svoje delicije.

A glede teme dana, ne volim jake i buđave sireve, volim dva koraka starije od najmlađih. Od kozijih, samo halumi.

Da ne bude kako samo pricam a nista ne spremam...

malo modifikovana verzija satarasa...



crni, beli luk, sargarepa, 1 patlidzan, crvena i zelena paprika, paradajz, persun i malo korena celera.

a da se scallop ne jedi sledi i prilog u vidu krmenadlica, masno i ulje na sve strane



i konacno, na tanjiru sa malo senfa

Ово је Мехо са месом, и напокон има смисла

"U nekoliko sam navrata stavila kuhati kamenje, da susedi ne doznaju kako vec odavno nemamo sto pristaviti na vatru."

Quote from: Dybuk on 23-09-2016, 22:10:47
a da se scallop ne jedi sledi i prilog u vidu krmenadlica, masno i ulje na sve strane

Da ne bude zabluda, trošimo u sezoni više i raznovrsnije povrće nego nego većina. Uz taj sataraš (bećar paprikaš) pre bih poslužio penne makarone i nastrugao dobar tvrd sir. Bez krmenadli, a posebno bez senfa. Kome treba senf uz mešano povrće? Ako se jedim zbog nečega, onda su to restrikcione kuhinje i foliranje da je nešto spremljeno.


A, lako je da odem, već sam pauzirao skoro godinu dana.

Nemojte scallope da idete!!! 

tacno, ja bih skuvala krompir ili klot pilinaca uz ovo, ali sam iskoristila to sto sam imala u frizideru. nekad kombinacije nisu idealne ali su moguce

Ma, Dybuk, ja sam ovaj topik pokrenuo da pokažem da bilo koja tema na ZS može da bude uspešna. Na prvom mestu mi je uvek bila dobra, raznovrsna i ekonomična kuhinja. Da pokažem da je kuhinja važan prostor u svakom domaćinstvu.

Jeste važna, meni, kad imam vremena  Meni uz sataraš najbolje ide sir. Kravlji, beli, srednje starosti.
Spremam sve nešto brzinski i polugotovo, sramota me i da navodim i da slikam.

Ja ne verujem da beli luk ikome (sem muronjima) može da se gadi ili da mu bude odvratan, možda samo neprijatan i to zbog zadaha koji stvara. No, naravno ima ljudi koji se pekmezare i hiperbolišu  u svemu pa tako i u svojim osećajima i grimasama  kad im se nešto ne dopada i kada žele da stave nekom drugom do znanja kako je to što jedu, jelte, odvratno. Ja volim da zalomim i uvo i rep prasetu, ne gadim se ni od iznutrica, probao sam i jezik i crevca i škembiće i bele bubrege. Obožavam i vegeterijaansku hranu. Iz ruku majstora svako je jelo potencilano ukusno. Mada je ukus subjektivna kategorija.


Moja preporuka danas za brzo i jednostavno jelo je mamaljiga sa vlaškim sirom i turšijom. Ko je ljubitelj kačamaka, uživaće, sve što mu treba je kukuruzno brašno, stari sirac i dobra turšija. Čisto da se ogradim, nisam Vlah al' su mi se ti ukusi nekakao urezali i neretko pripremam i dan danas.

Moj čovek. 

Uuuu kacamak!! ali samo crnogorski sto znaci, ima tu posla bogami.

Ana, ma i ja sam ovo gore okacila eto da se upisem, a brzinskom spremanju nista ne fali. meni je prosecno vreme oko sat i po, dva sa seckanjem i pripremama. nisam neki ljubitelj kuvanja da budem iskrena.

Ама кад сам реко да Дибук не воли бијели лук мислио сам на то да спава дању и храни се ноћу, дах!

Али има ликова који претјерују с тим, то стоји

Jednom sam u čamcu pecao sa bratom koji jede beli luk kao jagode, pojeo je 5-6 čena (čenova?) tj. celu glavicu iz zezanja, samo ih je gutao. Iako smo sedeli svako na svom kraju čamca (6 metara čamac) smrdeo je k'o tvor na luk, došlo mi je da ga bacim u vodu Beli lukac obožavam u svakom jelu, dinstano meso ne sme bez belog luka, isto i salate (pečena paprika, krastavci), marinada sa ribom...ali samo njega nikad ne konzumiram, čak mi nije ni ukusan kad ga jedem solo, kao crni na primer.

slatka paprika uz prilog od kobasice (sa sirom) i ljutog ketchapa. brzo pripremljeno i zasitno.

Zosko, nisi se bas pretrgao od kuhanja. Bolje bi to i Barbie s tanjura...

Хаха јел та кобаја уопште видјела ватру

Quote from: Pizzobatto on 24-09-2016, 17:31:15
Хаха јел та кобаја уопште видјела ватру

Nije. Barbie se smješka kiselo...

kobasica je kuhana. pa postoje kobasice koje se kuhaju! u vrucoj vodi. pise na ambalazi: kuhati!

Ne znam to za muske sireve. Meni je ukus za sireve na majku. A i zena mi voli jake sireve, iako se kod nje u kuci nisu jeli. Nego,

Saran i tumbet:



Sent from Bigg Maggzzee

Sent from Bigg Maggzzee

Quote from: zosko on 24-09-2016, 17:42:36
kobasica je kuhana. pa postoje kobasice koje se kuhaju! u vrucoj vodi. pise na ambalazi: kuhati!

Значи то је нека хреновка!

e, ja sam gastarbajter ogranicenog rijecnika, alo! molim malo maste, a i vidi se na slici koji tip kobasice!

dobro, revizija:
"bhut jolokia uz prilog od hrenovke (sa sirom) i ljutog ketchupa. brzo pripremljeno i zasitno."

To nije bhut jolokia. Ne bi pojeo ni komadić jedne-

dobro, revizija:
"neka paprika uz prilog od hrenovke (sa sirom) i ljutog ketchupa. brzo pripremljeno i zasitno."
nadam se da bar ketchup - ketchup.

Kakve su te safalade generalno? Vidim da ih cene u maxiju k'o da su magareće. Nikad nisam jeo, ne deluju mi ukusno.

ja ih obozavam. ima raznih, ove su punjene sirom. jedino na sto obratim paznju pri kupovini je da nemaju pojacivac okusa, tu polazim od toga da samljeli svakakva cuda, vec da u njima uglavnom bas meso.

Quote from: Petronije on 24-09-2016, 18:42:38
Kakve su te safalade generalno? Vidim da ih cene u maxiju k'o da su magareće. Nikad nisam jeo, ne deluju mi ukusno.

Bre, što si naivan!


http://www.najcena.si/product/41569/twinner-safaladehrenovke-1kg

Quote from: Petronije on 24-09-2016, 18:42:38
Kakve su te safalade generalno? Vidim da ih cene u maxiju k'o da su magareće. Nikad nisam jeo, ne deluju mi ukusno.

Виршле илити хреновке, само друго паковање.

Quote from: scallop on 24-09-2016, 18:52:05

Quote from: Petronije on 24-09-2016, 18:42:38
Kakve su te safalade generalno? Vidim da ih cene u maxiju k'o da su magareće. Nikad nisam jeo, ne deluju mi ukusno.

Bre, što si naivan!


http://www.najcena.si/product/41569/twinner-safaladehrenovke-1kg

I dalje sam zbunjen. Ako su viršle, kao što Bata kaže, onda mi nije jasna cena, skupe bre k'o otrov.

vise vas nista ne razumijem. je li safalada neki drugi model hrenovke ili je to ista kobasica?

Мени генерално за кобасице није јасна цијена, све су скупље од чистог меса

Сафалада је фенси виршла

Quote from: zosko on 24-09-2016, 19:05:09
vise vas nista ne razumijem. je li safalada neki drugi model hrenovke ili je to ista kobasica?

Зоско је тотално ван елемента хаха

Ако си јео сафаладу данас, јеси икад јео хот дог? Па реци нам која је разлика

Ma ok, jasno, par puta zamalo da se zajebem da kupim, najviše zbog cene, rezonujući da mora da je dobro čim je skupo, ali sam poslušao instinkt mesoždera.

Viršle - tanke i duge;
Safalade - deblje i nešto kraće;
Debrecine - debele i kratke;
Parizeri - jako debeli i dugi.


Punjenje je uvek mesna pulpa, kod nas se uvozi po bagatelnim cenama i isto takvog kvalieta. U njih stavljaju sve što mogu da samelju. Jednom sam video uvozne liste kod "Progresa" i otada su zabranjene u mojoj kući. Naročito za decu, koja su im sklona, zbog slabe konzistentnosti. Tu i tamo se reklamiraju "domaće", ali ih gledam s rezervom. Kupovao sam nekad odlične, konjske u Ljubljani, ali sumnjam da ih više ima. Postoje i jako, jako debele mortadele u Italiji, nekad bile dobre.
Po definiciji se ne pune sa sirom. Inače, na njima ne bi pisalo "mesne".

evo, vecera, i tu se jasno vidi da postoje i punjene sa sirom, sto god bile:

Di je sira?

u vidljivim rupama. zato sam uradio presjek.

Pune ih rupama u siru?

Nema bacanja, sve da se iskoristi, čak i rupe

zapanjem sam ispoljenim neznanjem cijenjenog auditorija oko kobasica...

Kad ih budeš sam pravio, onda se javi, stručnjače za safaladu. [emoji38]

pa cekaj, ja spremim kobasice, podijelim sta se krkalo. vi imate primjedbe i tvrdite da kobasice nisu kobasice, a ne znate ih pravilno identificirati.